就更别说哪怕是小摊贩，买卖稍过得去的，摊主的厨艺也总比普通人强，茶饭比自家烹饪的可口多了。
沈炯明可以不用下馆子，家中的仆人也大可不必操心一日三餐，但仆人多数都是良雇，他们的家人总是要下馆子的，就算受雇于相邸工钱要多些个，也多不到哪里去，若论体面的话……从前还是很有体面的，至于现在嘛，只有白眼可瞧了，哪里来的体面？
良雇们纷纷请辞，沈相邸的人手很快就不足了。
最要命的是连厨娘都提出请辞。
“缺了这么多食材、配料，着实是难以创饪出新菜式，民妇情愿赔一笔违约款，还望相公体谅民妇的难处。”
对于厨娘来说，对于一个烹饪手艺能被权臣高官看中，极其有进取心的厨娘来说，不能研发出新菜式就是职业瓶颈，多少钱财都不能弥补的损失，这工作必须辞掉。
这可好了，沈炯明不能下馆子，还再请不到厨艺高超的厨娘，一日三餐都吃不到可口的饭菜了，这当然也不是不能忍。
区氏却忍不住了。
这天，她跑来跟单氏诉苦：“湘王府真是欺人太甚！妾身有一堂弟，在临安开着间杂嚼铺子，现在却为商行打压，再进不着那几样畅销的杂嚼，又是跟铺主签的十载铺约，当初就交清了十载的铺租，而今买卖做不下去，铺主还不肯退还铺租，亏损千金都不止了！
单氏已经好几天都吃不饱饭了，有气无力的撑着头：“他们再是欺人，咱们又能怎么办呢？那些个愚民刁汉只信他们的虚伪嘴脸，就没一个肯替咱们说话的，现而今金公哪怕是耗钱雇请闲汉揭穿那夫妇二人的恶行，竟都没人敢说名实话，宁肯不赚这笔钱。
也只能忍了，忍到柳暗花明的一天。话说转来，那潘二娘不是已经入宫了？你再从她那头使使力吧，看能不能逼着她为咱们所用。”
“那也是个不知好歹的。”区氏气怒不已。
“我寻思着，潘二娘虽说机警，但她入宫不是为了支撑她的本家么？她那兄长是个不省心的人，莫不如使计下个诱饵，引潘成入套，潘二娘为了她的兄长，或许就能为咱们所争取了呢？”
“可潘二娘现又不是妃嫔，争取来何用？”
“她虽不是妃嫔，却在福宁殿皇后身边呢，梁国公府和湘王府沆瀣一气，晏无端和覃妃怎么也不会对陈圣人设防，要是，咱们的棋子能安插在陈圣人身边……”
区氏本是个聪明人，今日不过是因为钱财亏得太多心浮气躁而已，被单氏一点，立即醒悟了。
她笑着道：“这事由妾身去安排吧，保管能让潘氏不得不向咱们献膝。”