“父亲尝一尝腊肉，觉得味道怎么样？”
茶籽油压榨之后的茶籽饼也是好东西，对于鱼塘，治病都有帮助，当然最直接的就是做燃料取暖。
用茶籽油烟熏出来的腊肉会带着淡淡的茶香，别有一番味道，刘表也是细细品尝区别，也是尝了出来。
“油茶树和茶树有什么不同？”
“油茶树产茶籽，而茶树产茶叶，各有不同，今年春茶会开始上市，只有三种，一种是明前，一种是雨前茶，一种是普通茶叶，明前茶叶价格会高于普通茶叶十倍。雨前茶叶是普通茶叶的五倍。”
“为何?”
“清明前采摘的茶叶细嫩，品质最好，产量也最少，谷雨前采摘的品质也非常好，普通茶叶一年三摘，自然价格便宜，物以稀为贵。而且茶树不需要占用壮年劳动力。”
古代的壮年劳动力是指男性壮年的劳动力，在以体力为主的时代，男性劳动力是推动社会的主要发展动力。
“茶叶的事情你怎么安排？”
“由糜家负责，父亲，茶叶关系重大，官府直营，暂时由糜竺负责。”
“怕是多有非议！”
“父亲，茶叶可以说是战略物资，若是两三年之后推广到北方地区，茶叶会是北方边疆最受欢迎的物品，北方多食肉，多牛羊。
但是人的身体需要各种互补，若天天食肉，人首先会觉得满嘴都是油腻，而且会影响身体健康，常年只使用牛羊肉容易火气旺盛，茶叶则能与其很好互补，而且容易携带！”
人没有肉的时候，当然想吃肉，但是让你天天吃肉未必扛得住，北方游牧民族如匈奴等不缺牛羊，但是他们那边也没什么蔬菜，茶叶就是一个很好的补充了。
“真会有如此功效？”
“千真万确，日后若是操作得当，茶叶换战马并非难事，父亲当知其中的重要性，日后若是能一统北方，到时候不缺战马了再放开也是可以的。”
刘表沉吟了，他也是懂得取舍，既然刘琮说能达到这种程度，他是相信的，自己的这个儿子从小都显示了各种不平凡。
“若是为官营，怕是非议也不小，盐之事你应该清楚，两年时间为父也不过是勉强将南郡，武陵，长沙以及章陵郡收为官营。”
盐铁自汉武帝就是官营，但是汉末战乱之后，官府威信遭到极大冲击，黄巾之乱前便是私盐泛滥，如今更为严重。
“父亲，何不让休若先生来做这个事情，凭借荀家的声威，诸多世家也会给他面子，而且顺便可以敲打一下黄家！”
刘表当然清楚黄祖贪财好色，但是黄祖是最听刘表的，也是诸多世家之中最支持刘表的，因此刘表对于黄祖是最为宽容。
“休若倒是合适人选，至于敲打的事情，以后再说。天下纷纷冉冉皆为利，为父在士大夫之中还有些威望，但是一些世家怕是不愿。”
其中有许多难度，君与臣并非是主与奴，相互依存，若是刘表做的过分，下面的这些臣子阴奉阳违，许多政策都无法施行。
除非真正等到寒门崛起，后世杨广想快速解决这个问题，结果被世家搞下台了，唐太宗温水煮青蛙，也没有解决这个问题，唐太宗到死的时候朝廷基本都是世家把持。
直到内王外圣的李治才解决了这个问题，因为那时候的寒门学子已经有一定比列了，李治因势利导，提拔了大量寒门，这才有了后面盛世大唐的基础。
现在刘表父子换人？换谁都一样，黄承彦弟子四百余人，綦毋闿弟子数百人，宋忠弟子近千人，蔡家门客，门生近三千人！只有等到寒门士子能大量接触到文字，文化的时候，那时候才有这个底气。
刘琮办学背后是刘表鼎力支持的，只是没有表现出来而已，也不能表现出来，如果刘表也是这个态度，世家就会极为敏感。
“父亲，山茶油虽然口感不好，但是其功效必然会引起诸多贵妇的追捧，而且食用久了会觉得此油非常好吃。”
“你的意思是？”
“嗯，这些本来就是会公布的，利国利民的东西不藏着，包括花生也是一样，花生就是长生果！”
油这个东西没必要藏着，老百姓本来吃不起，大多数只有过节的时候尝一尝，建国初年很多百姓都用不起，这个时代比建国时候更差。
“这或许可行，琮儿还是准备和棉花一样？”
“有些不同，和棉花大体相同，但是又有一些不同的是，茶油不做定价指导，也就是说这些人原意卖多少价格就卖多少价格！而且不是按照每个县竞标，而是按照郡来竞标。”
“还有其他要求吧？”
刘表听了听应该不会这么简单，对自己这个儿子很清楚，不会这么轻易的给到世家甜头。
“茶油也好，花生油也好，其税率会更高，棉花的税率低，一是怕世家有抵触情绪，其次棉花是百姓日后的必须品，高税收不利于百姓。
花生油和茶油目前可以算是奢侈品，因此孩儿认为当征收1成作为税钱，父亲以为是否可行？”
棉花税率是十五税一，其实算高的，但是刘表父子开销很大，军队以及农桑水利等发展要钱，修路也更是要钱的，目前修路的标准不高，若是按照驰道标准，那更是费钱。
刘表这边治学也要钱，中原过来的士子安顿也需要官府补贴一些，后世朱棣修永乐大典每年耗费1500万两白银，修书是极为费钱的事情。
“十税一，怕是难度很大！”
“若是加上算盘呢？若是世家原意，孩儿可派人教导他们珠算之术，孩儿想他们会同意的。”
算盘已经在小范围用起来了，但是其他人即便有了算盘，不懂珠算之法，也弄不明白，州牧府的账房都是刘琮派人去教的。
“你这孩子，法不轻易外传，你倒是不在乎！”
刘琮当然不在乎，即便没有他，北方那几个老妖怪也会慢慢将这个弄出来，比如同为汉室宗亲的刘洪，后世尊其为“算圣”，其弟子徐岳便是珠算的开山鼻祖。
刘琮可还没有放弃刘洪，刘琮记得刘岱被杀之后，刘洪便会放弃山阳太守一职，如今刘岱善在，稍等些日子即可。
刘洪历经数朝，年岁大致与陆康差不多，小个一两岁，按照辈分刘表也要尊称其为叔父，早期就邀请过很多次都被拒绝了。
“父亲，藏私不利于国家！”
“伯喈那边你要抓紧！”
刘表似乎也想到了什么，刘洪与蔡邕相交莫逆，可惜刘表的资历没有刘岱那一脉辉煌，刘岱的伯父是刘宠，出任过三公，而且又是廉吏之典范，门生故吏极多。
刘洪与蔡邕一起编写过《汉书·律历记》，因此若是能将蔡邕忽悠到荆州来是有极大好处的。
“父亲，酒的事情？”
“已经开始落实了，以后果酒，和粮食酿造的酒类分开，但是要给他们过度的时间，为父已经明确了一年后对粮食酒征收重税，不过自酿不用于销售的粮食酒和果酒是一样的。”
汉朝多为黄酒，但是不管是黄酒还是白酒，都采用粮食酿制，极其耗费粮食，在粮食不足的时代，通过税收调节是非常必要的。
刘琮算了算时间，如今已经过了清明，正常轨迹的话，董卓没几天可活了，不过要是董卓干翻了长安世家也是正常，谁知道自己这个蝴蝶会不会改变他的命运呢。
“韩晞被为父任命为南郡都尉，驻军江陵，军队扩充至一万，军师建议，襄阳如今城墙高大，又有琮儿新军，王威的襄阳守军不必扩充到两万，一万人就足够了！”
刘琮点了点头，估计刘表也承受了很大的压力，蔡家还是不允许有人能威胁到蔡家的军政。
“江陵不是有蔡和的三千守军？”
“正是，但是军师等皆认为江陵地理位置重要，当多驻军，随时可以支援武陵或者夷陵等地，防备益州。”
荆州格局变化不易，江夏军权基本在黄祖手中，南郡不算襄阳的话也部分军情在蔡家手中，章陵的军权在蒯家手中。
“公明将军那边呢？”
“公明麾下目前是万人，预计还会增加，不过公明请求让你派人过去协助操练，若是能以新军操练之法最好。”
“孩儿在长沙郡麾下有一人，名陈应，桂阳人，在长沙郡跟随刘辅已经一年多了，父亲以为如何？”
陈应是刘辅在长沙郡招兵的时候招募到的，武艺还行，负责操练士兵应该问题不大，刘辅的来信介绍了他的麾下，特别提到了陈应，刘表当然明白刘琮的意思。
“可。”
南阳宗族势力庞大，若是启用南阳本地人，不说刘琮担心，就是刘表也会担心南阳世家会渗入到军队之中。