顶点小说 > 极品神厨 >第416章 鲤鱼焙面
    申言都不知道自己是怎么踱步到房间门口的,那一刻,他感觉周围的一切东西都被施了魔法而静止。

    甚至眼角不自觉的留下了一滴泪。

    他失魂落魄的回了自己房间,而且连门也没有关,嘴里不停的念着:“完了,完了,芭比Q了…对不起申家列祖列宗了……”

    躺在床上思考问题的萧子贺不明所以的看了一眼申言,觉得申言像失了魂儿一样。

    他记得申言好像去酒店大厅去找桃花了,怎么回来变成这副鬼样子?

    于是笑着问了一嘴:“老申,怎么了,找桃花找的成这副样子啦?是你自己枪杆子不行啊,还是桃花不行啊?”

    申言根本不知道萧子贺嘴里在说着什么,只知道一张一合的那张嘴,一直在叭叭叭……

    那一刻,时间仿佛静止,申言真的到达了两耳不闻窗外事的境界,好不容易才缓过神来。

    不过嘴里一就嘟嘟囔囔着:“完了,完了,芭比Q了……完了,完了……”

    很快,申言将自己在大堂里遇到的人和事儿告知了一遍萧子贺,顿时惹得萧子贺哈哈大笑,直不起腰来。

    “老申,我当啥事儿呢?就因为这点事就给你吓成这样了,你也太没尿性了!”

    “那可是美食界的凯撒大帝呀,得罪他就意味着咱们满盘皆输!”

    “没事儿,我朋友刘亦飞告诉过我,这个凯撒老头是个非常慈祥而且仁爱的老头,他最喜欢咱们大夏美食了,所以肯定会公平公正对待咱们的!”

    听闻萧子贺这么说,申言终于破涕为笑,重重的锤向了萧子贺的肩膀。

    “你丫的不早说,害我以为自己惹上事了呢!”

    “你没问我怎么说呀?”

    二人互相对视了一眼,顿时哈哈大笑起来……

    国际厨王争霸赛的初赛环节也是紧张而又无比刺激的,因为海选大赛只选出了三十二个人。

    初赛的考试是以海鲜为命题的,组委会提供的食材有扇贝,龙虾以及鱼,河豚……等。

    有一部分人选了龙虾这种很不受欢迎的食材,看情况,他们大概都是来自内陆地区。

    因为离海比较远,所以对龙虾很情有独钟,即使不会做,也想着见识见识。

    还有一部分人选了扇贝,因为粉丝扇贝是很多地区流行的特色小吃美食,只要将蒜蓉放在扇贝上进行火烤,那味道可真是绝了。

    萧子贺脑海里一直在想着创新二字,那他知道柳生佐藤肯定会选择鱼,因为东瀛是个四面环海的小岛,各种各样的鱼类很丰富。

    只不过东瀛人不爱吃河鱼,哪怕河里的鱼长的那么老长了,他们都不会去吃,就像他们不喜欢小龙虾一样,所以萧子贺打算选择河鱼中的鲤鱼作为参赛作品。

    萧子贺对于鲤鱼的处理并不是很高明,选择了最普通的红烧做法,不过,在将鲤鱼红烧完以后,萧子贺却活起了面。

    站在一旁的申言表示很不理解,他不知道萧子贺到底脑子里在想些什么。

    眼看着其他选手都快要完成作品了,申言真的是无比的着急。

    柳生佐藤选择了河豚,因为刺身是东营的特色,所以他打算做河豚刺身。

    河豚刺身这种东西,对于喜欢的人则是无比的好吃,对于不喜欢的人则是咽都咽不下去。

    因为刺身需要蘸着酱料以及芥末才能吃出口感来,柳生佐藤此举也是在冒险。

    特佛雷跟萧子贺一样也选择了鲤鱼作为主要食材,只不过他选的是烤鱼。

    但是他做的烤鱼却和大家平常认知中的烤鱼不尽相同,他的这套做法是来自柳生佐藤提供的蚕丝帛书副本,算是抄了萧家菜。

    不过在萧家菜的基础上进行了微妙的改良。

    特佛雷先是将鱼放在火上烤,然后渐渐烤糊以后,才将糊掉的部分一层层刮掉,然后再将鱼洗干净,丢入汤锅中浸透,最后大勺盛出,只为保持烤鱼的完整性。

    不过到这儿还没有完,特佛雷将捞出的烤鱼用纸包好放入烤盘当中,然后加上洋葱青辣椒等配菜,没几分钟,香味儿就出来了。

    场上的评委是第一次见到这种奇特的做法,纷纷竖起拇指称赞。

    只有萧子贺一边和面一边笑着,他认为特佛雷的做法就是大夏的路边摊烤鱼的做法。

    申言拿胳膊杵了杵萧子贺:“你还好意思笑别人,赶紧和你的面吧,都不知道你要干什么?”

    萧子贺故作神秘的挤弄了一下眼睛:“知道我要干什么吗?我做的这道菜,叫做鲤鱼焙面!”

    申言瞬间懵逼,差点儿一个脚步没站稳。

    鲤鱼焙面这道菜,他听过,也听父亲申振华说过,知道这是一道非常受欢迎的宫廷菜。

    这道菜的做法不难,就是做好太难了。

    所谓的鲤鱼焙面中的面更是难中之难,不但要把面拉成像头发一样的细丝,还得根根分明,不得掉线。

    然后将细丝面下油锅,炸至定型以后捞出,再盖在鲤鱼上,这才能叫做鲤鱼焙面。

    但凡散一点儿架子都不行。

    所以,申言悄悄地为萧子贺捏了一把汗,希望萧子贺千万千万别出错,要不然真的会被pass掉。

    卡布松是场上最有自信的一位选手,他也选择了鱼作为主要食材。

    不过他的做法很特别,不是红烧不是烤而是清蒸。

    他将买好的鱼剃去鱼鳞,包在新鲜的荷叶里,然后上蒸笼上蒸,鱼的酱料是自己配置的,所以等于出锅的那一刻,他才把酱料刷在鱼的身上。

    清蒸荷叶鱼味道鲜美而又不失于本来的味道,获得了场上评委们一众好评。

    不过就在所有人称赞荷叶鱼的时候,萧子贺的鲤鱼焙面才刚刚出锅,以新奇的做法吸引了很多人的目光。

    在场的观众大部分都是外国人,他们知道荷叶鱼,也知道烤鱼,甚至知道刺身鱼……但是从来没见过有人把炸好的面盖在鱼上的。

    评委们大都不认识萧子贺,觉得眼前的小伙子很特别,但又是说不上来的那种特别。

    他们有的拿起筷子,有的拿起叉子,夹了一口面丝,又吃了一口鱼,同时放入口中的感觉妙极了。

    尤其是E国评委奥斯托洛夫斯基,吃完美食以后,顿时喜上眉梢,不停的像个啄木鸟一样进行点头。

    “太好吃了,太好吃了,这道菜面如发丝,一口吃下去很有嚼劲,这是我吃过最好吃的面食了,比意大利面都有嚼劲!”

    包括东瀛评委工藤新一也是对萧子贺的手艺赞不绝口。

    其实两人也算是老熟人,工藤新一是东瀛的美食家是内阁大臣,在东瀛的时候就见过萧子贺。

    他知道萧子贺的厉害,也知道柳生佐藤比不萧子贺,不过碍于比分规则,仅仅给个中等分数。