顶点小说 > 重生1998之混也是种生活 >第645章 以市场为导向的计划经济模式
    作为山城食品最具成长潜力的员工之一,即便有任明翰的亲自劝说,司马鹏对于自己被调任到滇南联合开发中心这事,一开始是不乐意的——毕竟以他那朴素的价值观看来,做事就要踏踏实实,自己在双庆那边的基层工作还没干好呢,跑到这个不知所谓的“联合开发中心”算怎么回事?

    不过很快,他就明白了任明翰的良苦用心。

    不得不说,对于他这种基础薄弱的人来说,跟随着一群类似于天使投资人的VC在滇南的各个县乡中奔走,在拓宽视野之余,的确能有效补缺他一些专业知识方面的短板。

    而他也着实没想到,即便是这些刚刚入职、在大华投资内部被成为“菜鸟”的VC,在某些方面的专业素养也竟然也非常不错。

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    “重要的事情说三遍……聚焦!聚焦!聚焦!”

    “我们这些初建的乡镇企业不要去干眼观四路的事情!不要去干对牛谈琴的事情!——找准细分市场,找准目标用户,才是真正的生存之本!”

    罗平县的某個乡街会议室里,张林对着一群人挥斥方遒,三年营销策划的提案功底尽显无疑。

    似乎被张林的气势所压倒,这家已经初步达成投资意向的合作社的几名负责人,纷纷对他投来敬畏的目光。

    “我知道从功效上来讲,你们深以为豪的小黄姜,属于【药姜】范畴,跟市面上常见的那些菜姜有着明显差别,不管是在烹饪、养生还是入药这三个赛道里,都有着自己独特的优势!”

    “但问题是,做市场不是做科研,我们也别一厢情愿地把消费者都当成专业人士!”

    “借用用我们业内常说的一句话……但凡是那些没被深度培育过的细分市场,把消费者一概视为屁都不懂的白痴绝对不会有错!”

    说到这,张林冷笑着说道:“在华夏,的确家家户户做菜都需要用到姜,但问题是……”

    “他们真的懂姜么?大部分人真的能辨别出姜的好坏么?他们真的知晓各特色品种的姜,在不同应用场景中的实际价值么?”

    “哼哼……未必吧!”

    “在这种看似一汪碧波蓝海,实则底下全是淤泥的未深度开发的市场领域里,即便铸投商贸愿意开放自己的线上渠道——可一家初建的乡镇企业,竟然妄图去通过C端产品教育消费者,而且还是初级农产品类型的C端产品,那不是找死么!”

    作为组员之一,司马鹏此时也插话了进来:“是啊,作为山城食品的一员,我们太了解那些消费者了。”

    “罗平这边的小黄姜的确是好东西,但对于大部分消费者而言,他们当下根本就没听过这个名字——准确的说,是他们只有姜的【大类认知】,而没有细分的品类认知。”

    “而且生姜这种泛需求性质的初级农产品,在市场没有教育成熟前就想要面向全国的C端市场,面临着太多问题——光光价格敏感度高、小件运输成本高这两条,就足以让咱们的合作社喝上一壶了。”

    “要知道,认知决定价值,消费者对于初级农产品的价值认知是有误区的——没有名气,没有稀缺性、没有特殊而敏感的使用场景,甚至没有一个高价值的对标物作为参考,他们怎么可能一上来就接受比市场上常见的菜姜价格贵上20%的小黄姜?在他们眼里,这不都是同一样东西么?”

    “再说了,生姜不管是储存还是小件运输,综合成本都不低;”

    “要想保证最好的品相和口感,平日里就必须租用冷库保鲜——这块的成本跟商品的周转率有很大关系,但在初期,成本是铁定降不下来的。”

    “除此之外,生姜的小件运输也是一个非常麻烦的事情。”

    “如果直接裹上报纸放在包裹里托运吧,在温度和湿度的双重作用下,几天后送到消费者手里很容易产生部分霉变——退换货带来的成本损耗高不说,消费者的购物体验也会很差,从而导致复购率低下。”

    “但如果借鉴种苗类的运输方式,将小黄姜埋在沙土里一并打包过去的话……按照现在计重收费的规则,物流成本就会让咱们合作社吃不消,毕竟生姜不是高价值农产品,一斤小黄姜卖出去后,中间的利润够不够对冲那一包土的运输费用还是两说。”

    “咱们合作社成立的本意是带领乡里面的村民致富,不是做公益——说句不好听的,杀头的买卖有人干,但贴钱的买卖,还是不碰为妙!”

    听到张林和司马鹏这么一说,会议室里的众人顿时面色发苦起来。

    为首的一名汉子有些沮丧:“这也不行,那也不行,那我们乡成立这个合作社有什么意思……跟以前一样,老老实实种小黄姜卖给那些洋贩子,直接出口到东洋和欧盟就可以了嘛!”

    作为华夏首屈一指的优质农产品种植地,滇南有许多本地特产是直接出口的,只不过欧盟以及东洋对于姜的需求毕竟不是特别大,而小黄姜也不是一种低产的农作物,这几年随着种植面积的扩大,已经逐渐出现了谷贱伤农的情况,因此罗平这边才想着拓宽一下国内市场,用于平稳一下小黄姜的价格,用于保证姜农的种植积极性和收益。

    只不过当各乡纷纷成立合作社,并抱着莫大的期望想要大干一场的时候……却发现,他们长久以来形成的种植思维,或者说是产品导向思维,在国内这个漫天硝烟的市场上竟然如此举步维艰。

    看见中年汉子一脸泄气的样子,张林自信地笑了笑:“既然我们大华投资愿意与贵合作社达成合作,那肯定是看好这一块的业务——我们这些VC虽然乍看之下很有些天使投资人的意思,但跟天使投资还是有很多不同的,如果不能获得收益,我们凭什么真金白银地把钱砸进来,还费那么多的精力来给你们做经营指导?”

    听到张林这番很有些赤裸裸的话,中年汉子的心里虽然有些不舒服,但眼睛却是亮了起来:“张经理,意思是小黄姜这事能做?”

    张林点了点头,然后手臂狠狠一挥:“要想把小黄姜这事顺利地做下去,还是那两个字——聚焦!”

    “作为非常不错的特色农产品,小黄姜是拥有很广泛的应用场景的,要想不淹没它的实际价值,在初期,咱们就不能只把目光盯在消费者的厨房里面!”

    “用于推拿/香薰的姜精油、用于老年养生的姜参丸、用于环节姨妈痛的姜红糖、提取出来用于制药领域的姜辣素/姜黄烯、甚至直接用于中医入药的高品质小黄姜炮制片/姜母,都是可以拥有溢价空间的领域!”