顶点小说 > 门派卧底养成指南 >第一百三十章 女王的凉菜
    “……我跟你说,我昨天晚饭都没吃。真的,那一顿吃完真就不想吃别的了。”

    “可不是嘛?我今天早饭都没吃,就等中午去开席了。”

    自从华满楼活动开始,街头巷尾时常能听见这样的对话。

    人吃只要过好东西就不愿再回头去吃差的了。许多人表示在试吃过华满楼的菜之后,再吃什么都食之无味,从某种程度上说,常治龙的活动也有些造孽。

    不过今天不用怕,因为这次的主题是“凉菜”。作为一场酒席的最前沿,凉菜存在的目的除了开胃之外,更重要的是让等待的各位不至于无聊。

    时值中午,客人们本着“去油”的心来到华满楼,有人带了馒头、有人带了饼,还有的索性把饭桶也带来了。

    凉菜嘛,恐怕吃不饱吧……

    事实证明这个想法也没错,没有一间酒楼会把凉菜做到能填饱肚子的程度。即便是由常治龙的管理的华满楼也一样。

    然而吃不饱不代表不会满足,常治龙今天要推出的菜足以颠覆客人的观念。不过在那之前还有另一样东西可以先满足他们的心。

    随着欢快动人的音乐响起,一群美丽的姑娘从后堂走出。她们身穿五彩斑斓的衣裙,妖娆动人、拂转飘忽,这群妙龄少女宛如仙女一般美艳。

    某些自控能力差的客人只顾盯着目不转睛,全然没注意她们是来上茶的,甚至还想偷偷做些无礼之事。

    可是当他的“咸猪手”将要伸上之时,却被另一只强而有力的手掌牢牢握住。抬眼一看,原来是酒楼的老板。

    常治龙面带亲和,话语间却透出死亡的威胁:“这位客官,秀色可餐确实不假,可你若是动手只怕追悔莫及。”

    客人愣了一会儿,被常治龙的眼神吓到冷汗直冒,随后便低下头不敢在做什么。

    常治龙满意地微笑着,转身向大堂里侧搭建的舞台走去。

    “各位客官久等了,华满楼第三天的试吃马上开始!”

    听到这句话,期待已久的客人们立刻欢呼起来。

    “不过在那之前……”常治龙向旁处伸出手说,“让我们欢迎今日的特邀嘉宾!来自全国知名品牌,夕萌吹雪的老板娘,毕韶春夫人!掌声有请——!”

    台下有人鼓掌有人惊叹,鼓掌是因为听话,而惊叹则是因为嘉宾的量级超乎想象。

    毕韶春是谁?

    全国知名酱菜园夕萌吹雪的老板娘,名下拥有上千家铺子,餐饮业酱菜界的龙头!常治龙居然能请到这种级别的人来参加活动,他到底用了什么方法?

    外人当然不知道,其实常治龙之所以会请到这种量级的嘉宾,主要是因为对方与华满楼之间的渊源。

    夕萌吹雪的老板娘毕韶春,她的曾祖父曾经是华满楼的学徒。在华满楼学得一身本事,回老家创造出秘制酱菜,并且开设了第一家酱菜园。而毕韶春之所以有今天的成就,当然全仰赖曾祖父留下的根基。

    由于两家的厨艺属于一脉相承,常治龙特意派人找到了毕韶春,并且提出让她来见识一下华满楼现在的水平。

    令人意外的是,毕韶春并没有表现出一丝一毫地抵触,她不但爽快答应,还同意坐常治龙安排的“飞机”独自前来。真不愧是女中豪杰,这样过人的胆识,就连常治龙也要写个“服”字。

    在众人的掌声中,毕韶春走上舞台。身穿一件亮蓝色旗袍,身形靓丽、凹凸有致,尽管人到中年却丝毫不减风韵。

    “毕夫人请坐。”常治龙将毕韶春请到舞台上的长桌后面。

    坐下之后,毕韶春笑道:“常老板命人大老远把我接来,想必一定是准备了什么惊喜。”

    一句话略带挑衅,她有资格也有必要说这话。因为酱菜是凉菜的主要组成部分,可以说百分之九十以上的凉菜都跟酱菜有关。常治龙让身为酱菜龙头的毕韶春来试凉菜,多少有点班门弄斧的意思。

    “那是自然……”常治龙自信笑道,“既然请到夫人您来,必定不能让您败兴而归。而且在下对夫人您的魄力也深感佩服,为此必须表示出足够的敬意才行。”

    “我可没你说得那么有魄力,只不过你派去的那位帅哥……”毕韶春看向一旁的周敬晚,“他的邀请实在让人无法拒绝。何况只要他愿意,即便硬来也没人能阻止他。”

    常治龙连忙作揖致歉:“无礼之处多有得罪,还望夫人海涵。”

    毕韶春苦笑一声说:“生气我就不会来了,只是希望能吃到一些不一样的东西。”

    常治龙听后再次笑着作揖。

    不久之后,第一道菜上来了。

    毕韶春看这盘中的菜品,黑白红三色相间,貌似是由一根根丝状物编成的麻花辫。

    常治龙将筷子交到她手上:“夫人请……”

    毕韶春接过筷子,夹起菜轻轻一咬……

    啪!啪啪啪啪啪!

    每一根纤维在唇齿间扎实地断裂,丰富的嚼劲尽然能使其仿佛弹跳一般扩散。

    毕韶春直感到味觉的漩涡在口中爆发,鲜味、咸味还有甜味随着咀嚼深入而愈发强烈!

    浓厚……为什么可以这么浓厚?单单只吃一口而已,却像是品尝了一桌海鲜大餐那样满足!

    毕韶春仔细观察咬面,火腿丝、干贝丝、鲍鱼丝还有香菇丝……原来如此,他竟然把这些东西全拧在一起!

    鲍鱼和干贝不是泡发,而是切丝之后用油泡软。将它们与火腿和香菇编织在一起,放入高汤之中煨至入味,而后取出用荷叶包裹,闲置一夜令其味道进一步浓缩。

    毕韶春惊呆了,她不敢相信这竟只是一道凉菜!

    常治龙笑着询问:“如何?毕夫人?还满意吗?”

    毕韶春额角挂着冷汗,转头似笑非笑道:“常老板……你是打算用这道菜向整个餐饮界宣战吗?”

    常治龙问:“此话怎讲?”

    “凉菜意在为整场酒席打开大门,本身是为了引领食客进入享用美食的状态。而你却把凉菜做得如此豪华,可以说吃完这道菜所产生的满足感,完全能够磨灭食客对其他菜品的期待。你这不是革新,分明是想毁掉酒席本身存在的意义。”

    “是吗?原来你是这么认为的……”常治龙接过身旁美女递来的盘子,放到毕韶春面前说,“那请夫人你再尝尝这道菜。”

    毕韶春看了看眼前的盘子,洁白的瓷器上只放有一把汤勺,而勺子中的是一个半透明的圆球状物体,表面还附着一些晶莹的粉末。