大师傅挑了个罐子打开来看了看，看着罐子里的东西和原先的没差多少，也就当场付了银子。
沈老太美滋滋地接了银子，发现沈文彬在旁边瞪着眼睛看她，心里很不痛快。
“我就是抢了那死丫头的生意又咋的？”跟着沈文彬回了院子，沈老太一屁股坐在椅子上，绷着一张二皮脸。
沈文彬道：“娘，您在家里有吃有喝，干嘛非得抢清清的生意？她母女俩在村里没有一分田，您让她们以后吃什么喝什么？”
沈文彬是真的生气，张秀娥在给她的时候身体就不太好，后来母女两个面黄肌瘦的，他还以为沈清是遗传了张秀娥。
现在看到沈老太和沈文荣的样子，他还有什么不明白的？母女两人压根就是给累的！
他就想不通了，同样是沈家的儿媳，他娘怎么就那么讨厌张秀娥？
“她俩咋没有田啦？前阵子不还买了马家那四分田？”沈老太理直气壮，“生意干不成种田去不就行了，四分甜还不够她母女吃啊？”
沈老太也好意思说马家那四分田，马家人自己都不种，张秀娥和沈清怎么种？
沈文彬还想说话，被朱婉宁拦住，“文彬，这里是书院，大家都看着呢。”
朱婉宁和沈文彬撇不开关系，沈文彬丢脸，她也跟着没面子，不能让两人在书院吵起来。
不过……朱婉宁瞥了一眼沈老太和沈文荣，她也是真没想到，这母子两个又蠢又贪，还能把沈清的生意给抢了？
不管怎么说，只要沈清吃瘪，朱婉宁就乐见其成。
可看现在沈文彬的态度，朱婉宁不能在他面前表现的太明显，只好安慰道：“文彬，我知道你担心秀娥和清清。但据我所知，清清这阵子似乎琢磨出了新点子，在州府买东西到镇上倒卖。想来就算丢了菖蒲粉的生意，也是可以养家糊口的。”
“清清在倒卖东西？”沈文彬脸色稍稍缓了缓，总算放心不少，“一个姑娘家来回跑，倒卖东西终归不是正事。等她稳定下来，我定要好好说说她。”
以前沈清做菖蒲粉卖，勉强还能算农事，倒买倒卖那就真是从商了。大齐毕竟重农轻商，沈文彬自己是读圣贤书的，亲生女儿却去做商人，他脸上是要挂不住的。
朱婉宁也只是听说，并不把这事放在心上。她在书院待久了，随了沈文彬的思维，觉得沈清是掉到铜钱堆里去了。
这满身的铜臭味……以后怎么可能比自家闺女出息？
“娘，文荣，留下来吃顿午饭吧。”眼看到了午饭时间，朱婉宁热情招呼。
沈老太和沈文荣罕见地没有留下来蹭吃蹭喝，两人默契地拒绝了朱婉宁的邀请。
“我和文荣就不留下来了，家里还有货要赶呢！”沈老太把朱婉宁拉到一边，又低声催促，“上回不就叫你替文彬物色一个小的，咋这么久都没动静？”
朱婉宁一下子脸色难看，“娘，文彬这身份……再怎么招也不能随便找一个。”
沈老太忙得脚不沾地，也没空和朱婉宁多说什么，不耐烦地胡乱点头，“行了行了，抓紧时间找着，你弟妹还在家里等我俩回去干活呢，就不和你多说了！”
看来他娘以前那么会找事，都是在家里闲出来的毛病，这菖蒲粉的生意落到他娘手上也不是没好处。
以后有了正事干，说不定家里都能消停不少。
书院膳堂，大师傅换了个厨子做午饭的菖蒲鲫鱼汤。
鲫鱼汤是书院学子最喜欢的菜，大师傅自然不可能让胡广平一直占着这好差事。
给胡广平安排了个出门的差事，就让底下一个手艺不错的厨子顶了胡广平掌勺。
“大师傅，这鲫鱼汤我可没做过，这万一做坏了……”厨子有些不敢上手。
大师傅问道：“你看过胡广平做菜没有？”
鲫鱼汤本质上并不是道多难做的菜，胡广平能做，别的厨子为什么不能做？
胡广平平时做菜并不避讳别人，这鲫鱼汤是怎么做的，膳堂里的厨子都知道，厨子早已经烂熟于心。
底下的帮厨处理好了鲫鱼，切好姜块。
鲜美的鲫鱼下了锅，只需要掌握火候，放好料酒和最重要的菖蒲粉。
膳堂一两百号学子，每回做鱼汤用的菖蒲粉都不在少数，罐子里的菖蒲粉见了底，帮厨又到库房里取罐新的。
“这罐子怎么和以前不一样了？”厨子瞥了眼罐子。
以前的陶罐表面有层釉，一看就要花不少银子，新的罐子表面很粗糙，摸起来都有些剌手。
帮厨只管帮忙，哪里只知道别的，“兴许是原先的成本太大用不起，就换了个便宜的陶罐吧。以前的罐子膳堂用不着，咱们都拿回家用呢！”
厨子没放在心上，挖了几勺子放进汤里，算着时间打开锅盖一看，鱼汤上飘着一层浮沫。
“这香料怎么化不开？”厨子一惊，急忙用锅铲去搅。
胡广平做鲫鱼汤得心应手，根本没出过这种事！
难道是香料放的晚了？再加点汤炖一炖！
厨子加了点热水进去，炖鱼的锅咕噜噜地响。
书院的学子都下课了，鲫鱼汤却迟迟没出来，帮厨都已经进来催了三回了。
锅里水线下去不少，那层浮沫依然飘在汤上。
厨子用勺子撇了不少浮末，咬了咬牙，喊人把鲫鱼汤端了出去……
千呼万唤的鲫鱼汤终于出来，学子们赶紧排队打汤。一大口汤喝进嘴里，鱼肉炖成了沫，还喝到了一嘴的“沙”。
鲫鱼的土腥味，腥得他们刚吃下去的饭都吐了出来。
膳堂里响起学子们愤怒的报怨声，傻子都看得出来，膳堂克扣了他们的伙食费！
鲫鱼汤这么便宜的东西膳堂都要动手脚，他们要见大师傅，他们要见山长！
胡广平刚进书院山门，一队愤怒的学子就朝他走来，“胡管事，亏我们平时还那么信任你，你居然和大师傅一起私底下做这种龌龊事！”
“不是，我和大师傅做什么龌龊事了？”胡广平简直莫名其妙。
学子们看看他手里的东西，冷静下来，“中午的鲫鱼汤不是你掌的勺？”