顶点小说 > 末世种田 >第 12 章 杨梅酒
    外公家的杨梅树经过2轮采摘,剩下的也不多了,且都是些高处或是偏处难摘的。顶着暴雨夜,唐秋摘完所有的天已经蒙蒙亮了。

    “行了,走吧。都摘完了!”外公这都不知道是第几回催促了。

    唐秋总算舍得下树,将一个小篮筐从树上带下来。下树的时候,唐秋手腕疼得厉害,毕竟刚摔了一跤,又在树上摘了个把小时,这会儿手还能抬动都是奇迹。

    外公对他的不听话有些气哄哄的,直接把大矿灯往他空着的手上一塞,自己背上大箩筐直接迈步就走,完全不给唐秋说话的机会。

    唐秋无奈摇头,一手拎着篮筐一手拿着大矿灯,小跑几步跟在外公身后。虽然天蒙蒙亮了,但路上还是需要矿灯照着。

    “你顾着你自己,这路我闭着眼睛都能走。”

    外公在前头走着,就见着大矿灯晃了晃去,一直试图跟在自己的脚下,也忘了还在生气,回头没好气说了一句。

    唐秋嬉皮笑脸地说:“好嘞。”

    索性也不远,一会儿就到家了。东西还没放下,外公就催着唐秋赶紧去洗个热水澡,暖和暖和身子。

    唐秋放下东西,回头就盯着外公说:“外公你也是,东西都放着别动,赶紧去洗个热水澡。你不知道要怎么弄,到时候弄了也不对。”

    “行了,我知道的。”外公摆手赶他去洗澡。

    唐秋确信外公回房了,这才上的楼,却是等他洗完热水澡,浑身热气地下楼,就发现厨房里一大锅的水已经烧开了,这会儿正开着锅盖在晾凉。明显是外公等他上楼又出来烧开了水,才回屋洗澡的。

    这老头,怎么说不听呢!

    杨梅被雨淋过,加上之前摘过两轮,怕有虫子也怕不干净,所以拿来做杨梅酒之前需要用凉白开来泡一泡才行。他故意说外公不懂,没想到外公还是帮着烧了开水,估计是怕唐秋下来说他,而且开水需要晾凉,这才回屋洗澡了!

    对上这种倔强老头他只能另起了个一灶头,煮了一小锅生姜水,因为他不爱喝,所以抓了一把红糖进去,最后出来的就是女孩子例假保养水,用热水瓶装了,喝的时候再倒出来,还是热的。

    这种暴雨天气,喝上一碗,能发出一身薄汗来!

    煮完女孩子例假保养水,唐秋鼓鼓劲儿,捏着装着晾到一半的开水大铁锅边缘将大铁锅拎到客厅那边。客厅那边敞着大门,风呼呼吹着,一会儿就能晾凉。

    摘了的杨梅要先过水洗一遍,毕竟被暴雨狠狠吻过,总归是嫌弃有些脏的。杨梅有足足一箩筐,用水过了一遍。手一摸晾着的开水温度还是有些高,不如先去将冰糖、白酒什么的先准备好。

    白酒是自家酿的粮食酒,早一个月唐爸还特意送去村里村民弄的一个烧酒的小作坊烧了一道,直接将白酒的度数给折腾到了70多度,反正唐秋是沾一筷子舔一舔都不行的那种。

    这会儿也就是趁着唐爸不在,直接把今年新烧的白酒给霍霍了。

    这边流行酿粮食酒,最出名的还是黄酒,用糯米酿的,甜丝丝的。天气凉的时候,烫一锅黄酒,一家人分着喝,实在是惬意。不过家里的女人们,喜欢打个蛋丝进去,黄黄的黄酒里浮动着丝丝缕缕的蛋丝,甜甜议案的酒味,非常滋补了。

    外公也喜欢喝自家酿的这种黄酒,唐爸是白酒的爱好者,反正这会儿唐爸不在,只要不动外公的黄酒,白酒还不是随便霍霍。

    唐秋在藏酒的那个房间搬出了一缸子白酒,就见着洗完澡的外公已经闲不住搬出了之前酿酒剩下的酒缸。

    “这酒缸用开水冲一冲,擦干了一会儿可以用。”

    “行,我来。”唐秋过去拎着酒缸去厨房后门那边,那边有个水泥浇筑的储水池子,在那清洗酒缸正合适。

    外公也是闲不住的,趁着唐秋去洗酒缸,他将干净的纱布袋子找出来,把唐秋过了一遍水的杨梅给用纱布袋子装起来,挂到顶楼的房梁上去沥水。

    顶楼那边开一个小窗子,暴雨进不来,风却能灌进来,没一会儿就将洗杨梅沾染上的水分给吹得差不多干了。这会儿开水也已经彻底凉下来,唐秋和外公一起将杨梅收下来,浸泡到凉白开里,加一点点细盐,浸泡个15分钟左右,就可以了!

    这会儿杨梅泡在水里,黑黝黝的大铁锅,清澈见底的凉白开,底下是圆滚滚的紫红大杨梅扑扑升腾着泡泡非常好看。唐秋忍不住给莫朝夕拍了几张照片,还给他拍了一段,泡泡升腾的小视频。

    “学长,说好的等泡了杨梅就给你送过去。你的杨梅酒已经开始下锅!”

    凉白开在锅里,杨梅也在锅里,说下锅真的是非常合适了。

    莫朝夕直接一个视频电话打了过来,正给他拍照的唐秋吓得差点手机掉进过来,幸好眼疾手快,一个激灵半空中就把手机捞回来了。

    点了接通:“学长?”

    莫朝夕关心说:“我看天气预报,江城那边下了暴雨,还想问问你村里怎么样了?”

    唐秋说:“村里从昨晚就开始下暴雨了,下的很大。”他把镜头移向杨梅,“喏,这就是昨晚暴雨去抢收的杨梅!这杨梅酒可珍贵了,一般人可喝不到!”

    却是莫朝夕皱了眉:“下暴雨,你去摘杨梅了?”他眼睛很厉,一下子就注意到唐秋挽起袖子的手臂上有划痕伤口,“你知不知道下暴雨很危险,特别是树下最危险,你还上树?这基本常识你没有吗?!”

    唐秋被他严肃的语气训的一下子就焉了。

    莫朝夕却还继续说:“你外公是不是跟着一起去的?大暴雨,深夜,你跟你外公两人跑去摘杨梅,你是觉得你和你外公有几条命?”

    “我没事啊!”唐秋梗着脖子,也顾不上什么对方是童年男神了!

    莫朝夕目光沉沉,似乎透过视频要看紧了唐秋的皮。唐秋也梗着脖子,回望着,不肯低头。

    到了还是莫朝夕先低了头,道歉说:“抱歉!只是唐秋,我理解你放弃省城这么多年的工作环境,去村里种地是追求理想,我也希望你真的是为了理想,不是仅仅不想来我公司上班而已!同样,种地我希望是你慎重的选择,不是小孩子性子决定的,想一出是一出。你想明白了,就会发现那一点点杨梅,在你想要努力完成目标的路上非但一文不值,还迷惑了你的眼睛。”

    莫朝夕一直十分人生清醒的存在,所以他对唐秋离开省城,不愿意来自己公司工作,回家种地的行为不能赞同,但他同时又理解并且尊重。可看唐秋这顾此失彼的行径,又实在怕他是一时冲动,想敲醒他的脑袋!“

    唐秋懂莫朝夕的话,只是他是失业,并且这些年毫无建树沦落到交不起房租被迫回村,身为一个男人,这些困境他一个字都不会对人说,尤其是莫朝夕。

    但莫朝夕是真心为他好,所以他稍稍放下姿态,梗着的脖子也收起了,变得乖顺,小小声解释说:“那不是头次创业,不比学长有资本,一点损失都很在乎啊!”

    莫朝夕盯着唐秋看了下,没看出什么来,只能提点说:“注意投入产出比。”

    可以说是非常职场领导了!

    唐秋顿时被这领导训下属的氛围折腾笑了,偷偷看了眼在一旁假装自己不存在不惨祸年轻人话题的外公,讨好说:“谢谢学长指点!别在我外公面前训我了,给我点面子!”

    莫朝夕也觉得自己失态,神情缓和了点,唐秋趁机转移他注意力,将手机架在一边:“学长,我给你直播做杨梅酒吧。”

    “这会儿差不多可以将杨梅捞出来。”唐秋一边捞一边介绍,顺手甩掉杨梅上的水分,将杨梅撞进白色纱布袋子里,“装进去再次沥干水分,千万不能挤压,以防杨梅汁液流失。”

    等唐秋将所有的杨梅全部装袋完成第一袋也差不多表层水分都干了。

    唐秋将一层杨梅一层冰糖放进酒缸里,最后灌满白酒:“接下去封缸一个月就基本就可以了。”他拍了拍封好的酒缸,介绍说,“想要杨梅酒的味道醇厚,那就多泡一段时间,但不能泡太久,要是太久了,杨梅籽的味道会散在酒里,酒水就苦了。”

    “到时候将杨梅捞出来,阴干或是晒干,实在不行烘干也可,就能做出我最喜欢的杨梅干!到时候我给学长你送去尝尝。这回不用付钱!”

    莫朝夕倒是没一直看着唐秋的直播,而是跟唐秋一样将手机架在那儿,一边看一边工作,这么折腾一下也去了半小时。

    听唐秋说要送自己,也知道是他的心意坦然说:“可以,不好吃不要。”

    “保证好吃。”唐秋再次安利起自己的最爱。

    却是外头住在隔壁的三外公扛着锄头过来找外公:“凤林,你家地里都快被淹了,赶紧去挖开,不然遮了雨布也没用,菜迟早泡烂掉了。”

    三外公是从自家地里过来,自然也看到了他们家地的情况。

    于是才洗过澡不久,干了一会儿活的外公再次披上蓑衣去挖田埂,给田里排水。这个活唐秋不会,自己去说不定搞不好还帮倒忙,看看时间差不多饭点了,他们从昨晚开始折腾到现在,一口饭都没吃,干脆挂了电话,赶紧去生火做饭。