“是这位先生找我吧?”掌柜的面容和善,笑起来还能看见酒窝,有些反差。
“是。”段景年点头,继续道:“在下段景年,这位是我夫人,这位是我妹妹。”
“啊,段先生,段夫人,段姑娘,我姓陈,叫我一声‘老陈’就好了。”陈老板性格随和,没什么架子。
“陈老板,是这样的,我夫人有几个做菜的方子要跟老板谈谈。”段景年低声道。
“做菜的方子?”陈老板一听来劲儿了,居然还有方子的吗?
他看着苏想想,想从这个年轻的女人身上看出什么不同来,显然并没有,除了她的眼睛很明亮之外,什么都看不出来。
苏想想也不怕他不信,附和着段景年的话,道:“我这个方子,是位游方的大夫交给我的,老大夫去过很多地方,他说在海的那边,人们都是这样做的,味道非常不错,要是老板不信,可是把厨房借我,我现场做给您尝尝。”
一听是海外来的,陈老板点头,亲自带着她去厨房,段景年就带着妹妹在外面等着,这两兄妹对她非常信任,她做的菜,是世上最好吃的,就连宫里的御厨,都做不出来。
陈老板将人带到后厨,几个大师傅还以为是新来的帮工,那知道她起来就上灶了,有几个不满的嘟囔两声。
陈老板瞪了他们一眼,转脸笑着问苏想想需要准备什么。
苏想想也不客气,在厨房找到了自己要的材料,她打算做两个,一道松鼠鱼,一道鱼头豆腐汤。
将草鱼处理干净,去掉主刺和骨刺,打上麦穗花刀,裹上玉米淀粉,让麦穗张开,下锅炸成浅黄色捞出备用,用底油烧了酱汁儿浇上。
与他们的水煮放各种调料不同,这道松鼠鱼形状酷似松鼠,摆放在盘子里,色泽鲜艳,看起来好看,闻起来也香。
陈老板早就忍不住了,他拿了筷子夹了一块,鲜嫩酥香,酸甜可口,非常好吃,他没忍住又吃了一口,旁边的几个大师傅也没忍住,一人一筷子吃的停不下来。
这鱼不仅不腥,还保留了鱼肉的鲜美,简直比之前他们做的任何一道都好吃。
“抢什么?我是老板,我吃最后一口。”陈老板看着只剩下鱼尾巴,他赶紧出声。
“老板,我是主厨,应该我来。”大师傅也不甘心,这么好吃,他还没吃够呢。
等鱼头豆腐汤烧好了之后端上来,拿道松鼠鱼已经吃干净了,陈老板赶紧去喝汤,顿时美的不行,怎么会有那么好吃的菜,不用水煮都能如此美味。
陈老板端着碗喝汤,听到她这么说赶紧点头,“好,太好吃了,这鱼被段夫人做的如此鲜美,真是妙极了。”
“既然如此,那这笔买卖,可以谈吗?”
“谈,段夫人请,我们外面谈。”陈老板一口把汤喝了,做了请的动作。
两人去而复返,段景年一看苏想想的样子,觉得八九不离十了,陈老板在两人面前坐下,开门见山就要买断他们这两道菜的秘方。
苏想想倒是大方,几乎是半卖半送,只要了一百两银子。
陈老板都觉得不好意思了,这秘方拿出了少说得千两银子了。
“段先生,段夫人,你们看这不太好吧?”感觉他占了大便宜了。
苏想想摇头:“陈老板一百两足够了,不瞒老板说,我们家没权没势的,守不住这么好的秘方,只能卖了出去,过不了多久,我家店也要开了,到时候还请陈老板帮衬帮衬。”
陈老板一听,他们要开店,有些不高兴了,苏想想接着说:“陈老板放心,卖给您的秘方,我是一个都不会做,也不会泄露,但是,你这边泄露了,或者别人家模仿出来,不能算在我们头上。”
“还能模仿出来?”
“模仿样子,味道是独一无二的。”
听到味道独一无二,陈老板放心了,乐呵呵的跟段景年签了文书,付钱,还答应帮衬他们家的小店,苏想想还送了他一个甜点的做法。
送走这一家三口,陈老板捧着段景年现场写的秘方,跑到后厨去给他们的大师傅试做去了,他还想吃松鼠鱼。
一家子出了门,多出了一百两,段景姝牵着苏想想的手,惊叹出声:“嫂子真厉害,那么快就挣了这么多。”
“你嫂子最厉害。”段景年附和说。
“你哥哥也厉害,我们现在就去书局看看他到底多厉害。”苏想想心里别多高兴了。
她有的是菜谱,这两道差不多了,她还来,不把有福楼的生意抢光,搞到他们破产,她直播吃键盘。
“嗯嗯。”
说笑着,到书局门口,这里已经排了好久的队了,都是书生还有小厮,甚至还看见了几个姑娘,那样子应该是大户人家的丫鬟。
书局的小二在门口大声的喊着:“《风华录》只剩下最后十二本了,多的客官不用排队了!”