“那是当然啦。”白夜笑道：“华夏老祖宗，研究美食文化，几千年了，而欧美那些国家，发达起来才两百年，饮食文化底蕴，能一样吗？以前你应该是没有尝过真正高级的中餐。”
“也是。”叶巧点了点头，说道：“我在英国读书好多年了，习惯了吃那边的食物，就忽略了咱们国家的美食，肯定不比那边的差啊！”
“对啊。”白夜微微一笑，说道：“就比如咱们现在吃的这种**，白切油鸡，首先鸡要从小油鸡养起（当年虽然没有洋鸡、土鸡之分，可是讲究吃鸡，要用腿上有毛的油鸡才能肉嫩汤鲜），不但要用特别饲料，听说还要喂酒糟，喂草虫，鸡肉才能鲜美活嫩。鸡龄以十六个月到十八个月才算适龄，鸡的胸颈间有一块‘人’字骨，摸上去软而有弹性，就恰到好处了。‘人’字骨一硬，肉就发柴，只能吊汤而不适于做白切鸡啦。”
“六子当年就最喜欢谭家菜中的这道白切油鸡。在他看来，白切油鸡味道之鲜美，肉质之肥嫩，是他吃到过的所有鸡菜都无法比拟的。”
“还有这样的历史啊？”
叶巧和苏橙都好奇的听着白夜讲这些菜的历史典故。
白夜见她们俩都挺感兴趣的，就多说了一些。
谭家菜真正兴盛于民国时期，传人谭篆青，生于京城，宣统年间任邮传部员外郎，辛亥后任议员，后又在各部局任闲职，成了时代大潮边缘的闲人。闲人不闲，他与父亲一样，精于膏粱，每每与旧友诗酒酬唱，盛宴常开。渐渐，坐吃山空。到无法维持时，便悄悄承办家宴，以变相营业补贴家用。谭家菜从此声名远扬，文人、官僚纷纷以重金求谭家代为备宴。
据《四十年来之BJ》记：“耳食之徒，震于其代价之高贵，觉得能以谭家菜请客是一种光荣。弄到后来，简直不但无‘虚夕’，并且无‘虚昼’，订座往往要排到一个月以后，还不嫌太迟。”
这一阶段，有三家私房菜饮誉京城：军界的段家菜（段祺瑞），银行界的任家菜，财政界的王家菜。“但一碰到谭家菜，无不望风披靡，纷纷偃旗息鼓，让谭家菜自个儿独领风骚，传遍遐迩。”
说着谭家菜的历史，白夜也说了下桌子上摆放的菜肴：
“就比如这道菜，叫做罗汉大虾，亦称两色大虾，一虾两吃，双色双味。这道菜，难就难在两种烹调同时进行、同时完成。虾之前段佐以葱姜丝煎火靠至出红油入味，虾尾后端瓤以虾饺馅制成圆形，点上三撮黑芝麻呈罗汉头脸状，入油锅炸熟即可，装在盘子的一边。特点造型美观大方，形似罗汉巡世，一头鲜红，味鲜香肉嫩滑；一头黄白嵌黑，焦嫩鲜美。罗汉大虾这道菜充分体现了谭家菜的特点，甜咸各半，南北皆宜，做法上慢火细作，精雕细琢。”
叶巧和苏橙边吃边听，听了个津津有味。
酒宴正酣。
苏橙忍不住说起了正事：
“叶巧，下面你有什么打算啊？”
“这个……我也比较纠结啊！”叶巧说道：“虽然这次也算是取得了靠前的名次，只要想，肯定能够跟星娱签约……可是我更想做音乐，成为一名歌手，而星娱的重心，是放在影视制作方面的，所以，我也不知道自己加入星娱，能不能出头了。”
“这样啊……”
苏橙皱眉点了点头。
之前叶巧跟她说起过，她之所以想在娱乐圈功成名就，也是因为她的妈妈，当初在文工团唱歌的，成为大歌星，是她妈妈的梦想，所以她想完成妈妈的梦想。
这个跟苏橙想成为演员是一样的，苏橙的妈妈，曾经也是小地方的歌舞团演员，痴迷于演戏。
所以苏橙感同身受，虽然也很想跟叶巧一起待在星娱，却也不可能开口阻止叶巧寻梦。
“叶巧，时代不一样了，单纯的歌手，在这个时代，已经活不下去了。”白夜忽然开口说道：“首先是唱片业本身的死亡，这就导致了，除非是在唱片业死亡前成名的歌手，否则歌坛已经不可能出现巨星了。再者是资本的介入，资本要的是最快能够回本的商品，至于这个商品本身的质量问题怎么样则根本不在乎，甚至说为了降低成本，包装的商品本身是平庸和劣质的，乐坛的资本家，开始了偶像化探索，资本化运作兴起，偶像行业突飞猛进，毕竟比起老老实实唱歌，这样可以给经济公司送来更多的钱。这个时候你就再去看各大音乐平台，你只能看到各种流量艺人霸榜，因为这是资本运作，无可奈何，任何国家都不可避免。”
“那像我这样的，该怎么办啊？”
“所以国内的明星都是唱而优则演，演而优则唱。”白夜说道：“等你不管是唱还是演，总之，你火了，那你才真正有力量去实现自己的梦想了。”
“星娱的乐坛力量的确薄弱，但现在不一样了，苏橙已经几首流量歌曲，已经小有名气了，你这个时候加入星娱，如果能够和苏橙捆绑炒作的，那你的歌坛之路，可就顺遂多了。”
如果可以的话，白夜还是想将叶巧留在苏橙身边的，因为苏橙身边可有个定时炸弹柳梦甜！
让柳梦甜毫无限制的跟苏橙接触，太危险了，而他又不可能时时刻刻守在苏橙身边，所以让叶巧待在苏橙身边的话……以叶巧敢打敢拼的性格，绝对能够堵住柳梦甜绝大部分的手腕，减少其对苏橙的危害。
叶巧：“捆绑操作，这不太好吧？”
苏橙：“我没关系的。”
“在娱乐圈这个名利场，是有很多违背你们认知、甚至是违背法律的黑暗，捆绑操作，这种合法合规的手段，简直正常得不能再正常了。叶巧你要是连这个都在意的话，那娱乐圈……真的，你还是别混了。”白夜说道：“不过如果叶巧你选择留下的话，或许我还可以给你写（抄）首歌哦。”
傍晚。
白夜坐地铁，回到了欢乐颂小区。
奔驰留给苏橙和叶巧暂用了，毕竟两个女孩子，又是进入娱乐圈这种行业，没个代步的车子，怎么行？
在他的三寸不烂之舌下，叶巧还是答应了，和苏橙一起进入星娱，共同奋斗。
这也算是去除了白夜一块隐忧。
白夜特地跟叶巧叮嘱了，留意柳梦甜，一旦她有什么特殊的举动，给他打电话。
段凌薇当苏橙的经纪人，只能够免除苏橙宏观层面的麻烦，但肯定有照顾不到的地方，而有叶巧当闺蜜，苏橙微观层次的麻烦，相信也没多少了。
“唉，我这样子的男朋友，哪里去找啊？”白夜不由得叹息道：“苏橙肯定是上辈子拯救了世界，所以这辈子才能找到，像我这么好的男朋友啊！”
走在去往欢乐颂小区的路上。
白夜一边熟悉的往前走，一边拿出手机，跟梅姨聊了几句，保平安。
而白夜不知道的是，在他的面前，有两个小美女，正在小声议论他呢！
“关关，你发现了没有？”邱莹莹凑近关雎尔，手指隐蔽的指了指在后面的白夜，说道：“我发现那个男人，从我们下了地铁之后，就一直跟着我们了……”
“不会吧？”
关雎尔推了推眼镜，回过头。
“哎呀，你别乱看，要是他发现了，可就遭了。”
邱莹莹赶紧拉住了关雎尔。
关雎尔，惊鸿一瞥，因为白夜正在埋头看手机，她没有太看清白夜的样子：
“莹莹，你这么一说，我好像也感觉，他出了地铁，就一直跟在我们身后了。”
“是吧？”邱莹莹小心翼翼的说道：“关关，你说，他是不是色狼啊，一直跟着我们。”
“不会吧？”关雎尔说道：“我看他的气质，不太像那种人啊！”
“这你怎么知道？知人知面不知心。”邱莹莹说道：“很多衣冠禽兽啊，表面上衣冠楚楚，实际上不知道多恶心哪！”
关雎尔：“莹莹，我还是觉得你太敏感了……这个世界上哪里来的那么多坏人啊？”
邱莹莹：“这可说不准，我爸就说了……”
关雎尔趁着邱莹莹说话的时候，又回过头看了一眼。
这下子。
她看清楚白夜的样貌了。
“吸溜——！”
关雎尔狠狠的咽了下口水。
这人、这人也太帅了吧？
比那些一线男明星都要帅得多啊！
邱莹莹正在说着老父亲关于安全知识的普及，看见关雎尔愣神的模样，好奇的也看了过去……
她也愣住了。
邱莹莹感觉这个男人，就像是二次元走出来的男主角，怎么可以这么帅？简直让人看着就流口水啊！
“莹、莹莹……”关雎尔声音发颤，说道：“如果他真是色狼，我们该怎么办啊？”
“大不了……”邱莹莹认真想了想：“关关你先上？”