孟慈是第一次见到达官贵人的府邸，朱红色的乌头大门，顶上悬着黑色金丝楠木匾额，上面龙飞凤舞地题着三个大字——恩伯府，看着既气派又低调。
此时府里正忙碌着，好多丫鬟仆人正行色匆匆的。
孟慈刚踏上府邸前的几节台阶，还未拿出玉佩，刚好有个十五六岁梳着双螺髻的小姑娘从府里出来，看见孟慈，便问：“可是来送小米粿的孟小妇人？”
今日一大清早，她娘亲苏婶子便叫她来正门前等候前来送小米粿的小妇人，说老爷十分喜欢这家人做的小食，她昨日也吃了，确实是很新奇的味道，她今日也想要吃。
而且今日九王爷便要来府里，娘亲说了，这道小米粿也是要送上桌的。
孟慈点了点头，便被小丫鬟带进府。
从正门走去后厨有一段距离，一路走来，就听到有管家在喊：“这里月季花盆栽全部移到后院去。”
又听指挥，“凌云阁打扫完了？那快去搬炭火炉出来。”
好多丫鬟仆从都在四处打扫。
后厨里，苏婶子正在点清等下要做的菜式。
孟慈踏进后厨，才感受到达官贵人对待吃食的用心程度。
这恩伯府的后厨，相当于她那整个破茅草屋，又大又宽敞，设备还齐全。
这厨房里有四个大灶，大灶后面是切菜台，旁边是一整个碗橱，大大小小锅碗瓢盆均放在上面。
此时有一个大灶还在燃着柴火，灶台上炖着药膳，散出好大一股药味。
厨房里一共五个师傅，两男三女，他们正在切菜配菜，为午膳做准备。
领头一个胖大婶，正在巡视他们，时不时指点一下，看着背影好似熟悉。
听到小丫鬟叫了一声“娘亲”，苏婶子回头。
见到孟慈，苏婶子眉开眼笑，“孟小妇人，你可总算来了！昨日我们老爷吃了你的小米粿，那可是赞不绝口！”
那几个没吃过小米粿的师傅厨娘们，也终于见到小米粿的正主了，昨日在后厨他们是见过苏婶子拿出了小米粿，样子长得平平无奇，但听到老爷一直夸赞这道小食，他们又未曾尝过，可把他们馋死了，今日定是要尝尝的，看看是什么好东西。
孟慈愣了一下，这不就是昨日第一个买她家小米粿的胖大婶吗？她竟是恩伯府里的人！
还真是巧合，恩伯公没在她那里买到小米粿，却也吃上了，还觉得好吃。
孟慈笑道：“恩伯公瞧得上民妇家的小米粿，是民妇的荣幸。”
“哎哟，这是什么话，哪有什么瞧不瞧得起，我们老爷可是最喜欢民间各类小食的。对了，你今日送了多少小米粿过来呢？”
孟慈掀开竹筐，她来之前特地另外装了五十个在另一个竹篮里。
“这里有五十个，您看够不够呢？”孟慈将小竹篮递了过去。
旁边的小丫鬟叫道，“这肯定不够，我们这些人也要吃的！”
“就是就是，香丫头说得对，我们还没尝过呢，我今天也要吃个五个六个的！”后面一个师傅道。
名唤香丫头的扯了扯苏婶子的衣袖，“娘，我今日要吃十个，五十个肯定不够分的。”
五十个确实是不够的，老爷一人就能吃二十个，况且今日九王爷便要入住到府里来，九王爷很是挑食，万一吃了这小米粿也觉得好吃，入了九王爷的眼呢？
府里人也多，要多点肯定消化得了。
苏婶子便问：“你竹筐里还装着多少？”
“还有一百五十个。”孟慈道。
“那再给五十个，凑一百个，今天让大伙儿都尝一尝。”苏婶子道。
孟慈自是愿意的，要是一天能送出一百个在恩伯府，不到半年她就能送完十二两银子的小米粿。
她向苏婶子要了个小竹篮，又数了五十个小米粿出来。
这时，正在切菜的孙厨娘“哎哟”一声，众人齐齐向她看去。
孙厨娘叫了起来：“完了完了，这刀不长眼睛，切到自己的肉了。”
苏婶子立刻过去看，原来是孙厨娘切菜切到自己的食指，血流如注，深可见骨。
她赶紧吩咐香丫头，“快去请大夫过来。”
这手指伤得挺严重的。
孙厨娘用清水冲了冲，拿了一小方帕子包住，坐在厨房的凳子上，沮丧道：“苏婶子，我怕是干不了活了。”
这下完蛋了，今日要好生招待贵人的，这少了一个厨娘，厨房里哪能忙得过来！
此时要是叫小厮去主街的明月楼请师傅过来做午膳，怕是也赶不及。
这可如何是好！
苏婶子急得团团转。
正巧孟慈收拾好竹筐，站起来背上准备前去集市口摆摊，苏婶子瞧见她的身影，眼睛一亮。
“孟姑娘！”苏婶子将孟慈拉到厨房外，问道，“你可会掌勺？”
既是能做出小米粿这样美味的东西，便是能做出其他好吃的膳食。
孟慈点了点头。
“那太好了。”苏婶子喜道，“孟姑娘，你也看到我们厨娘伤了手指，今日是做不成膳食的。今日厨房大忙，缺了人手是要坏事儿的，我就想问问你，能不能来后厨帮帮忙做个午膳，我让账房给你结算二两银子，行吗？”
二两银子？
孟慈噔的一下，眼睛也亮了。
做一顿饭，就能挣二两银？！天底下竟然有如此能挣钱的活儿！
其实孟慈不知道，那是因为现下厨房找不到人来帮忙，只能高价贴补。恩伯府里一个厨娘一个月也才挣二两，更别提酒楼了。
孟慈刚想点头，又想到身后竹筐里还剩一百个小米粿。
她面露难色，“可我还要卖……”
还没说完，便被苏婶子打断了，“区区一百个小米粿，我包了！”
等会宝芝林的大夫就会来府里看诊，杨大夫也好这东西，到时分一些去宝芝林，妥妥的。
就这样，孟慈被留在恩伯府的后厨帮忙了。