孟慈打了五个鸡蛋,分清蛋清蛋黄,招了招手,轩辕诀屁颠屁颠的进来厨房。
他一副天真的模样看着孟慈,却被孟慈塞了个装着蛋清的盆儿在怀里。
“这是做什么?”
孟慈道:“想要吃芒果蛋糕,那就来帮忙打发蛋清。”
轩辕诀表示没问题,按着孟慈的吩咐,疯狂挥动手臂,顺着一个方向搅拌着盆里的蛋清。
院子里,无情拿着酱油,滴了几滴在白粥里,准备喂两个小娃娃。
果然,今露不干了:“喝奶奶!”
无情刮了刮她的小鼻子,“今早没有牛乳喝了哦!”
两个小娃娃喝的牛乳,是萧明慎派人每日早晚两次定时定点送过来的,今天早上的牛乳就被孟慈征用来做蛋糕了。
今露不高兴的嘟起小嘴巴,美人爹爹忘记今露要喝牛乳了吗?
“你娘亲今日做了特别特别好吃的东西,是芒果蛋糕哦!这个东西得用你们的牛乳做才能做成。”无情摸了摸今露夜白的萌萌小脑袋,哄着,“所以没有牛乳,只能喂你们喝甜酱油白粥,好不好呀!”
夜白没什么意见,很乖巧的点了点头。
反倒是今露,嘟着嘴巴,手插着腰,一副很不满意的样子。
今露不要喝白粥啦,甜酱油吃腻啦!
不过到底是饿了,最后夜白吃了一碗白粥,今露干了一碗半!
当然,碗都是儿童碗啦!
一刻钟后,轩辕诀问:“小慈啊,你看是这样吗?”
孟慈一看,直摇头,“泡泡才那么一点点,还久着呢!继续打!”
说完,突然觉得哪里怪怪的,“你方才叫我什么?”
轩辕诀眨了眨眼睛:“小慈啊!”
“你怎么知道我的名字?我记得我从未跟你说过我的名字吧!”
轩辕诀脸不红,心不跳,“有啊,上次九王爷不是喊你名字了,我听得一清二楚!”
其实轩辕诀也不是没想过直接说出孟慈以前的身份,可那到底是一场丑闻,不好的过往,以前的千金大小姐沦落成如今的一个平民百姓,还有两个小娃娃,这说出来得多伤人的心!
恐怕她自己也不愿意承认以前的身份,所以就算了。
而他想接近她,也是很好奇这两年里她经历了什么!他对这个曾经的上京城第一才女,还是很惋惜的!
“这样?”孟慈满脸狐疑,不过她自己确实也忘记那次萧明慎有没有叫过她的名字。
为了转移话题,轩辕诀伸了下手臂,“我的手臂好酸啊,我不想干了!”
“那可不成,你不干,那谁来干,没有打发好的蛋清,是做不成蛋糕的。”孟慈边切芒果边道,“加油!”
轩辕诀抱着盆儿,开始使力打,打了一会儿,白色的泡泡越来越多,最后成了一大坨看着还挺硬挺的泡泡。
他问:“那这样呢?”
孟慈看了一眼,“可以了。”
孟慈早已切完芒果,在搅拌蛋黄糊,见蛋清打发好了,便拿了过来,将蛋清全部倒进蛋黄糊里,开始搅拌均匀。
搅拌后,还要过筛一遍,这样做出来的蛋糕口感才会很滑。
过筛后,孟慈将铁盆抱出厨房,放进厨房外面窗台下的烤箱里。
“咦,不是说芒果蛋糕吗?不应该把芒果放进面糊里?”轩辕诀指着切菜台上的一大盆切的小小颗的芒果肉。
孟慈斜睨了他一眼,“没有常识就不要说话。”
这芒果能烤吗?烤出来能吃?
轩辕诀撇撇嘴,伸手抓了几颗芒果肉扔进嘴巴里。
孟慈打他:“脏手,我这一盆芒果五百文,你赔啊!”
为了不让轩辕诀无所事事乱吃她的芒果,孟慈又塞了一盆装着牛乳的铁盆给他。
“来,像方才打发蛋清的方法打发牛乳。”
“啥?连牛乳也能打发?”轩辕诀摆摆手,“不了不了,我没有力气了,我手好累好酸!”
孟慈威胁,“好啊,你不打,蛋糕就做不成,你也别想吃了!”
这水果蛋糕,最有灵魂的就是奶油了,没有奶油,都不能称之为蛋糕!
轩辕诀哭丧着脸,早知道今日是来做苦力的,他就应该带几个小厮过来!
他接过铁盆,认命的继续打啊打牛乳,孟慈在一旁边看他打边分三次倒入白糖进去,单纯牛乳很难打发成奶油的,差不多半个时辰,这奶油才彻底打发成功,像云朵一般软绵绵的!
孟慈试吃了一下,觉得甜度刚刚好,她拍了拍轩辕诀的手臂,“辛苦了!”
刚好拍到的手臂就是那只疯狂搅动打发蛋清和牛乳的手臂,轩辕诀嗷呜一声,“好酸好疼!等会我要吃好多好多的芒果蛋糕!”
他在打发的时候,厨房外面的烤箱,也慢慢飘出甜丝丝的奶香味,引得他疯狂吞咽口水。
当然不止他一个人吞咽口水,今露夜白两个小娃娃口水直流,他俩很喜欢甜食,特别是今露,闻着香味忍不住往烤箱爬。
无情看着孩子,怕今露靠近烤箱被烫到,她爬一步,无情抓回来一步,都累死她了,还讨不到好,今露怨念死她了!
“娘亲,娘亲!”今露嗷嗷喊。
“来了来了!”这蛋糕烤了半个多时辰,也烤好了,孟慈打开烤箱,将铁盆儿拿出来,就看到里头的蛋糕金黄又蓬松,浓厚的奶香味扑面而来,好香好香!
“等会儿,等蛋糕不烫了,娘亲再把芒果和奶油叠上去,才能吃!”为了安抚急色的今露,孟慈舀了一些芒果肉和奶油放在一个小碗里,交代无情,“先给他们吃这个。”
今露听懂了孟慈的话,伸长了脖子看无情端着的碗,“要!要!”
夜白也眨巴着圆溜溜的眼睛,期待着碗里的东西!
无情用勺子舀了一坨像白色云朵一样的奶油。
说实在话,她也是第一次看到牛乳能打发出来这样神奇的东西,主母好厉害,什么都懂,简直就像百宝箱!
她闻着味道,好甜,还有一股奶香味,她都想吃了!她用筷子夹了一颗小小的芒果肉放在奶油上面,递到今露嘴边。
今露舌头伸出来,三两下就将勺子舔得干干净净!
哇!好吃!酸酸的!甜甜的!滑滑的!软软的!
今露好喜欢,今露要全部吃掉!