其实他们出身也很普通，能进御膳房当御厨，还是因为当今太后喜爱吃糕点，十年前太后的寿辰宴，皇帝为了讨太后欢心，便让关公公出宫去寻民间好吃的糕点，他们三人就层层被选拔而出。
后来寿辰宴上，他们三人做的特色糕点，被太后所喜，就被招进了御膳房，从此民间糕点师傅一跃成了御厨。
就连太后都没有嫌弃他们的庶民出身，前头的贵人们又怎会在意这小寡妇的出身呢？
梁师傅神色复杂的看了一眼蒋师傅，道：“老蒋，这妇人说得不无道理。”
蒋师傅哼了一声，冲孟慈道：“好一张利嘴，什么话都让你说了！可惜花里胡哨的东西，永远上不了台面！”
在蒋师傅的眼里，孟慈做的芒果蛋糕就是花里胡哨，实则半点实在功夫都没有。那什么奶油，一入口就没有了，吃和没吃有什么区别！
贵人们也就是图个新鲜罢了，若真是送进皇宫，不用呈到太后面前，就会被御膳房的总管大人打下来的！
芝儿原以为孟慈那一番话能说服这三位师傅，可没想到蒋师傅顽固得很，完全说不通。
她怕蒋师傅和孟慈吵起来，便急急出了后厨，往大堂而去。
孟慈的眉头几不可察的皱了皱，双手抱胸，“蒋师傅，说了那么多话，定是口渴了！”
蒋师傅舔舔唇，觉得是口渴，拿起面前的碧螺春，大口喝了起来。
“蒋师傅，这是碧螺春，不是龙井绿茶，要细细品！”
蒋师傅被一噎，骂道：“你这小寡妇诓我！”
他方才说龙井绿茶是解渴之物，上不了台面的，而碧螺春是贡茶，只能细品，他刚刚口渴，一时就忘记喝的碧螺春，直接大口喝了起来，不就是将碧螺春当作龙井绿茶，不仅亵渎了碧螺春，还将自己比作不懂茶的人！
“说真的，蒋师傅您说得不累，我听着都替您累得慌！与其您在这里指桑骂槐浪费时间，还不如研制新的糕点，重新抓回贵人们的眼珠子和胃！”孟慈淡淡道。
蒋师傅瞪眼，他御厨出身，给香满楼做的糕点全都是供给皇上太后吃的，宫外的这些贵人，能吃到皇上太后所喜的糕点，已经是三生有幸，他为何还要再去研制新的糕点？！
可眼下，这嘴巴利索的小寡妇倒是激起了他内心一个想法出来。
蒋师傅指着孟慈道：“你可敢与我比比！”
孟慈挑了挑眉，不作应答。
“方才你也说了，芒果蛋糕存活时间短，不能名满上京城，但你可以！”蒋师傅高傲的看着
孟慈，“能说出这样狂妄之话的人，定是在糕点上有真才实学。这样的话，你来与我比比，决一胜负，赢的人，自然名满上京城！”
孟慈抚了抚额，有点无语，“我名满上京城是迟早的事儿，我不着急，所以无需与蒋师傅您一决高下呢！”
只要她做的蛋糕能受贵人们喜欢，这一传十，十传百的，迟早会名扬上京城。
蒋师傅又哼一声，“你可是不敢？”
“我不是不敢，我是觉得没必要！”孟慈道。
可我有必要啊！
这话蒋师傅没说，只在心里呐喊了声。
“只要你与我比，输的人，自动退出香满楼的！”蒋师傅道，“赢的人，不仅名满上京城，做的糕点也将更受欢迎！你难道不心动？”
“你说要比什么，怎么比？”她问。
蒋师傅见孟慈上钩，嘴角终于扬了扬，“都是做糕点的，自然是比糕点！至于怎么比，就在这香满楼，拿出绝活，当场做出来，让各位贵人尝尝，定胜负！”
孟慈想了想，又问：“何时比？”
蒋师傅眼珠子转了转，“就现在！”
旁边的梁师傅忙道：“老蒋，这时间是不是太赶了？总有个准备不是？”
这香满楼后厨是他们三人地盘，里面有什么，能做什么，他们自然清清楚楚。
可孟小寡妇，什么都不知道，毫无准备，这样比赛，是不是有点胜之不武啊？
这种道理蒋师傅怎么可能不懂，反正他就是要赢孟慈，将她赶出香满楼就对了！
段师傅也道：“是啊，而且比赛也得征得潇娘同意啊！”
这时，门外一道清丽又沉稳的声音响起，“我同意。”
几人循声望去，就见一抹浅紫色裙摆随风飘动出现在门口，来人步步生莲，气势却不怒自威，一张姣好的容貌此时阴气沉沉，“既然蒋师傅如此想与孟夫人一决高下，那潇娘便同意这场比赛。”
芝儿去了大堂同她说了后厨发生的事，她就立马赶来了，她实在没想到她高价聘请的三个前御厨糕点师傅，竟然是如此心胸狭窄之人！
她转头，看向孟慈，才缓和了脸色，“小孟，你可有什么异议？”
孟慈摇了摇头，她没什么异议，做糕点嘛，手到擒来。
现在比就现在比，无所谓！
“行，那就从现在开始，你们一人一个灶台，后厨所有东西你们都能用，”凤潇潇道，“我就在这儿监督你们，等做完后，再让前头的贵人们尝尝，定胜负！”
“有限时吗？”孟慈问。
蒋师傅立马道：“当然有，一个时辰内！”
孟慈点点头，一个时辰相当于两个小时，够了！
比赛正式开始。
蒋师傅立马着手，拿出小麦粉开始和面。
他要做的就是那一道让太后所喜，又让他成为御厨的糕点——荷花酥。
这道荷花酥十年前给了他好运气，他相信这次也一定会！
孟慈往日来香满楼的后厨，只是送货而已，对一切食材的存放都不太熟悉，便先去看有什么食材。
她看了一眼，有杏仁粉、桂花酱，还有柠檬，牛乳。
她将她想要的食材还有需要用到的锅碗瓢盆都放在她身旁的切菜台上，而后开始制作。
先将桂花酱用纱网过滤一遍，剔除花，只留酱，然后将杏仁粉和白砂糖粉搅拌在一起，再将过滤好后的桂花酱倒入到里面，一起搅拌。
等桂花糊糊搅拌均匀后，她找了个圆圆的模具，先刷了层油，再将桂花糊糊倒了进去，就放进烤炉里。
而后她开始打发牛乳，这香满楼的牛乳也是品质极好的，打发有些难。
孟慈使出全力，顺着一个方向疯狂搅拌，中途加入柠檬汁，也幸亏这几日制作芒果蛋糕，打发奶油打出经验了，不到两刻钟，这奶油就打发好了，硬挺得完全不会从筷子上掉落下来。