李建国的屠宰场虽然她也不知道有多大，但看他这个着急的态度，一个稳定的客源对他也很重要的。
当然还有一个最重要的原因，李建国有心要交结杨素云！
苏薇薇有自知之明，她这种肉量最多就算是散户。
其实有她没她是一样的，但李建国愿意见她可不就是因为杨素云。
眼珠子溜溜地转了好几圈，心想到底跟杨素云只是普通的交情。
那就要制造机会咯，毕竟大腿在前，眼睁睁看着机会溜走，别人都会为她惋惜。
气氛也就安静沉滞了一小会，苏薇薇心里转过万般念头，先发制人。
“李哥，生意做不了也没事，今天认识到李哥，今天算是来对了。”
在场的人都听出她在捧李建国，奈何这人语气真诚，这话听着倒没有不适感，反而让人觉得苏薇薇还真的是这样想的。
李建国摇了摇头，发出爽朗的笑声，又指着苏薇薇面朝着杨素云说。
“素云啊，你这个妹子有胆识，今天这事我老李就应了。”
杨素云还来不及接话，李建国掏出口袋的纸条递给苏薇薇，显然是早就准备好的。
“妹子，这是屠宰场的地址明天你去拿肉的时候，直接报我的名字，那边的人就晓得。”
苏薇薇眉开眼笑，心里松了口气，一脸感激地看着李建国。
他说的明天，那今天？
“谢谢李哥，今天我要开摊，您要不看看先匀我一点应应急。”
年轻的女孩直视着李建国，丝毫不畏惧他的气场。
“知道您为难，但生意人总要有信誉。您说是吧？”
李建国看穿她的小心思，心里转过万般念头，没有拆除。
“行行行，我这里有现货，五十斤都拿去怎么样？”
过了这村就没这个店，苏薇薇点头表示都要了。
“李哥，我这身上的钱带得少。这27元先还您，剩下的我下午收摊拿来还。”
苏薇薇不含糊，直接把布包里整齐的一小叠钱都拿给李建国。
李建国接过后就直接放到口袋里，走到正对沙发的屋子前，往外轻轻一拉。
苏薇薇有点惊讶，这个年头居民房都是门往里面开。
李建国这个屋里门这样设计，那应该为了方便运有重量的东西。
果然，拉出两大筐白花花的猪肉，是梅花肉。
跟供销社一样的价格，李建国给的是肥瘦相间的肉。
苏薇薇赶紧跑出去把牛车赶到居民房的门口，李建国抬了一筐上去，另外一筐就苏薇薇跟杨素云合力抬上去。
早上耽误了不少时间，苏薇薇也没有时间在这里磨蹭下去。
“李哥，你下午在这边吗？”
“我一般都早上在，放你素云姐那，我有空去拿也是一样的。”
在李建国看来这个钱是小事，不值当苏薇薇这样认真。
苏薇薇点了点头，跟杨素云打了招呼，人就赶着牛车走了。
这样一来一回耽误了不少时间，苏薇薇心里想起杨素云的建议。
去城里租个房子了。
到处都需要钱，苏清清上学，还有这猪肉的尾款。
甩了甩脑袋颓废的想法，她是苏清清的支柱，怎么可以先倒下。
到苏家村的时候，时间掐得刚好。村民们都去地里上工，苏薇薇直接把牛车赶到家门口。
一推开门，苏清清就赶紧走过来帮忙抬生猪肉。
五十斤的生猪肉，两姐妹从小是干惯力气活的，互相借力很快就拉进去。
苏薇薇也庆幸自己重生到79年，但凡是78年之前，她动作这样大，后果会很严重。
前些年打击“倒爷”的力度是非常大，互相举报、互相出卖，这是一个充满机遇和危险的年代。
苏薇薇拴紧大门，虽然现在也没人搞举报。但如果被人在这个时候知道，难免有人眼红。
刚才回来的时候，杨素云还塞给她一包冰糖。苏薇薇想到那些工人念念不忘沪市的卤肉，这个白糖来得倒是刚刚好。
昨天卖的猪肉虽然没有放什么材料，但因为处理得干净，味道反而比国营饭店的好点。
照常起了一口大锅，开始烧水。井水是早上打好的，猪肉一块放到里面清洗。
苏薇薇还不知道在哪里找了一个全新的刷子，细细清洗着生猪肉的角落。倒掉血水，加入干净的清水。
灶台上的大锅加入两三大勺清水，苏薇薇让苏清清看着火。
杨素云给的一整包冰糖，苏薇薇不敢全部放。
倒入入酱油，把早上洗干净的葱段放到里面，姜片，蒜瓣一起。
调好酱汁后，苏薇薇接过苏清清递来的砧板和菜刀，还不忘让苏清清先把灶台的火弄小点。
梅花肉切成小块，方便入汁。五十斤猪肉光说概念是很多，切起来看着就没有多。
苏薇薇本来还想着留一块猪肉，最后还是全切开了。那边水已经开了，苏薇薇赶紧把生猪肉都倒进去。
因为赶时间，所以这个肉都来不及腌着，焯水也可以去掉猪肉的骚味。
“清清，再加一根柴进去。”
苏薇薇看着火候也差不多了，生猪肉一放进去，这不清水就变浑浊了。
用漏勺捞起焯好水的猪肉，直接放到调好酱料的盆里，搅拌均匀。
她惯是个怕烫的，苏清清知道她的体质，赶紧找了两块抹布给她。
不埋汰的人家会舀掉血水就开煮，苏薇薇上辈子做保姆的。主家是讲究人，早就习惯要先把锅洗干净。
这个肉虽然不是自己家里人吃，但做生意要有点良心。就算是麻烦，苏薇薇也拎到院子里清洗。
冲洗了几次，苏薇薇就喊可以起火了。
两姐妹互相配合，苏清清在一边递材料。
“蒜头，姜片，花椒都拿过来。”