把土地包产到户，为了确保信息不提前泄露。
苏大柱从镇上要来了模板，然后让那些当家人签名，不认识字的就摁手指头。
他帮苏薇薇说话，不仅是因为苏薇薇给自己提示。
还有因为苏大河就是包产大户的其中一个，算是买苏家一个好。
想起镇上那些领导说的话，虽然是含糊了些。
但都给苏大柱透露出一个风声，这事可行，但不可以让太多的人知道。
苏大河站在田埂上面，迎着大太阳。
满怀热情地看着这片孕育了整个苏家村的土地，这一个骂名，他愿意担下来了。
不得不说苏薇薇没有看错人，如果是换了其他人，只怕是不愿意干这个事情。
毕竟受大环境的局限，加上此事一干不好，丢了工作是小事，还要被唾骂。
情愿中规中矩地，跟着大流走，才是大部分上位者所选择的。
.阳光照在地上的影子慢慢向东移动。
这边苏薇薇已经架起了大锅，她准备先做蔡东来预定的卤肉。剩下的生肉全部做成猪肉干。
现在上面开始慢慢在回收肉票，生肉也贵了许多。
反倒是苏薇薇自己觉得太贵的猪肉干，算下来价格更划算。
拿出菜刀和刀板，把一筐筐生肉拉到水井旁边。
苏薇薇拿过专门用来洗肉的铁盆，两两清洗，还配备了专门的刷子，把生肉的缝隙都刷得干净。
等洗干净后，苏薇薇分出七八块生肉。
剩下的用干净的白布放在生肉上面，慢慢吸着水分，一直到把水吸干，为待会做猪肉干而准备。
苏薇薇发现其实现在的生肉没有后世的腥味那么重。有时候焯水，反而会把新鲜的猪肉的肉味给焯没了。
今天的生肉实在是新鲜着，从李大力那里买过来，上面还带着鲜红色的猪血。
李大力替李建国理着一些事，但苏薇薇觉得他这人比李建国好说话多了。心里想着什么，脸上就表现出什么。
比起有八百个心眼的李建国，苏薇薇更喜欢跟直来直往的李大力接触。
这不还给她便宜出了猪的肝脏部位，苏薇薇做生意久了。
李大力说当时指了指那一袋给个两块钱，她提了一下，整整有五十多斤。
虽然这东西比起猪下水更没有人要，但会做卤味的苏薇薇要呀，心里盘旋着好多种做法，连旁边那袋都一起要了。
因为卤肉是沪市做法，要放白糖下去焖煮，所以要跟卤味分开做。
苏薇薇熟门熟路备好干香料，把准备做卤肉的生猪肉开始腌制。
肝脏全部倒在满是清水的大铁盆里，舀了两勺盐到里面，微微搅拌均匀，泡上几分钟很快就看到许多脏东西浮了起来。
把泡肝脏的脏水倒掉，苏薇薇抓起沥干水分的生猪肉开始切片。
这可不是简单的话，整整八十斤的猪肉。
整整切了一个多小时，苏薇薇感觉手腕都酸得麻木了，才把这些肉都切好片。
苏清清睡了一觉起来，又干掉了半个饭盒的酸菜猪肠，拉着个小凳子在苏薇薇旁边看了起来。
她原本想帮忙，但是苏薇薇不让，她就只好在旁边看着，陪着姐姐也好。