顶点小说 > 从食戟之灵开始 >第51章 意大利虾饺
    “意大利鳌虾,的确也使用了虾,不过是龙虾啊。”郁魅说道。

    “不愧是绘里奈小姐,一个电话就让工作人员送来了龙虾,今晚有口福了。”悠姬开心道。

    “果然还是华丽的料理,符合绘里奈啊。”一色慧也是感叹道。

    “还有面粉,这是要做意式虾饺啊。”一色慧思索道。

    “饺子,是源于中华料理吧。”田所惠疑惑道。

    “没有错,但是绘里奈要做的是意大利式饺子。”丸井善二再次解释道。

    “意式饺子是米其林大厨们最喜欢的题材之一。”

    研究人才丸井善二再次上线,对极星众人解释起来,他了解的意大利饺子相关知识。

    “跟中华料理只把饺子当主食或茶食不同。

    大厨们能把饺子变成凹造型的专门类别,可以做汤,可以做沙拉,可以做前菜,可以做主菜,甚至可以做甜品,这就是一个全能品种。”

    “没错呢,发源于中华的饺子,非常受西式料理的欢迎。”绘里奈也是对丸井善二的说法表示一定的赞同。

    “饺子料理拿到三星评价,可是常态了。”

    但是绘里奈说话的同时,也没有忘记手中的料理,极星众人也是没有错失观察的良机。

    大家目不转睛的看着绘里奈。

    将藏红花浸泡在沸水中,将面粉和盐筛过后混合,加入鸡蛋、蛋黄和橄榄油,滤入藏红花水,最后开始搅动。

    期间停下将面糊拢在一起继续搅打,直到成为顺滑有紧致的面团。

    取出面团,稍微撒些粉,继续揉几分钟直到面团光滑有弹性。

    用保鲜膜包好醒上面团,绘里奈的料理步骤被执行的一丝不苟。

    陈思看着绘里奈的动作点点头,面点的手艺也不错,不愧是远月最有天赋的学生。

    将红葱头、胡椒、香菜籽、蒜、月桂叶、百里香、香茅草和苦艾酒放进宽口沙司锅煮开。

    然后改小火继续煮直到液体浓缩成糖浆般光泽。

    加入高汤煮开再浓缩一半,加入奶油并小火煮到沙司挂住汤勺。

    绘里奈开始调味并将沙司滤细筛入碗。

    上桌前加热并搅入细香芹叶中。

    “用了好多香料,这么一看陈思的料理还是简单了,糟糕啊,你要输了。”悠姬开始不看好陈思了。

    “难道还会尝到超过刚才陈思水平的料理吗?”一色慧有些好奇了。

    “刚刚陈思的那一份鲜活可不是假的。”

    陈思的水平有目共睹,要想超过他的味道,绘里奈必须有最杰出的表现才行。

    然后绘里奈这个时候开始制作饺子。

    绘里奈将龙虾肉、鳌虾肉和三文鱼切小丁。

    三文鱼、海盐和胡椒放入搅拌成定型的泥,继续搅拌,慢慢滴入奶油搅匀。

    将三文鱼泥折叠入龙虾混合物,然后加入柠檬汁、香草、盐和胡椒。

    “哇,看上去就很好吃啊,好好看的肉。”悠姬说道。

    “这样的馅料真是奢侈,不过吃进我的肚子,一定很满足。”

    “啊,哈哈哈哈。”众人也是被悠姬逗乐了,嘴角忍不住溢出口水。

    “饺子包的也很精致,甚至边边角角都有细致的修整,很漂亮的料理。”凉子说出了女孩子的心思,料理好吃又好看就最好了。

    绘里奈开始了最后的步骤,每个热过的餐盘里滴入少许海鲜汤,中间放上少许烫过的菠菜,上面放上饺子,滴上少许橄榄油。

    最后点缀上罗勒片,倒上香茅草汤和细叶芹沙司上桌。

    在众人惊喜的关注目光中,绘里奈也将料理装盘了。

    “我的料理完成了。”绘里奈双手抱胸说道。

    “真是精致,又华丽的料理,食材、料理手法、摆盘都非常讲究。”陈思对绘里奈的料理肯定道。

    这道料理还是延续了绘里奈一贯的风格,像她的金发一样,那么闪闪亮亮。

    “那么我们就开动了。”大家早就忍不住了。

    龙虾肉很多,绘里奈也是做了很多份,足够极星寮的众人满足口腹之欲。

    “柠檬汁衬托出了料理的鲜甜味,好棒啊。”郁魅赞道。

    “海鲜高汤,配上罗勒片,香茅草汤和细叶芹沙司,非常完美的配合啊。”一色慧不禁沉醉。

    “在这热腾腾的松软多汁的虾饺中,每咀嚼一口,那鲜美的香味就会在口中蔓延开来。”田所惠被绘里奈的料理所感动了。

    “还有这弹性十足的雅致口感,就像是被强悍的气魄所压制住了一样。”陈思赞同道。

    他想起来了在异世界,拳拳到肉的战斗,就像龙虾的口感一样紧实。

    陈思的身体有些发热的感觉,身体微微散发着光芒,只是在灯光下,并不明显。

    这道料理,竟然打动了他目前越来越苛刻的身体。

    此时沉醉着的田所惠看着陈思,说道:“你好漂亮啊。”

    “就像宝石一样,在发亮。”

    一色慧也是星星眼,贴近了陈思,接过田所惠的话说道:“就是好漂亮啊,真是非常棒的料理,对吧陈思。”

    看着贴向自己的两个人,陈思是一点也不敢动弹,只能细细品味这道料理。

    这道意大利鳌虾饺子,可以说是远月的代表料理了,站在霓虹料理界的顶点,代表着霓虹料理的风格。

    立足于当地的料理底蕴,不断学习着世界先进料理知识,能有今天的局面和成就,也是理所当然的。

    “不愧是继承了魔王血脉的绘里奈小姐,手艺还是这么超群,太精彩。”悠姬嘿嘿道。

    北条美代子和郁魅也十分赞同,之前在学园中,她们与绘里奈的接触只是比陌生人好些。

    哪有机会品尝到绘里奈的料理,甚至大家都十分羡慕秘书绯沙子的机遇,站在学园大小姐身边就象征了地位。

    在学园中实力至上,自己没有实力当然得不到想要的位置。

    现在和陈思一起,料理水平不断提升,眼界也变得开阔,看看曾经的自己,就知道是多么的井底之蛙了。

    就算是十杰的位置,这些绝味屋的帮厨,也有信心在未来拿下。

    “开始评判吧,到底是谁的料理更好吃。”绘里奈站了出来说道。