这场考试的老师也走了进来，宣布这场考试的主题是大马哈鱼。
只要能用大马哈鱼作为主食材做出一道让她认可的菜品就算通过。
“大马哈鱼！”吉野悠姬眼睛一亮，这个主题，对他们组还真是友好得不得。
他们组不但有擅长鱼贝类料理的黑木场凉，而且前几天黑木场凉才刚在狩猎残党的比赛上用大马哈鱼做的料理打败了中枢美食机关的成员，除此之外，田所惠也是从小在海港边上长大的。
她还没来得及高兴完，老师就继续道：“大家都上了蓟总帅的特别授课了吧？只要能把当时蓟总帅教给大家的菜品重现出来。”
“就可以万无一失地通过这场考试了哦，那么大家就静下心来按照我说的去做吧，知道了吗？”
“什……我们根本没去过啊！”吉野悠姬脸色一变。
“原来如此，这种排除异己的行为还真是明显。”薙切爱丽丝道。
审查的老师这么要求，肯定是笃定他们不会去听那堂课，从而名正言顺地将他们淘汰。
不过以这几个人的水平，就算是没有听过中村蓟的课，想要做出一道令人认可的菜品也并不是一件难事，所以一定还有别的阻碍在等着他们。
“话说回来，为什么会选择大马哈鱼作为主题呢？”幸平创真道。
“确实啊……”薙切爱丽丝附和道。
“诶？这个选题怎么了吗？”田所惠不解道。
“大马哈鱼最肥美的季节是秋季啊……”黑木场凉开口解释道。
“进入冬季之后，大马哈鱼的捕获量会越来越少，鱼本身的鲜美度也会下降，所以用大马哈鱼来当主食材很不和谐吧。”
“说的也是……”
话虽如此，但以远月的能力，想要在冬季得到几条肥美的大马哈鱼也是非常容易的事。
工作人员将准备好的食材推上来，不管是新鲜度还是肥美程度，每一条都是上乘的高级货。
然而这之中却不包括给他们这几个反抗者的食材。
老师将最后一个箱子打开，里面是两条刚产完卵因体力急剧流失而死去的大马哈鱼，她笑眯眯地道：“这是你们组的食材。”
不止是在考试方法上区别对待，就连食材也是给他们最差的，这就是远月赶人的方式。
恐怕其他教室的反抗者们也都受到了同样的待遇，就算他们心有不满，也没有任何办法。
时间刚刚过了正午，考试规定的最低期限在正午之前，在此之前不限制他们做任何事。
也就是说，如果他们对食材不满意，也可以自己去找符合条件的食材，只不过现在已经过了大马哈鱼肥美的季节。
除了远月的能力之外，他们如果想自己找到高品质的大马哈鱼根本是不可能的事。
“怎么办……怎么办怎么办啊幸平！”吉野悠姬慌乱道，“你有没有什么办法，像你之前把廉价的食材变成超级美味的料理那样，也让这些大马哈鱼变得好吃？”
“这个啊……确实有些难度啊……”幸平创真摸着下巴道。
“总之，这些大马哈鱼不管怎么说都是一年四季中最差的品质，虽然幸平之前在秋季选拔赛的决赛上为了弥补品质上的差距而用了熟成的办法。”
“但不管是用米糠还是麹，熟成都需要花费数日的时间，都是不可能在日落之前完成的。”黑木场凉道。
“怎么会……那该怎么办才好……”吉野悠姬变了脸色。
周围的学生幸灾乐祸地看过来，一边小声议论幸好选择了追随中村蓟的方针，作对的人最好早点消失掉之类的话。
薙切绘里奈一边清洗食材，一边有意无意地往这边看，来之前的那一周她已经把自己知道的所有的知识都告诉他们了，能不能运用就要靠他们自己了。
气氛一阵沉默，幸平创真大脑飞速地运转着，思考有没有能用的方法，这是他一直以来养成的习惯。
情况越是不利的时候，他就越是冷静，以往学过的所有的知识此时都一一罗列出来，一个一个排除掉不能用的。
“对了，薙切好像在学习会上说过什么吧？”幸平创真突然道，“我记得名字好像是……”
“我说薙切……”幸平创真对薙切爱丽丝道，“你认为那个有可能找到吗？”
“确实，还有那个东西呢。”薙切爱丽丝笑道，“我可是在北欧求学的啊，我说能找到那就一定没问题。”
“黑木场……我们现在开始找的话，你觉得烹饪的时间能赶上吗？”幸平创真又道。
“混蛋，你是在小瞧我吗？”黑木场凉挑了下眉，“我可是最擅长鱼贝类料理的人，难道你觉得我会拖后腿吗？”
他们三个一来一回的仿佛在打哑谜，田所惠和吉野悠姬一脸懵逼地站在旁边，觉得自己好像误入了什么加密通话，那个到底是什么啊？
“现在下退学的结论还太早了啊。”幸平创真勾起嘴角。
马上他们就会知道，这间教室里能做出最美味的大马哈鱼料理的是哪个组。
幸平创真他们说的语焉不详的方法就是薙切绘里奈曾在学习会上讲过的关于食材的特别冷冻法。
而能最大程度地保存食材的鲜美的就是无机盐冷冻法，这种方法是用无机盐冷冻溶液瞬间将食材冷冻起来。
无机盐冷冻溶液即使在零度以下也不会结冰，并且能让冷冻的食材一直保持在零度以下且不会破坏食材的品质。
称得上是时间停止冷冻法，而他们要做的就是在考试结束之前找到一条用无机盐冷冻法保存的最肥美的大马哈鱼。
“事不宜迟，我们赶紧行动吧！”幸平创真道。
时间一点一点推移，教室里的各个组也陆陆续续完成了自己的料理，就像负责审查的老师说的那样，他们按照中村蓟教的东西重现出来，全部都通过了考试。
距离日落只剩下三十分钟的时间，幸平创真几人却还没回来，教室里的人暗自高兴他们终于要被淘汰了。
这时教室的门却猛一下被推开，他们刚刚念叨的人这会儿终于赶了回来，幸平创真手里还拿了一个保温箱。
“我劝你们还是不要垂死挣扎了，你们肯定也只找到了骨瘦如柴的大马哈鱼吧……”审核老师洋洋自得道，然后在看到幸平创真打开的保温箱后猛地噤了声。
保温箱内赫然是一条鱼身紧致、皮肉泛着光泽的高级大马哈鱼，而且还是在大马哈鱼完全成熟之前就被保存好了。
这种阶段的大马哈鱼因为还没有开始产卵，所以营养也会均匀地分布在整条鱼身上，这无疑是一年之中处于最鲜美状态中的大马哈鱼了。
原本还准备看热闹的人一片哗然，审核老师被打脸了，清了清嗓子又笑起来：“即使如此那又怎么样？距离日落只有三十分钟了，就算你们找到了合适的食材，但是无法把它变成菜品的话就没有任何意义了！”
然而这几个人却好像根本没听见他说话，幸平创真问道：“解冻的情况怎么样了黑木场？”
“食材本身不是很大，我想应该没问题吧，而且半解冻的情况下更容易处理啊。”黑木场凉道。
“好嘞~”
几人对视一眼，纷纷系上头巾拿出厨具，真正的比赛现在才要开始。