顶点小说 > 从食戟之灵开始 >第127章 黑糖的甜点
    紧接着司瑛士也递交上了自己的菜品。

    法国王室风味野兔肉。

    这是曾经颇受路易十四深爱的、具有代表性的野兔菜品,深受法国王室贵族喜爱的料理。

    也被称为法式菜品中王道的王道,香味醇厚美丽且华丽漂亮的摆盘,这肯定是一道顶级料理。

    “法式料理,说起野兔肉的菜品,首先脑海中浮现的就是这道菜,要如何才知道正宗的口味呢?”中村蓟点评道。

    “两位的菜品中都写满自我风格,这将是审查菜品时另外需要关注的重点。”陈思与中村蓟互相争先点评。

    “这被分割到恰到好处的前脚和后脚还有脖颈的部位切碎并充分融合在一起,然后做成肉饼并加热到肉脂溢出的状态。”

    “野兔肉和绝妙搭配的酱汁,加入红酒,用兔肉和炖煮出来的高汤一起将鹅肝完美的融合在了一起,确实是顶级菜品。”

    中村蓟是个老吃货了,显然对法式料理十分了解。

    比起一色慧的料理,司瑛士料理的美味和惊艳感更加强烈,不愧是餐桌的白骑士。

    “隐藏在酱汁内的神秘的断层是什么?”一色慧不禁问道。

    “是法式的茶碗蒸,用鸡蛋和清汤,蒸煮成鸡蛋豆腐的样子。”司瑛士解释道。

    “清汤和牛肝菌的风味一起蔓延开来,还有无限嫩滑和转瞬即溶的口感。”

    “没想到两种风格居然能同床共枕,而且隐藏在内的并不只有这些。”

    “为什么能想到这种创意?就算想到了,操作过程也过于复杂了,这就是真正的天才吧。”克拉久感叹道。

    “如何?一色慧,如果你是要是继续站在反叛者那边的话,可是会被退学的哦,那样太可惜了。”

    司瑛士看好一色慧的才华开始了招揽,可是这些人认准了陈思。

    “不,我郑重的拒绝,就算我被脱掉衣服只剩下一条内裤,也绝对不会放弃愉悦地在烹调之路上驰骋。”一色慧非常潇洒地回答。

    看上去有些变态,实际上还蛮帅气的。

    输人不输阵。

    接下来是绘里奈对决茜久保桃。

    “料理的主题是黑糖,美丽的丽酱,今天依旧保持秀丽的姿态呦。”主持人川岛丽说道。

    “茜久保桃,要做什么点心呢?”幸平创真好奇道。

    茜久保桃的面前放着许多玻璃碗,里面存放着各种灿烂缤纷的面团。

    红绿黄褐紫,草莓,抹茶可可,蓝莓,黑芝麻。

    茜久保桃使用各种食材将面团着色了,就像是将色泽艳丽的水彩涂抹在绘画用的调色板上。

    “现在是美味诱人的绘画时间了。”茜久保桃说道。

    蛋糕上点缀了各种各样的奇幻无比的图案,有猫猫,小狗,小熊各种可爱的形象。

    茜久保桃的料理记忆果然高超,蛋糕图案一般情况都是要打草稿的,她竟然一次性就画好了。

    “不愧是被称为可爱大师的甜点高手,技艺娴熟。”一色慧感叹道。

    茜久保桃在图案画好之后放入烤箱烤制大约三分钟,然后在表皮中混入了夹杂黑糖的面团。

    “看起来她想要制作瑞士卷,原来如此,添加了一些在霓虹也非常常见的图案,与各种豪华的馅饼比起来用意却出乎意料的朴素,只要点缀一番就会变得非常可爱。”陈思说道。

    这也符合茜久保桃的形象。

    “那是扯糖线的技巧,在甜点的烹调技巧里,这算是非常惊艳的技巧了,用适当的温度保持糖的柔软性,然后慢慢的均匀拉伸扯薄,这难度是极其高超的。”

    陈思觉得这种技巧就是中华料理中的吹糖人。

    茜久保桃的甜点技术很好,之前的步骤,无论哪样都是非常纤细精致的工序,可是她却丝毫不费力。

    “桃店长的甜心屋还真是忙的四角朝天。”茜久保桃看来也赞同陈思的想法,忙碌地进行料理。

    绘里奈那边此时正专心致志,干劲十足。

    “茜久保桃的料理就像梦幻的城堡,极佳的口感和甘甜,用叉子去按压瑞士卷会被甜点弹回来,可是一旦入口宛如毛毛细雨,淋淋洒洒般柔软软糯。”中村蓟称赞道。

    “在甜点里竟然加入了酱油。”陈思发现了这道黑糖料理的不同之处。

    “酱油可以做甜点吗?”悠姬惊掉下巴。

    “我在制作瑞士卷的最后一道工序里添加了酱油,将鲜奶油,砂糖,香草混合在一起,加入酱油打发,然后在均匀的涂抹在烤制好的蛋糕团上面。”

    “通过酱油这一调料的咸味,让甜味更加突出,如同盐奶糖一般。”茜久保桃对着陈思说道。

    “酱油、生奶油调味法,这是我独创的哦。”

    “茜久保桃使用酱油,原来是如此一回事。”

    “黑糖内含有很多砂糖没有的纳和铁。因此同时具有独特的风味,与酱油的香味十分相称。”

    “又使用许多水果加入面团,每尝一口都能享受到参杂不同水果的别样风味。”

    “当然这些手捏糖也可以吃,把他捏碎之后搭配蛋糕一起放入口中,有着另一种风味。”

    中村蓟也说道:“确实是非常惊艳的蛋糕料理,就像是受到了前往梦之国的邀请一般。”

    看到茜久保桃的料理大受称赞,极星寮众人不禁为绘里奈捏把汗。

    绘里奈的料理是什么呢?

    “烤箱里放着拥有黑糖和黑芝麻的瓦饼,烤制的非常漂亮。”悠姬说道。

    “对手可是甜点方面的达人,就算绘里奈应战,这组对决对我们也有些不利吧。”悠姬不禁担心。

    “绘里奈的料理还是看起来有些普通。”幸平创真都忍不住担心。

    “不对,瓦饼只是夹层,真正的料理现在才端上来。”陈思判断道。

    “一层一层的,华丽的夹心美味,好漂亮的甜点。”绯沙子说道。

    “绘里奈大人果然是继承了魔王的血统,偶尔会显得冷酷,但依旧美丽的让人无法呼吸。”

    “她的料理果然依旧华丽。”不论是支持者还是反抗者此时意见竟然达到一致。

    她还是担负着中村蓟描绘的中枢美食机关钥匙的少女啊。

    看着中村蓟的表情,陈思猜到了对方的想法,不过绘里奈对陈思来说也很重要。

    “绘里奈这道菜是用蛋清细腻打发,然后烤制而成的蛋奶酥饼。”陈思说道。

    “没想到用薄煎饼来对抗对手的瑞士卷,不愧是堂堂绘里奈小姐,确实美丽又华丽,直观破坏力是不是比瑞士城堡更为厉害?”悠姬赞叹道。

    “看来不仅仅是一道薄煎饼。”中村蓟说道。

    “这道菜品里跟薄煎饼有着质的不同,夹杂着馅料。”陈思说道。

    “没错,这才是菜品的主角,我用压力锅短时间煮熟小豆,然后加入黑糖调味,这可是神秘的黑糖豆馅。”绘里奈解释着自己的料理。

    两面薄煎饼中间夹杂豆馅儿的菜品是毫无疑问的日式料理铜锣烧的做法。

    不愧是绘里奈老师啊,极星寮众人回想起来曾经绘里奈的特训教学。

    品尝后的评委们,一致给出绘里奈获胜的结果。

    “怎么会?我的甜点才是最美味的。”茜久保桃有些惊讶。

    “如果不相信结果的话,自己尝尝看。”绘里奈说道,并且送上了自己的料理。

    茜久保桃带着不相信的表情,吃下一小块甜点。

    “好吃!”瞬间茜久保桃的眼睛变成了桃心状。

    据说美味的甜食能让人整个放松下来,现在的茜久保桃感觉自己快要融化了。

    身上完全没有压力,变得软绵绵。