各种食材也使用的自由自在，她娴熟地进行了加工。
“小林龙胆的前菜又是用了猛兽或者稀有食材且准备制作的是能量十足的豪放菜品吗？”极星寮众人猜测着说道。
小林龙胆的前菜，香菇千层派，蘑菇泥夹层。
“复数蘑菇的弹软风味和千层派极薄的脆皮恰到好处的结合在了一起。”陈思看着料理说道。
小林龙胆使用的主要食材是冬菇，用橄榄油慢慢地腌制果蔬，将美味完全锁在食材内。
然后慢慢升华食材独特的风味，将食用香草、大蒜用黄油来爆香，色泽浓艳。
然后放入高汤炖煮，再将混合了粉碎坚果的鲜奶油，蘑菇泥夹在夹层中。
“这道菜美味的关键是酸味。”中村蓟说道。
“因为这恰到好处的酸味，腌制果蔬的咸味和鲜味香菇醇厚的甘美一点点的传达到了舌尖，到底是什么食材里的酸味呢？”中村蓟也没有猜到料理的食材。
“哈哈，陈思能不能猜到呢？”小林龙胆有些神秘地说道。
“是抽取蚂蚁分泌出来的蚁酸吧。”陈思在美食俘虏中尝过很多食材，比较奇葩的也见过。
“竟然猜到了，看来没有难道你。”小林龙胆说道。
“摄取大量的蚁酸会产生毒素，但是只要添加少量，就能成为引人入胜的点睛之笔。”小林龙胆对自己的料理十分自信。
使用蚁酸来做菜，也是她的得意之处。
“没有多余的甜蜜，而是清爽、纯净的酸甜，给人以鲜美的食感，而且这酸甜的纤细和深邃甚至凌驾于柑橘类水果之上。”陈思的点评也是赞美之词。
小林龙胆的烹调技巧能将这一食材运用的淋漓尽致，这已经达到了稀有食材专业厨师的领域。
“如果是上了年纪的蚂蚁的话蚁酸过多，会导致味道过于苦涩，年幼的蚂蚁更为清爽甘甜，味道更好。”小林龙胆介绍着自己选蔡的心得。
“介绍的这么详细，但是我们也不会用蚁酸做菜。”幸平创真吐槽道。
没想到小林龙胆对蚂蚁这种食材竟然还有这样的研究。
极星寮众人也非常感叹，小林龙胆到底有多厉害啊。
“龙胆学姐还用了那么奇特的食材，居然能创造出那么一道纤细无比的前菜。”
“前菜是点缀整套套餐前兆的菜品，作用是为了刺激客人们的食欲，煽动大家的期待感。”
“没错，这道菜就像是——飞舞在美食世界的蝴蝶，在蚂蚁特有的怪力下，不由自主的被牵引到蚂蚁巢穴内。”
中村蓟感觉自己被小林龙胆的美食捕获了。
虽然这道菜品本身给人的满足感和期待感都非常棒。
但却让人不禁期待下一道主菜，是一道非常完美的前菜。
“100分满分，简直是绝无仅有，完美的一道前菜。”中村蓟说出了自己的点评。
“哈哈，要是能轻易让你们满足，那可是会让我很困扰的啊，因为主菜现在才要开始奉上啊。”小林龙胆说道。
“说的也是呢，这就是我现如今能端出的真正的美食，是我的必杀菜品。”司瑛士说道。
司瑛士要拿出自己的必杀菜品。
“看那边，刚才司瑛士放入烤炉的是盐釜？”绘里奈说道。
所谓的盐釜是将蛋清混杂在盐内，然后覆盖在食材表面进行烤制的烹调手法。
这样一来，食材的水分丝毫不会丧失，并且还能将美味凝缩起来，据说古时丰臣秀吉出兵时为了防止食材腐烂，所以就用盐釜处理鲷鱼。
“使用盐釜的意义是火候会通过食材表面铸造成的盐壁，慢慢的将温度传递给食材，逐渐升华石材内部的肉质和鲜美，并且在最后一道工序之前用小锤敲开并加以完成。”陈思介绍了这种料理手法。
在中华料理中也有盐焗鸡之类的菜品，司瑛士看来是吸取了与幸平创真食戟失利的教训，研究了中华料理。
“哇，好厉害啊，不愧是第一席。”场外的观看者们不断地惊讶。
极星寮的人们也十分惊叹，明明是对手的菜品，但是却有种就算一辈子只有一次也好，就想尝尝那块肉的渴望。
“虽然不想去渴求，但那道菜品却有种让人不得不去渴望的压迫力，那就是十杰第一席必杀菜品。”水户郁魅对肉的渴望被料理激发了。
一盘绽放光辉的红肉跃入眼帘，司瑛士的必杀菜品好了。
“出炉了，这就是我的必杀菜品。”
是以鹿肉作为食材的一道主菜。
那个时候陈思作为见证，司瑛士与幸平创真对决端出的菜品也是鹿肉。
幸平创真虽然赢了，但是并不是司瑛士必杀菜品。
“太过于美丽，以致根本就不能下刀，无法亲手摧毁这一道艺术作品般的美味。”评审之一的克拉久说道。
就在此时司瑛士对幸平创真说道：“你可以与我当时创作的那道鹿肉料理进行比对，尝尝看吧，幸平创真。”
封存在盐釜内的美味就要在咬下的一瞬间全部都释放了出来，不仅仅是舌尖连鼻腔深处都回味无穷，这美味度连脑随深处都在摇曳不定。
幸平创真现在知道现在的鹿肉菜品简直是远远超出了当初的佳作。
“这难道就是盐釜的效果吗？”
“鹿肉的肉汁香气、醇厚的血液都被紧紧锁在了白色盔甲内，并且在品尝的瞬间又一起爆发了出来，菜品的美味一下子覆盖了人类的全感官。”幸平创真感叹道。
“而且这般美味度也由于前菜的原因更为凸显了。”中村蓟难得地赞同幸平创真的话。
“用蚁酸为衬托的前菜，有和鹿肉十分搭配的香菇切片，通过这样的前后菜顺序烘托出了整道套餐美味度，这种呈现手法堪称漂亮。”中村蓟继续道。
“小林龙胆的前菜所隐身的地方暗藏着司瑛士的主菜，最终诞生了将所有的厨师从各种苦难中解放出来的美食的乐园。”中村蓟忍不住说道。
“指引我们奔向内心所期盼的和平的美丽世界。”中村蓟陶醉在了自己的世界中。
“感觉他已经散却在握了啊。”水户郁魅忍不住说道。
“绘里奈小姐是不会让你们得逞的。”绯沙子说道。
“再说几句，压压他们锐气。”听到绯沙子的话，悠姬恶狠狠道。
极星寮众人也反应过来，绝对不能让中枢美食机关太过嚣张。