负责主持比赛的工作人员发声了。
“挑战第一道门的诸位，请注意。”
“由于审查的关系，接下来分为三组进行，事先按照登记号码的顺序划分各团队。”
“三个人都是不同的队伍，我们现在开始说明规则判定及格与否的标准。”
“标准非常简单，只要能端出让审查者满意的一道菜品就被设为及格。”
“那么就能通过第一道门的试炼。”
原来如此，规则倒是简单明了，对自己实力自信的厨师们也不禁放下心来。
“担任这个团队审查的人员是……”
主持人的话刚刚说完。
只见工作人员推出了一名坐着轮椅骨瘦如柴，还打着吊瓶的老人。
“老人是审查员？怎么会有这种情况？”
其他厨师们都疑惑不解，这名老人已是风烛残年，下一秒就有可能去世。
直到几年前，老人还曾经是一名深夜厨师。
以霓虹为根据地进行活动，今天特地从入住的医院光临于此，就是为了进行料理的审查。
“主题是适合他品尝的最后一道的晚餐。”主持人宣布道。
“坦然接受死亡的老人适合端出的菜品究竟是什么？这就是大家需要思考的主题。”
这位老人名叫兵五郎，年轻时加入了霓虹陆军，参加了太平洋战争，在战争结束之后，着手贩卖大米等物资游走在黑市。
由于他高超的厨艺被人们所认可的，所他逐渐开始涉足深夜厨师这个职业，强壮的手臂和敏锐的眼光，不管在战场还是在厨房。
几乎让他能够击败任何眼前的敌人，作为深夜料理人之名被众人所畏惧。
“本以为我的余生就这样了，将会慢慢在病床上腐朽殆尽了，没想到事到如今还能命我担当theblue大赛的审查员。”
“还真是非常感谢特等执行官大人。”这个骨瘦如柴的老人说道，与形象不符的是，他的话语非常有力。
但是这个老人明显年纪大了，眼神不好，发言的时候脸竟然对着灯笼。
“喂喂，老人家，你在对着灯笼说话。”幸平创真说道。
“你们只有一道菜的机会，完成的人端着菜品前来审查员的地方。”主持人没有在乎这个小插曲，继续宣布道。
“食材和调味品，请在后方停靠的冷藏卡车内挑选使用，现场禁止使用自己携带的食材，时间限制是两小时。”
主持人将第一道门所有试炼内容宣读完毕。
“请等一下，最后的晚餐这个主题到底是什么意思？”
但是有的厨师还没有搞清楚状况。
“这也表示课题并不是纯粹的比拼菜品美味吧？需要抓住最后的晚餐来做文章？”一名厨师问道。
“就是我之前所说的那样，只要能端出让审查员满意的菜品，就能通过这一道试验。”主持人紧守这一原则。
“怎么可能，这个主题也太过暧昧不清了。”一名金发厨师疑惑道。
“人生即将终结，之前想要吃的食物每个人都有所不同，可谓是千差万别，而且推测第一次见面的人的喜好简直难比登天，况且机会只有一次。”
这次的试炼对大多数厨师来说有些困难，不免抱怨起来。
这个时候主持人又说到：“顺便一提，现在开始给大家五分钟时间对审查员进行采访，可以自由问答。”
看来为了照顾选手吗？还是给了收集情报的机会。
“那么可以问一个问题吗？”
“你喜欢的菜品是什么？果然还是和食类的吗？”
厨师们迫不及待地问起了他们关心的问题。
但是老人，却仿佛没有听到他们的话，是自顾自的讲起了自己的故事。
“我的我所属的部队是在菲律宾训练……”
“不是问您这个问题，要是问您的故乡，问您想吃什么食物。”
幸平创真此时去冷静地思考判断。
深夜料理人看着幸平创真的表情说道：“还以为都是菜鸟，没想到这群表厨师也有冷静的家伙。”
作为里厨师的代表，深夜料理通常是看不起这些在明面上做菜的人。
在竞争激烈地暗世界战斗的厨师们才称得上真正的厨师。
但是幸平创真看上去是个有能力的厨师，因此勾起了他的兴趣。
“奇怪，你不去提问吗？或许可以打听到对方喜欢的口味呢。”
然后这名深夜料理人对幸平创真说道：“要论在死之前最想吃的东西，当然要说故乡的味道吧，我也好久没有吃到妈妈做的圆饼了，好想吃啊……你也有同感吧。”
“这些我都能理解，但是总觉得这场试炼的安排让人很不悦。”幸平创真的感觉还是非常敏锐的。
这个时候老人也说道：“我出生的地方啊，在东海的某个农村，跟家人和朋友一起吃的味道是煮乌冬面，直到现在都很怀念……”
其他厨师们，听到这句话异常兴奋。
“原来如此，也就是说这次试炼是将吻合客人喜好的菜品当场即兴完美的呈现出来，这是在考验我们知识的深度。”
以为掌握了关键的厨师们，纷纷开始准备料理。
“出生故乡长大的味道，才称得上是真正的《最后的晚餐》这一主题。”
“对于那些海外的厨师和深夜厨师们来说，可能问题很棘手吧。”
“对吧，大概只有我们了解这种地方特色美食，他们甚至可能都没有听到过吧。”
“那么来品尝我的料理吧，老人家。”
“这道菜是一将应季食材美味最大限度引出的特制煮乌冬。”
“面条煮的时间比较长，这样一来，老人家也方便食用，配菜也比平常切得更为细碎。”
“不合格！”老人却是大声道。
这名厨师以为拿捏住了老人的喜好，但结果却是不合格。
“怎么会这样？一口都没吃就判定不合格，那个老人家究竟想怎么样？”
但是深夜厨师们却接二连三的合格了，让大家都感到十分不解。
此时深夜厨师说道：“真是愚蠢，这简直就是白送分的题目。”
“好了，好好享受菜品吧。”
“我的菜品是六重风味烤牛肉！”
他所做的料理是烤牛肉，坚实的肉质用肥瘦香间牛肉的六个部位烹调而成。
肉汁和肥肉刺激味蕾，又带上柠檬的酸味解腻，这一切都能让舌头横冲直撞，真是让人欲罢不能的一道菜品。
“多么豪爽粗鲁的一道菜品，光是看着就让人有种饱腹感，这道菜品实在不适合给住院中的老人吃，但是这位老人却吃的津津有味啊。”
“没错，如果是普通的老人，确实想要吃一些更柔软的菜品，但是这位老人可曾经是深夜厨师啊，对美味的追求可是从不打折的。”
“这种主题对于深夜料理人可是太常见了。”这名已经确定合格的深夜料理人说道。
“因为他们经常会接到一些委托，比如给组织内面临失败处刑的男人，做一顿临死前的饭，或者为监狱内的囚犯烹调临终前的美食。”