顶点小说 > 从食戟之灵开始 >第160章 亲情
    “果然违和感的真面目是这个吗?”才波朝阳说道。

    “明明在烹饪炒饭的时候放了那么多香料、黄油、酱油,但是刚才揭开餐盘盖子的时候几乎没有飘出任何的香气。常规来说这绝对是不合理的。”

    听到才波朝阳的话,众人才恍然大悟,塔克米和伊萨米也觉得原来如此。

    “这秘密在于这集五大菜系一体的其中一道不合常规的菜,法式小餐馆里长期售卖的菜品之一。

    将半熟鸡蛋摆好造型装盘,再加上蔬菜和自家制的蛋黄酱作为点缀,这道菜品的口感极其浓厚,滑软粘稠。”薙切真凪说道。

    “幸平创真将半熟鸡蛋和特制的蛋黄酱混合在一起制成的蛋液,裹住炒制的大米,锁住其风味。

    然后用中国的炒锅和铁勺来达到平时不可能强大火力和超快速度。”薙切真凪说出了料理的真相。

    “这大米的薄膜一开始根本没有察觉到,简直就像是迷你的蛋包饭。”

    “每一粒大米上都锁着这种几乎不可察觉的稀薄蛋液。”克拉久说道。

    “幸平创真在大米表面涂抹蛋液破裂,全部的味道和香气一起爆发,逐渐在口腔中蔓延炸裂。”德克拉盯着手上的大米说道。

    所以诸位审查员们才会那么神魂颠倒。

    “没错,这道炒饭在烹调开始的时候就隐藏自己的獠牙,它入口的瞬间给食客带来一剂最具有冲击力的强击。”幸平创真说道。

    “这就是无香炒饭。”幸平创真解释道。

    “不可能,他到底在大言不惭什么?那种菜品是完全不可能做出的。”一位深夜厨师说道。

    “当他用陶锅烹调的那一瞬间,就代表大米已经开始加热了,可是出锅之后米粒的外层居然裹着半熟的蛋液。”

    “而且还没有使用油来炒制,如果哪怕耽搁一瞬间就会过度加热,出锅的饭也会前功尽弃。”

    “他为什么做这么危险的赌注,难道不害怕失败吗?”擅长兵装料理的萨吉吐槽道。

    “不……比起失败,更让人在意的是他如何想到这种烹调手法的。”萨吉对幸平创真的烹调方式十分好奇。

    幸平创真回忆着说道:“这是那位厨师教给我的,就是我的老妈……”

    十年前在幸平餐馆。

    当时的幸平创真只有六岁。

    餐厅的食客们都和幸平创真妈妈点菜。

    “珠子能来一份任你发挥吗?”

    所谓的任你发挥,就是幸平创真的母亲随意发挥菜品,所以菜品有时候会好吃,也有时候会难吃。

    客人甚至会下赌注,赌好吃还是难吃。

    “好……下注,下注是好吃还是难吃呢?”

    “输的要请喝一小杯啤酒。”

    “爷爷,老妈久违的要下厨了。”幸平创真开心道。

    “我们家店的常客总是学不乖啊,有可能会做出非常难吃的料理啊。”

    幸平创真的母亲是28岁,非常不擅长烹饪。

    “啊,好难吃,就像被章鱼捆绑的身体一样。”食客说道。

    “你输了请喝啤酒吧,老板,来三瓶小啤酒。”另一名食客说道。

    “这真是奇怪啊,最后装盘的调味错了。”幸平创真的母亲疑惑道。

    “话说回来,没想到开餐厅的女儿居然不擅长烹饪。”

    “不过,偶尔会碰巧做出几道美味啊。”食客们聊着天。

    “没错,没错,上个月我抽到的炒饭其实就是超级好吃。”

    “只有炒饭好吃的概率是最高的。”

    “当然啊,这可是我失败次数最多的菜品啊,不过失败乃成功之母。”幸平创真的母亲自信说道,完全没有被说难吃的感觉。

    “你也要为那些品尝你失败作品的客人着想一下。”食客们吐槽道。

    “可是啊,老板却找来了个超级擅长烹调的上门女婿。”

    “这样一来,幸平餐馆儿也就安然无忧了呀。”食客们对着幸平城一郎说道。

    “城一郎来给我上一份炖菜。”

    “好的,好的。”城一郎回答道。

    “老公,我也来一份炖菜,还有啤酒。”幸平创真的母亲说道。

    “你就不要掺和了。”城一郎说道。

    最后幸平创真的母亲和客人一起,喝了一个大醉啊。

    “真是一个不错的夜晚,最后结尾了一道炒饭吧,我请客。”幸平创真的母亲说道。

    “真厉害,饭的表面焦的恰到好处,这颜色就像是保龄球一样,是加热过度。”

    “但里面的米却很好吃,真的很好吃。”

    “反过来说,这简直是让人眼前一亮的炒饭啊。”幸平创真说道。

    “那种创意连我都想不到,还真是道有趣的炒饭。”幸平城一郎说道。

    “这样的老妈第一次教会我的菜品就是炒饭。”回忆过往事,幸平创真幸福地说道。

    不关心什么失败或者成功,炒饭的时候端着锅的左手才是关键。

    无论何时何地都很快乐的舞动锅铲。

    “母亲的姿态一直留在我的心中。”幸平创真说道。

    “才波朝阳你确实很强,如果有很多厉害的刀具和能力,不管什么味道都能做出来吧。”

    “但是有一种味道只有我尝过,你却不知道,那就失败的味道,这个味道就是我创造出来这道菜品的重要支柱。”幸平创真说道。

    “这是缺乏才能的厨师才会说出的话。”才波朝阳说道。

    “失败的滋味啊,我还真不知道,知道了又如何,这是真是无聊至极。”

    才波朝阳对幸平创真的亲情攻势很不感冒。