看来陈思和小松都安全带回来食材。
灿灿丝足鱼是特殊烹饪食材,需要寻找到合适的烹饪方法。
“如果可以的话,最好还是能做成刺身。”萨尼说道。
鱼肉的话做刺身一般才能尝出新鲜美味来。
“这种鱼很特殊,如果贸然下刀的话,一下子劣化可能性又很高。”陈思说道。
“我考虑下稍微过油炸一下好吃,就是用洞窟水充当油脂。”陈思说道。
“也就是做成天妇罗吗?”阿虏流着口水说道。
使用灿灿丝足鱼舒适栖息的洞窟水其中的油,就算是突然下锅炸制,味道也应该不不会裂化。
“的确,而且如果是这个油的话,因为很爽利,所以应该也便于沥干油,如此一来就会有芝麻一般浓厚的醇厚风味。”萨尼说道。
“陈思,你判断的没错。”小松开心道。
“马上来烹饪吧,用180c左右的高温油温一口气炸制,要是加热时间太长的话,鱼肉蛋白质就会变硬,口味会变差。”
“现在手头没有鸡蛋,就用面粉和水薄薄裹上一层来炸制,如何?”小松说道。
“好的!”陈思说道。
灿灿丝足鱼本身很有风味,口感浓厚,所以并不需要再添加其他提味佐料。
幸好陈思带着面粉,天妇罗的话,越是简单口味越纯正。
刚开始由于鱼生和骨头中间还留有水分,油应该会变得很厉害,不过数分钟后就慢慢平息。
“好厉害,明明在被油炸,却依然发着光啊,灿灿丝足鱼果然不同凡响,全身都溢出发光气泡,明明只是简单的油炸,但是这香味却散发的到处都是,这是何等神圣的光辉啊?”萨尼感动道。
“这道菜的名字叫做光辉天妇罗。”陈思说道。
在食戟之灵的世界中两年,陈思可是积攒了非常多日式料理的经验。
这道菜也让阿虏和萨尼大开眼界,太惊人了。
“这是什么?我还是头一次见到这样光辉的天妇罗。”阿虏说道。
“好香啊,这个无论如何都想要趁热吃啊。”萨尼赞同道。
“剩下的也都全部炸制了吧。”萨尼说道。
“烹饪完成,准备品尝吧。”小松开心道。
“是啊,炸制过灿灿丝足鱼后,油完全没有变浑浊,只是炸制清淡的蔬菜还说得过去,炸了一大堆的鱼肉竟然还有这样的透明度,这油简直就像是能无限使用一般。”陈思感叹道。
“莫尔斯山脉的营养水真的就是天然的素炸油。”萨尼赞同道。
“这又是从莫尔斯山脉抽出的,那就命名为莫尔斯油吧。”阿虏开心道。
“好厉害啊,好厉害啊,陈思,你发现了新品种的天然食用油啊。”小松也为陈思开心。
虽然阿虏和萨尼作为美食猎人四天王发现过无视新食材,但是作为来到美食俘虏刚成为美食猎人没多久的陈思来说,发现新食材还是第一次。
陈思非常开心。
于是萨尼提议特别庆祝一下。
“今晚是特别之夜,我们就在克茵的背上享受晚餐吧。”萨尼提议道。
克茵将身体尽快尽量的伸长,头部探到了高空中。
坐在克茵头部的四个人能垂直站立,观看着远方四处的风景。
“母王蛇真的是厉害啊,竟然垂直站立到这种高度,拥有好强劲的肌肉力量。”阿虏赞叹道。
“现在的高度还只能达到800米左右,即便如此,在这片绝景中享受美食也是非常有乐趣呢。”萨尼说道。
于是就这样四个人铺上餐桌,拿出食物,准备开动。
“向这世上所有的食材,奉上感谢之情。”
“灿灿丝足鱼开动了。”
由阿虏带头四个人完成了进餐的仪式。
“哇哇,这简直就像是用纯金打造的兽头瓦一般的闪亮啊,好漂亮的鱼肉啊。”阿虏夸赞道。
“光辉天妇罗表面炸制得恰到好处的松脆,宛如薄薄的鳞片重重叠叠而成的仙贝一样,包裹其中的鱼肉肉质醇厚,鲜嫩多汁,紧致弹牙的鱼肉中那浓厚的美味在口中爆开。”
“人间美味!”萨尼大声叫道。
“快看灿灿丝足鱼的鱼身,我还以为是Q弹白嫩的白肉呢,结果却是银色的,我还是头一回见到银色的鱼肉啊。”小松说道。
“真是太美丽了这种食材,但是这种美丽程度我感觉毫无疑问细胞的等级上升了。”萨尼说道。
“你说的没错。”
陈思也感觉到了,这种美味完全刺激到了他体内的美食细胞。
感受到体内的变化,众人食欲大增。
“虽然味道相当浓厚,但也只是恰到好处的留下了清淡的食感和口感,灿灿丝足鱼搞不好能相配那个调味料。”小松说道。
“这时要不要用用看啊,梅尔克的星屑?那个富含新品种美味成分的调味料。”小松提议道。
梅尔克星屑并不是正常的调味料。
那种调味料有很强的成瘾性。
这么犹豫是麻药食材吗?”陈思说道。
“虽然不是法律管制之类的,但是……总之太过于美味了,那种程度的美味,那由新品种的氨基酸构成的压倒性质的美味成分是刺激食欲的魔法香料,有着吃一次再也停不下来的感觉。”阿虏说道。
小松听着阿虏说的话,然后拿出来一个玻璃瓶,里面装满了梅尔克的星屑。
“第一次吃到这种调味料的时候,我自己都舔个没完没了的,就是说这是如此让人欲罢不能的调味料。”小松说道。
“问题是不管洒在什么食材上,那种食材都会被其支配,完全普通的食材根本不行。”阿虏说道。
“若不是冲击性十足的宝石之肉那种程度的食材都会被梅尔克的星屑吞噬殆尽,这种调味料完全会喧宾夺主。”陈思通过闻气味,判断了这种调味料的强烈风格。
“是的,搞不好不会被挤压过一头,平衡失去,关键要掌握调和的力量。”小松说道。
陈思感觉最近自己控制食材的食感能力相当提升了。
用这种调味料应该也没问题,银色的鱼身上撒上金色的粉末,这份扮相绝对是艺术性的,这两种食材就是为了调和而生。