頂點小說 > 哈利波特之晨光 >第一百四十八章 火鳥之地(四十八)
    阿不思的寵物鳳凰福克斯有個愛好,那就是沒事燒它的尾巴玩。

    鳳凰的羽毛即便在黑暗裏也會閃閃發光,尤其是它的尾羽,但那並不意味着福克斯把自己漂亮的尾巴給燒沒了。

    有的時候它的尾巴就像是燒得滾燙的黃金,根本不能用手去碰,有時它又會控制羽毛的溫度,讓魔杖手藝人抓一根下來做魔杖的杖芯。

    “也許它在練習溫度的把控。”阿不思曾開玩笑一樣對波莫納說。

    福克斯用它的黑眼睛看着波莫納,她覺得那隻鳥也在跟她開玩笑。

    由於神祕人和哈利都是用的一隻鳳凰的尾羽,又加上哈利三年級時使用呼神護衛,波莫納有了新的任務,她要接近奧利凡德,問問他在看過哈利的魔杖後爲什麼會說“奇了”?

    她打算在三強爭霸賽最後一個任務進行期間,在看臺上問奧利凡德。就跟第二次黑湖任務期間一樣,不論選手們在水下如何緊張、歷險,水面上的觀衆都只能看到黑湖的湖面。

    她估計這次西弗勒斯不會再找藉口,說什麼在湖面上吹一個小時的冷風真傻之類的話了。他必須全程都在場,如果還有第三個任務的話。

    關於搭建迷宮還有好幾個難題需要攻克,波莫納該去忙研究,而不是在栽種了無花果樹的溫室裏和馬克西姆夫人下巫師棋。

    人類皮膚的感覺溫度是20到47攝氏度之間,當溫度低於這個區間會感到冷,高於47度會有燙傷的感覺,如果高於50度就會形成水泡,60度的時候接觸一分鐘就會有燙傷。

    而雙耳草蜜酒建議的飲用溫度是63攝氏度,如果照着這個溫度喝下去,就算是野花精靈釀的美酒也會把消化道燙傷。

    按照戈巴洛特第二定律,多種物質混合時,物質相容的活性優先於親和性。

    香水、葡萄酒都需要在一定溫度下保存,如果高於溫度區間,就會讓其中的芳香物質發生變質,並且這種變質是不可逆轉的。

    香水有很多顏色,包括透明、金色等等,這些顏色是生產香水時使用的成分造成的結果,然而在加熱後,香水的顏色會加深,甚至還會有東西析出來,就像酒精將蛇毒給析出來了。

    不僅顏色發生了改變,而且令人愉悅的氣味也發生了變化,甚至可能是黴味。

    如果低溫避光儲存,香水就不會變質,同樣有些物質需要達到一定溫度,其香味纔會揮發體現出來,香水最後要塗在人身上,同一款香水在不同人身上的反應也不同,有人體溫偏低,留香時間更長,有的人體溫偏高,聞起來的後調和其他人身上的不一樣。

    溫度會影響生物的活性,沒人會用100攝氏度的水去泡酵母,很多酶要到37攝氏度纔會發生作用,幫助人體吸收和消化,在沒有達到這個溫度時,酶的活性很低,反應速度會變慢,被其他在該溫度保持活性的酶所替代。

    蜜蜂和野花精靈都會到花朵上去採蜜,但蜜蜂是一種白天活動的生物,飢餓的蜜蜂會很活躍,四處尋找花蜜的花朵,對植物來說這是一次完美的授粉機會。

    爲了吸引蜜蜂、蝴蝶之類的昆蟲,有了野花鮮豔的顏色,它們的色彩都正好位於蜜蜂的視覺光譜之中。

    同時溫度也會影響蜜蜂的活躍,清晨日出時的“花園”香味會更加濃郁,爭取讓蜜蜂在沒有被烈日曬得有氣無力前完成授粉。

    蘋果園附近的蜂巢採的是蘋果蜜爲主,卻也有別的花的蜜混在裏面,蜜蜂採了蘋果花,身上粘的蘋果花粉不會讓鳶尾花結出種子。

    野花精靈則更偏愛植物的魔力,雙耳草的花並不起眼,還有薄荷的花,它們都只有米粒大,不如矢車菊那麼鮮豔,甚至還比不上小雛菊。

    它們也不靠蜜蜂授粉,而是藉助的風,野花精靈對它們卻情有獨鍾,即便它們給不了精靈蜜糖釀酒。

    “到你了。”馬克西姆夫人輕聲說。

    波莫納這時將注意力集中在棋盤上,夫人剛纔挪動了黑騎士。

    波莫納於是讓自己的白皇后往旁邊挪了挪,正巧面對馬克西姆夫人的黑騎士。

    在馬克西姆夫人開始想下一步走的時候,波莫納也陷入了思考,卻不是在想與棋有關的事。

    糖並不全是甜的,焦糖有股淡淡的苦味,麻瓜製作焦糖的過程首先是加水燒開,接着不斷加熱攪拌,直到糖漿開始變色。到了這一步消耗的其實還是自由水,繼續加熱後糖分子之間會形成脫水,雖然沒有人會去在意,但“食物中水含量確定了食物的穩定性,自由水含量越低,食物越穩定,結合水降低則會產生化學反應”,有可能產生焦香的物質,也有可能一下子燒過頭,變成“焦炭”了。

    製作焦糖的時候尤其注意火候,從糖漿燒開,到散發出焦糖香味到焦糊的苦味只是轉瞬的事,一定要看準時機關火、遠離火源,但也不能直接泡冷水,不止焦糖會“炸裂”,而且粘稠的糖漿也會凝結成塊。要趁熱將它倒進模具裏,等它涼了再把布丁液倒進去,布丁裏的雞蛋58度就開始凝固了。

    所以,適時冷一冷是件好事。

    牽牛花魔藥裏要放入叫咬藤,將它和水一起燉煮,直到藥水變成紅色。這時看着火候繼續攪拌,直到變成了綠色加入蜂蜜水,直到它變成粉色。

    這時開大火,繼續攪拌,等“藥水”變成橙色加入薄荷葉,繼續攪,變成藍色後又加薄荷葉,加熱攪和到變成粉色,加入燉曼德拉草。

    繼續攪拌,直到它變成橘色,加入嚏根草糖漿,繼續攪和,藥水變成紅色的時候注意火候,就跟焦糖變“焦炭”一個步驟,等“藥水”變成黃色的糊狀物就是成品了。

    這比魔藥還要無聊,魔藥偶爾還要揮舞一下魔杖,卻很適合如納威那樣沒有強大的魔法力量作爲基礎的巫師。

    納威的奶奶把他當成了弗蘭克,甚至讓納威用弗蘭克的魔杖,但即便是父子,親和力也不是一樣的,那根魔杖並不適合納威。

    哈利的守護神則和詹姆的一樣……

    波莫納回過神來,看着含笑看着她的馬克西姆夫人。

    “你並不想下棋,對嗎?”馬克西姆夫人優雅得笑着說。

    波莫納正想說點什麼含糊過去。

    “我聽鄧布利多說,你會說法語?”馬克西姆夫人用法語說。

    “是的,夫人。”波莫納也用法語回答。

    馬克西姆夫人靠着那張對正常人來說過大的藤椅靠背,撩人得用手撐着下巴。

    “那我們來聊天吧,聊點什麼好呢?”