“西弗勒斯，快看！”波莫娜看到一個攤位賣的東西，立刻興奮地朝他招手。
如果說貝隆生蠔是生蠔之王，那麼吉娜朵則爲蠔中之後。它是法國生蠔的一個超級品牌，每一個出自法國吉拉多公司的正品生蠔，在蠔殼上都有一個獨一無二的G字印章。
喫這種生蠔最好的辦法是生喫，並且還要閉着眼睛，這樣才能品味到那極致的味道。
視覺是人類最重要的感覺，因爲人們從外界接收的各種信息中80%以上是通過視覺獲得的，一旦閉上眼睛其他感覺就會變得敏銳，瞎子的聽覺、觸覺就比普通人高出很多，閉上眼睛後人的味覺也會變敏銳。
接吻的時候人總會不由自主地閉上眼睛，雖然對方潮紅的臉色會很迷人，不過爲了避免對方感到尷尬，害羞的人總是會下意識地閉上，這個時候觸覺和味覺就變靈敏了。
波莫娜從沒想過和他在大庭廣衆之下和他接吻，小販們看到他倆一點都不以爲意，甚至還會友好得微笑。
市場的廣播裏在放一首歌。
Are you going to Scarborough Fair.您正要去斯卡布羅集市嗎？
Parsley，sage，rosemary and thyme.歐芹，鼠尾草，迷迭香和百里香
Remember me to one who lives there.代我向那兒的一位姑娘問好
She once was a true love of mine.她曾經是我的愛人。
集市裏各種各樣氣味混合的味道被他身上的鼠尾草氣味給趕走了，有那麼一瞬間，她以爲自己回到了中世紀，她也搞不清楚和她親熱的這個人究竟是巫師還是維京人。
“哦，我的天。”等這個吻結束了，她有些昏頭轉向得說，她懷疑自己被施展了混淆咒。
西弗勒斯很得意地笑着，然後和小販討價還價。
在莫泊桑的短篇小說《我的叔叔于勒》裏有提起生蠔：
突然他望見了有兩個男搭客正邀請兩個時髦的女搭客喫牡蠣。一個衣裳襤褸的老水手，用小刀一下撬開了它的殼子交給男搭客們，他們跟着又交給那兩個女搭客。她們用一陣優雅的姿態喫起來，一面用一塊精美的手帕托起了牡蠣，一面又向前伸着嘴巴免得在裙袍上留下痕跡。隨後她們用一個很迅速的小動作喝了牡蠣的汁子，就把殼子扔到了海面去。我父親無疑地受到那種在一艘開動的海船上喫牡蠣的高雅行爲的引誘了。他認爲那是好派頭，又文雅，又高尚。
也許她天生就是個怪人，別人注意的是牡蠣的味覺享受，她想的是花了多少錢。
去飯店的話，相對高檔的飯店，2法郎可以享用1瓶紅酒、1份湯、三份菜、1份甜點、不限量麪包。因此可以看出2個半金法郎真的是不少錢，而他們只吃了四隻生耗。
找到牡蠣的老水手自己捨不得喫這上天給他的饋贈，卻拿來賣給有錢人喫，這種高貴，文雅，與老水手的落魄形成了鮮明對比。
“來，拿着。”西弗勒斯高興地將一個生蠔遞給她，它剛被撬開，汁液散發着一股海水的腥味，白色的肉看起來應該很有食慾，可是她卻有點食不知味。
年輕時于勒大肆揮霍，人財兩空，被看成是“禍水”，落得掃地出門的地步。既至美洲，賺了小錢，兩年後又發了大財，成爲大家的“福星”。菲利普一家渴盼有錢的于勒歸來。二姐也因此找到了未婚夫，一家人都很高興，出國到哲爾賽島的旅行，他們在船上卻見到一個酷似於勒的窮苦的賣牡蠣的人，菲利普先生在船長那裏得到了可怕的印證。不但發財的夢想化爲烏有，進入上流社會的美夢成爲泡影，眼下二女兒的婚事也岌岌可危。最後全家不動聲色地改乘海輪迴來。
于勒是去美國淘金了，像莫莉布朗一樣發財的人是少數，絕大多數人的發財夢都碎了，就和菲利普一家一樣。
發財與揮霍，追求與冒險，野心與慾望，強力與巧智，希望、奮鬥、鑽營、落空、潦倒、幻滅，美國西部的發展和淘金熱有着密切的關係。
1848年1月，木匠詹姆斯?馬歇爾在南加利福尼亞一家鋸木場檢查河道時發現了一些亮光閃閃的東西，再仔細一看，河底有一種金屬質的東西在閃光。他意識到自己發現了金礦，於是把這個好消息告訴了自己的僱主——這片土地的所有者約翰?薩特。
薩特和馬歇試圖隱瞞這個消息，兩個人自己完全擁有這個金礦。但是紙包不住火，亞美利加河有金子的消息很快就傳開了。
淘金者迅速涌向了薩特的土地上，他們不但淘金，而且還偷工具、食品、牲口以及別人的金子。以爲自己會成爲加利福尼亞首富的薩特變得憂心忡忡，整日忙碌着守護自己的財產。
淘金者們發現金子主要蘊藏在北部的費瑟河到南部的圖奧勒米河之間長120英里、寬60英里的區域。最初的淘金者往往只採集表層的金子，很快就移向下一處，下面幾層金子他們甚至懶得開採。
成千上萬人從美國和全世界各地來到加利福尼亞，給這個地區的經濟注入了活力。加利福尼亞成爲了希望之地，夢想之地，也成爲了貪婪之地和罪惡之地。操着不同口音的人在這裏尋找“能夠改變命運的閃光顆粒”，也在這裏搶劫、鬥毆、賭博、酗酒，互相咒罵，空氣裏瀰漫着槍聲。
最初金子比較好找的時候加利福尼亞還沒有這麼多暴力，在金子越來越難找以後，淘金者就開始互相射殺，射殺印第安人，奪取他們的土地，擄走他們的婦女和兒童。
很少有人去注意1848年之前美國的一場經濟危機。
1812年美國第二次獨立戰爭爆發，從1812年到1815年，偏偏在美國需要中央銀行負責籌集戰爭款項的這個節骨眼上，美國中央銀行關門大吉。