然而等希伯來人到了才發現那不是真的，流淌的奶和蜜沒見着，到處都是沙子，遠不如埃及富饒。
剛出埃及不久，就有人後悔了，不停抱怨沒有水和食物，他們往西奈的路程是一條埋怨的路途，但神還是眷愛他們，爲他們開路。
他們在曠野中流浪了三天，到了瑪拉不能喝那裏的水、因爲水苦、所以那地名叫瑪拉。
百姓就向摩西發怨言、說、我們喝什麼呢。
摩西呼求耶和華、耶和華指示他一棵樹、他把樹丟在水裏、水就變甜了。
威尼斯建在海岸淺灘上，是一座小島，海水是不能喝的，有橋與大陸相連，飲用水通過管道從陸地上引自來水到島上。
因此他們不需要跟阿拉伯人一樣由於缺水致力於發展海水淡化技術。
海水是諸多水源中資源最豐富、供應最穩定的水源，但是，海水又苦又澀，無法直接飲用，如果海水能夠淡化，那該多好。
科學幫助人們改善了生活，海水淡化已經變爲現實，在一些地方，海水淡化的工廠已經投入運行。
但是機器淡化海水的成本太高了，用植物來讓鹽水變成可以喝的淡水聽起來好像是神蹟，不過，那並非是無法實現的，主要看人類怎麼去設計和創造了。
現在波莫娜的身後追着一個“愛生氣”的魔藥教授，他起牀後發現她不見了該多惱火啊。
總督宮在聖馬可廣場上，它與河對岸的威尼斯監獄之間隔着的是嘆息橋，那是威尼斯最著名的橋樑之一。
那是一座外觀上很奇特的橋，過橋的人被完全的封閉在橋樑裏，由內向外望只能通過橋上的小窗子。
威尼斯的建築也有個神奇的地方，很多看起來是窗子的地方其實是畫的，莫尼卡說，以前的威尼斯總督收過“窗戶稅”，有錢人的房子往往窗戶比較多，窮人的窗戶少，於是就按窗戶的數量徵稅。
爲了逃稅，家家戶戶都把自己的窗子給封了，但是把窗子封了又很難看，於是就畫上一些以假亂真的窗戶了。
波莫娜現在就跟犯校規，在城堡裏夜遊的學生一樣躍躍欲試，莫尼卡也是一樣，在簡短地參觀了聖馬可廣場後，那個熱情又精力充沛的意大利女孩帶着她去廣場旁邊的花神咖啡館。
洪水讓露天咖啡毀了，除非有人願意泡水喝咖啡，但是咖啡廳還在正常營業，莫尼卡熟門熟路得進去了，然後和一個小女孩似的摟着一個正在收拾咖啡杯的中年婦女親了一下。
中年婦女本來在認真工作，被她的舉動嚇了一跳，緊接着兩人飛快地用意大利語交談起來。
即便身爲女人，並且是愛聊天的赫夫帕夫院長，波莫娜也不得不驚歎意大利女人的語速，她們一個人就可以演一部歌劇了。
旅遊雜誌上花神咖啡館是水城威尼斯里面最古老、最有名的咖啡館，這裏有五個房間，都不大，名人廳有十位威尼斯名人的肖像，其中包括馬可波羅和提香；參議院廳的壁畫描繪藝術和科學世界的場景，主爲“進步與文明引導世界”；中國廳和東方廳的靈感來自遠東。四季廳或鏡廳裝飾着代表四季的女人；自由廳是在20世紀初增加的：拱形天花板，木地板和原始手繪鏡子，看起來極富特色。
咖啡館剛成立的時候，由於當時威尼斯尚無郵政業務，客人總喜歡把信件或物品託交給咖啡館，由老闆代轉，它也成了威尼斯重要的信息中心。
有的東西並不是越新潮越好，這個咖啡館就像是個還在營業的咖啡博物館，在威尼斯共和國時代它就是市井小民和王親貴族的聚會場所，住在杜卡雷宮殿的威尼斯共和國的元首在開非正式的會議時，就經常利用這家咖啡館，它見證了威尼斯社交界的歷史。
莫尼卡和那個中年女人聊完之後，她們二人就過來找在鏡廳裏參觀的波莫娜了。
“這是我的媽媽！她在這裏工作。”莫尼卡介紹說“你有什麼話或者東西可以交給她轉交。”
“你好，我叫阿莉西亞，很高興認識你。”莫尼卡的媽媽很熱情有力地握着波莫娜的手，從近距離看，她們兩母女真的很像，尤其是眼睛，簡直一模一樣。
“你好，我叫……”
“哦，我知道你是誰。”阿莉西亞很粗魯地打斷了她“你想喝點什麼？”
“一杯咖啡。”波莫娜張口結舌得說。
“espresso還是卡布奇諾？”
“你可以點酒。”莫尼卡說“來點意大利特產怎麼樣？”
“你有什麼介紹的？”波莫娜好奇地問。
“strega，檸檬口味的女巫利口酒，那是我的最愛！”
“兩樣都來吧，一杯卡布奇諾一點女巫酒。”波莫娜大方地說“算我請客。”
“你喫早餐了嗎？我們咖啡館也提供餐點。”阿莉西亞緊接着說“你知道，查爾斯狄更斯和歌德常在我們這喫飯。”
“隔壁的那家意大利麪店最好別去，那是專門宰客的。”莫尼卡一副當地人的口吻說“我們有句老話，Andemo da Florian，花神咖啡店我們當地人也來。”
花神咖啡館被譽爲“威尼斯的生意腦袋和燦爛歷史的結晶”，現在波莫娜好像有點明白了。
剛纔她看了一下價目表，真的不算便宜，而且坐在咖啡店裏的以遊客居多，本地人沒見着幾個。
“我們市長說，出來玩怎麼能不花點錢呢？”阿莉西亞又慫恿着說“你是不知道一個女人獨自帶着三個傻瓜女兒有多累。”
“媽媽！”莫尼卡立刻抗議道。
兩個人又開始用意大利語“吵架”了，意大利人的肺活量真的很驚人，也許那是她們正常說話的聲音，可是真的好吵。
波莫娜連忙要了一點三明治，阿莉西亞這才離開，臨走前還不忘瞪一眼莫尼卡。
“每次我找了客人都會帶他到這裏來，我媽媽說要看看我挑的人。”等阿莉西亞走後，莫尼卡有些憂鬱得說“她擔心我會遇上壞人。”
“所以你才找單身女遊客？”波莫娜問。
莫尼卡聳了聳肩。
“媽媽咪呀。”波莫娜裝模作樣地說，莫尼卡一下子笑了起來，她是個很可愛的女孩，雖然長得很嫵媚，就像風情萬種的卡門。
波莫娜沒有問她，她的爸爸去哪兒了，一個年輕女孩要靠導遊補貼家用，顯然並不是所有意大利人都是富有的，在教父的電影裏，維托克里昂的老家就很貧困。
莫尼卡取出了威尼斯地圖，靠近聖馬可廣場的區域是威尼斯最美的地方，這裏堆積着大量文藝復興的精華，但是這裏也有貧民窟。
昔日黑死病蔓延的時候，雖然威尼斯總督決定不讓船靠岸，到外島隔離，還是有五萬人，接近一半的人口死亡，其中很多都是貧民。
這是一個一半浮華，一半嘆息的城市。
就在她們討論下一個目的地到哪裏去時，咖啡館外奏響了意大利風情的手風琴舞曲，那曲調歡快極了，讓人很容易就忘記了悲傷。