他的左邊有六個人，右邊也有六個人。
左一是拿但業
左二是小雅各
左三是安德烈
左四是叛徒猶大
左五是西門彼得
左六是約翰
右一是奮銳黨的西門
右二是聖猶大
右三是馬太
右四是腓力
右五是大雅各
右六是多馬
那盤烤鰻魚在馬太的面前。
根據利未記十一9:12的記載，有翅和鱗片的魚是可以喫的，而鰻魚是沒有鱗，並且它的形狀像蛇，是不可食用的。
最後的晚餐是畫在米蘭天主教恩寵聖母的多明我會院食堂牆壁上的，多明我受教皇委派主持異端裁判所，殘酷迫害異端。曾控制歐洲一些大學的神學講壇，除傳教外主要致力於高等教育，他們自稱爲主的看守犬，立志走遍歐洲去撲滅異端與無知。
異端指不屬於正統思想的思想派別，聖馬可教堂的聖人骸骨是被藏在豬肉下面偷運回來的。
***不喫豬肉是因爲它代表着不潔，這是古蘭經教義中規定的。但是基督教徒對自己的教義執行得並不那麼徹底，希臘教派還用魚肉作爲齋戒期的代替品，但是審判異端的多明我、立志撲滅無知的多名我修士們沒有注意到這盤不符合教義的烤鰻魚就有意思了。
他們真的是虔誠的信徒，還是進教會里混飯喫的？
畫最後的晚餐時達芬奇42歲，生活卻很是潦倒，這與他的性格有關。
他年輕的時候畫肖像畫不錯，也曾接過很多的訂單，但是畫着畫着就沒了下文，而不講信用的達芬奇在業界傳開了，來找他畫肖像的人就少了，他的生活越來越窘迫，再加上內向的性格，日子很不好過。
靈感不是任何時候都有的，畫最後的晚餐時達芬奇有時一畫就是一整天，不喫飯也不喝水，有時幾天都不動筆，這麼靠靈感畫畫的畫家當然不如靠畫技繪畫的畫匠穩定。爲了填飽肚子，他只能接受了一個大幅面積的壁畫，這就是傳世名畫《最後的晚餐》。但是達芬奇當時卻沒有享受到任何一些這幅畫帶來的便利，而是依然飢一頓飽一頓的，創作一度一拖再拖，他常常窘迫得連顏料都買不全。
不僅如此，修道院的院長還刻薄的對待他，不善言辭的達芬奇把他畫成了猶大，猶大和聖彼得的位置是錯位的，如果從身體的角度看，彼得可以是第四，猶大是第五。而且達芬奇所繪的《最後的晚餐》裏沒有聖盃，那是所有畫這個題材的畫家必畫的，異端爲了挖苦教會絞盡腦汁，用各種明喻暗喻，這麼多年來一個人都沒發現。
他獨自享受着罵人不帶髒字，別人看不懂，修士被罵了還不知道的快樂裏。
烤鰻魚是好喫，但那是違背教義的，這幅畫還在教會的食堂裏。早期的基督徒常常用魚來代指耶穌，那時他們爲了躲避羅馬帝國的宗教迫害，便取用希臘語中的詞彙“魚”“ixΘΥΣ”作爲聯絡暗號。
鰻魚在文藝復興時期的意大利很受歡迎，因爲鰻魚便於保存，即使死掉醃製後也可以喫很久。
達芬奇那個年代，用橙子片搭配烤鰻魚在王公貴族家裏十分流行，一般家庭也只可能在重要的逾越節纔可能品嚐到這樣的美食。
上帝的歸上帝，凱撒的歸凱撒，教會侵佔了太多財產，又佔着免稅的特權變得越來越富有，國王卻越來越貧窮，馬太原來是迦百農一稅吏，在稅關見耶穌後皈依耶穌，曾到波斯等地傳教，後被殺害。
《馬可福音》與《路加福音》曾提及耶穌收稅吏這同一件事，但稅吏名爲利未。
爲了生存，身爲異端的達芬奇必須爲審判異端的多明我教會畫這幅最後的晚餐，因爲如果不畫的話他的下一頓晚餐就沒着落了。
馬太福音說：凡有的，還要加倍給他，叫他多餘，沒有的，連他有的也要奪過來，本質是強者恆強、弱者恆弱，贏家通喫。
猶大面前的盤子已經空了，他打翻了鹽，鹽是威尼斯的重要收入，同時威尼斯的富商通過這種生活必須品掠奪了本就已經很窮的農民的財產，當時支持達芬奇除了吝嗇的修道院長還有米蘭大公盧多維科斯福爾扎。
商業帝國總是掌握在個別人的手中，弗朗切斯科斯福爾扎卻從一個傭兵的私生子成爲了米蘭大公，他應該是一個傳奇人物了。
創業和守成哪個更難呢？盧多維科斯福爾扎並不是威尼斯的放浪公子，雖然他也有一個好父親，並且有還幾個情婦，但他的腦子是清醒的。
當時的意大利處於混戰之中，在亂世中需要掌握武力纔不會被別人吞併。
在達芬奇寫給他的求職信上是這麼寫的：
顯貴的大公閣下：
我對那些冒充軍械發明家的人所進行的試驗作了觀察和思考，發現他們製作的東西與平常使用的並無兩樣，故此斗膽求見閣下，以便面陳機密，但對他人不抱任何成見。
一、我能建造輕便、堅固、搬運便利的橋樑，可用來追逐和擊敗敵軍；也能建造堅固的橋樑，用以抵禦敵軍的炮火和進攻。這種橋樑裝卸非常方便，我也能焚燬、破壞敵軍的橋樑。
二、在圍攻城池之際，我能從戰壕中切斷水源，還能製造浮橋、雲梯和其他類似設備。
三、倘有一個地勢太高或者十分堅固以至於無法用炮火轟擊的據點，只要它的地基不是用石頭築成，我便能摧毀它的每一個碉堡。