頂點小說 > 紅樓之快活人生 > 第一千零九十九章【鵝蛋大的元宵】
    這一天正好是正月十五元宵節,整個溫泉莊園全都被點燃了,就連王凱的蝴蝶通向山腳下,佃戶的村落的山間小路上。都被撒上了油鋸末木炭動物油脂混合而成的油燈,整個溫泉莊園從上到下通紅一片,看起來是那麼的喜慶。

    而王凱呢帶着全家人正在餐廳包元宵,用糯米和成的麪包裹着各種各樣的餡料,煮熟了之後就是正月十五的美食元宵,在南方呢也稱之爲湯圓。

    這些餡料有花生餡的,有黑芝麻餡的,有各種各樣堅果磨製成的五仁餡料的,甚至王凱還突發奇想。

    把新鮮的牛肉加入各種各樣海鮮熬製的高湯打成肉丸子,放到外面凍實了之後包在糯米粉當中,準備製成肉餡的元宵。

    王凱這純屬是胡鬧,別的餡料的元宵他喫的煩了,居然開始喫肉餡了,你說這玩意他能好喫嗎?但是王凱他樂此不疲呀,自己包自己喫。

    就看到王凱包肉下的元宵特別的投入,一邊包還一邊笑嘻嘻的,對邊上翻着白眼的花想容炫耀着說道。

    “我跟你說媳婦兒,你別看在元宵裏面包入到牛肉餡兒,感覺到很怪異。”

    “但是這些牛肉餡兒可是用各種各樣海鮮高湯火和成的,看起來凍成一個個冰疙瘩,但是隻要一下鍋。”

    “這些冰疙瘩就會融化,一口咬下去全都是海鮮湯汁的鮮味,還有牛肉筋道的,口感絕對比那些什麼黑芝麻餡的好喫100倍。”

    花想容看到王凱興奮難當的樣子,就忍不住唉聲嘆氣的說道。

    “我說當家的,你也快30了吧,咱們的年紀不小了,咱們能不能別弄那些稀奇古怪的東西出來丟人現眼呀,這東西他能喫嗎?”

    “怎麼就不能喫呢?你不知道小籠湯包就是這麼做的嗎?小籠湯包能好喫,難道我的元宵就不好喫嗎?”

    花想容實在是爭辯不過王凱,因爲他的歪理實在是太多,只能搖頭苦笑着說道。

    “行行行,你就創新吧。”

    “但是老爺我可跟你說句實在話啊,你弄這什麼牛肉餡兒的元宵你自己喫,你可不許強迫我和孩子們喫。”

    這一下子王凱可不幹了,指着蓮子上那幾十個自己親手包的,如同一個個大鵝蛋一樣大小的湯圓,大聲嚷嚷着說。

    “我說媳婦咱不再這樣的啊,你看看這幾十個元宵我自己喫的吧。”

    “你喫不完你就別包那些,你喫不完你就別包那麼大,那一個個都趕上鵝蛋了,能煮熟嗎?”

    “這你就不懂了吧,這元宵看起來個頭不小跟鵝蛋似的,但是它裏面全都是湯汁,咬一口喝完湯之後它的體積就會變小的。”

    花想容看着王凱哭笑不得的說道。

    “我的大老爺呀,你要是想喝海鮮湯的話,你單獨弄一碗不就完了嗎?你何必弄這些花裏胡哨的東西呢。”

    “這麼大一坨東西丟到水裏面,他能煮的時候才快。”

    這一下子王凱來勁了,搖頭晃腦的時候。

    “煮不熟不要緊,咱們烹飪技巧不是有的是嗎?大不了就給他蒸熟,再大不了就給他炸熟,實在不行的話咱們還能上燒烤。”

    王凱是越說越沒譜,把花想容氣的兩隻眼睛氣的通紅,揪住他耳朵咬牙切齒的訓斥着說道。

    “煎炒烹炸,虧你想得出來,咱們是再過正月十五元宵節,不是在過燒烤節,你弄出那些稀奇古怪的東西幹嘛呀?咱們好好的喫一頓元宵不好嗎?”

    王凱一邊呲牙咧嘴的掙扎一邊說道。

    “唉呦呦,疼啊,疼啊。”

    王凱一邊掙扎,一邊看着家裏面的那些女人和孩子們,想笑又不敢笑,自己高大威猛的形象被花想容,揪住耳朵打的是機支離破碎。這不就是名譽掃地了嗎?

    “我說媳婦咱們說話歸說話,能不能別動手了?快放,快放啊,像什麼樣子?”

    “我放開你可以,但是你能不能別逼着我喫你那些灌了湯的元宵。”

    “好好好,你不喫都我喫可以了嗎?我煎炒烹炸樣樣來一點,我就不信還消滅不了這些東西了。”

    花想容這才鬆開王凱的耳朵,但是一看到王凱的耳朵被自己揪的通紅,跟兔子也頗爲心疼,就想上前給他揉揉,把王凱嚇得直往後躲,這丫頭就哭笑不得的說道。

    “老爺您都這樣一把年紀了,能不能別像小孩子一樣任性?這東西再怎麼說那也是用糯米包的。弄熟了之後它的粘性很大,不容易消化。”

    “你說你吃了一肚子糯米元宵,都堵在裏面了,不消化這不成了積食了,到時候你是不是還想喝那些苦藥湯,還想喫那些清粥小菜?”

    一聽這話王凱激靈靈打的冷戰,腦門上的汗都下來了,看着花想容尷尬的笑着說道。

    “咱不再這麼玩了啊。”

    “那你就給我消停一點,我告訴你啊,你包的這些元宵個頭都太大了趕上鵝蛋,你只許喫兩個。”

    “那我包的小一點行不行?煎炒烹炸你都讓我嚐嚐味道。”

    “行啊,你不怕拉肚子你就喫。”

    這一下子玩鎧沒辦法了,他實在是怕喝那些苦藥湯子了,更怕喫那些所謂的清粥小菜。喫的他嘴裏面都淡出鳥來了,王凱是一個標準的食肉動物,這個滋味那可真是不好受。

    正所謂從善如流,聽人勸喫飽飯,再加上王凱包的這些所謂的元宵,個頭實在是太大了。它裏面有80%都是湯,但是它的個頭在那呢,喫多了的確是不消化。

    不消化就得鬧病就得喝藥,所以王凱一咬牙一跺腳,想出來了一個損招,告訴家裏面的侍女,把自己那套純金的蟹8件給我拿過來。

    這一套傢伙事兒,是王凱是大閘蟹用的,拿過來之後王凱用金屬電子和金屬錘子把這些大如雞蛋一樣的冰疙瘩敲碎。然後用糯米糰子包好,這樣一來這元宵的個頭銳減到一大半,可是還是像雞蛋那麼大。

    要是再往小了縮小,王凱弄的那湯汁牛肉餡,就沒辦法把元宵裏面的空間全部填滿了,到時候想喝湯你得一個一個來,也未必喝得了一口。

    更別說像小龍湯包那樣的口感,湯汁含量更是達不到那樣的效果,這不就有悖於王凱對於元宵的創新嗎?

    所以王凱真的慫了,包了幾個元宵之後,性質立馬就跌落下來,變得無精打采的,這張邊上的花想容看到既心疼又感覺到無奈,拍着王凱的胳膊勸解着說道。

    “老爺今天是元宵節,你可得打起精神來啊。”

    王凱指着面前那一大盆,冒着冷氣的波兵哥的說道。

    “這麼多牛肉海鮮湯汁製成的丸子,要是不包着糯米餡裏面不就浪費了嗎?”

    “這些餡料可都是我親手調製,冷一點我都感覺到心疼了。”

    花想容聞聽此言微微一笑,聰明的說道。

    “那還不好辦,你不是念念不忘的小籠湯包嗎?明天早上就用這些餡料給你蒸好做早餐,到時候讓你喝湯喝個夠。”