可是即使這樣,父子兩個也沒有氣餒,一個負責剝葡萄皮,另外一個負責把葡萄碾成泥,然後調配上糖和澱粉的比例上鍋蒸制。
可是這一次父子二人接連實驗了6次,全都以失敗告終,這澱粉放多了吧,製作出來的葡萄餡料居然凝固成了一個多多少少帶一些葡萄味兒的澱粉塊。
切一塊下來放在嘴裏面嚐了嚐,味道淡不說口感還特別的發渣不好喫,可是你要是放少了呢,喫到一口就感覺到黏糊糊。
這一下子不用王凱引導,王玉龍都知道葡萄的水分太多了,幹物質太少了,即使用澱粉掉槓之後製作出來的餡料它也不好喫。
所以水果當中能夠製作月餅餡料的必須得是幹物質和水分,像蘋果類似纔可以成功,像葡萄這麼水分多的不行。
第1次成功,第2次失敗,父子兩個累得夠嗆開始總結經驗,聊得正嗨的時候沒想到,花想容一臉怒氣的殺進了廚房,揪着父子兩個人的耳朵就給拽了出去。
一直到餐桌上的時候,王凱和王雲龍這對父子兩個就像是犯了錯的小孩子,坐在桌邊不敢吱聲,看着怒氣滿滿的花想容尷尬的笑。看到花小龍這丫頭氣的,兩隻眼睛通紅,看着這父子兩個暴怒的罵道。
“我說你們爺倆行了啊,怎麼跑到廚房去弄什麼水果餡兒,你弄就弄唄怎麼還能把時間給忘了呢?你們知不知道我們這些女人和孩子們都餓着肚子等你們喫飯呢。”
天不怕地不怕的王凱,一看到自家媳婦花想容發怒,那也是心肝亂顫。邊上的王雲龍一看到母親發怒,嚇得都麻了爪了。
一直往王凱這個父親身邊躲尋求保護,面對這種情況王凱也不得不出面了,尷尬的看着自己家暴怒的媳婦花想容承認錯誤的說道。
“媳婦我們知道錯了,你就別生氣了,咱們趕緊開飯。”
花想容現在沒空,跟着父子二人計較,趕緊吩咐開飯,家裏面的這些女人和孩子孩子們實在是餓的很了,一頓胡喫海塞,喫飽肚子之後連看都沒看,王凱和王雲龍父子二人一眼怒氣衝衝的離開。
這爺倆互相對視一眼都不禁搖頭苦笑的,這一次午飯耽誤時間了,把家裏面的這些女人和孩子們全都給得罪了。
現在怎麼好,只能拿出點實際成績來製作出來一些美味,讓他們這些人好好的品嚐一頓,明白父子二人的心意之後,他們就不再怪罪兩個人了。一想到這兒,王鎧看着嚇蒙圈的王雲龍哈哈大笑的說道。
“兒子別怕,爹已經找到解決辦法。”
王雲龍看着王鎧都快哭了,難受的說道。
“爹呀,這怎麼辦呀?”
王凱這個不着調的父親開始忽悠王雲龍了,就看到這小子得意揚揚的說道。
“今天爹再教你一招告訴你,怎麼哄生氣的媳婦開心,怎麼哄生氣的孩子們開心,只要你學會了這招之後,你這一輩子都不愁了。”
王雲龍才幾歲呀,王鎧就教他這些,是不是也太超前了?這不是把自己的兒子往溝裏面帶嗎?
可是王凱卻不這麼覺得,他那一套歪理邪說能夠支撐起他的理論,作爲男孩子越早學會哄女孩子的招數和方法,對於男孩子的好處就越多,
所以看到王凱這麼不着調的行爲之後,王雲龍崇拜的不得了啊,父子兩個又重新回到廚房。這一次王凱和王玉龍的實驗可是加緊的進行,什麼橘子呀,香蕉啊,菠蘿呀,甚至還用上了荔枝龍眼這種高檔水果。
“你大娘咱們家廚房有沒有酥皮。”
“有啊,今天早上剛剛製作好的,準備晚餐的時候用的。”
這一下子王凱興奮了,催促着倪大娘說的。
“倪大娘啊,這酥皮呀晚餐的時候不要用了,趕緊全都給我搬過來我有急用。”
老爺發話了,倪大娘沒辦法呀,只能把今天早上製作好的那黃油酥皮拿了過來。然後王凱和王玉龍兩個人用這些書皮包裹試驗成功的餡料,居然開始製作水果派。
這水果派啊製作起來非常的簡單,只不過是用書皮把調製好的水果餡料包裹起來,放在烤箱裏面烤熟就可以了。
王凱家裏面雖然沒有那種大烤爐,但是烤鴨烤鵝用的烤爐還是有的,烤幾個水果派一點問題都沒有。
爲了增加效果,王凱居然還用上了前兩天準備好的那些野果醬料。甚至還在水果派上面刷好了蛋液。
王凱製作出來的水果派呢,相當於一個小號的盤子那麼大。烤製成熟之後會膨脹看起來挺大,其實它的密度很小,就連小孩子都能喫上兩個,更何況大人呢。
所以王凱是按照每個人三個的定量製作出來的這些水果派,爲了區分餡料有做成圓形的,有做成三角形,然後放在烤箱裏面烤,烤熟了之後拿出來噴香撲鼻。
王別說王凱了,就連王雲龍和廚房裏面的這些僕人們,聞到水果派的香味都忍不住了,王凱這個主人也慷慨,大手一揮每個人分上一個嚐嚐好不好喫。
王凱拿的是菠蘿的水果派,撕開之後一看到千層的酥皮和裏面汁水飽滿又不會流動的餡料,喫起來那就一個香。
一個菠蘿水果派喫掉之後,王凱抹了抹嘴角上粘着的殘渣,看着正抱着蘋果派啃個不停的王雲龍笑呵呵的說道。
“怎麼樣小子?你爹製作的這些水果麪包是不是很好喫啊?”
沒錯,王鎧爲了讓王雲龍和家裏面的人更好的理解,這些水果派的名字居然把派這個名字改成了水果麪包。
你還真別說王凱說完這句話之後,王雲龍對於這些水果麪包喜歡的不得了啊,一邊啃一邊跳着嚷嚷。
“爹呀,好喫好喫,實在是太好吃了。特別是喫完飯之後,在喝茶的時候要有這麼一塊水果麪包,那茶水更香甜了。”
“不光在喝茶的時候,就算是拿它做夜宵也是綽綽有餘的。”
說完這句話之後,回過頭看着正在舔手指頭的倪大娘,笑呵呵的說道。
“倪大娘,這水果麪包可是我們王家爺們兩個發明出來的,是咱們家的獨門手藝,你學會了嗎?到時候想喫的話就由您老親自制作了。”
倪大娘沒有想到自家老爺帶着大少爺在廚房折騰了一天,沒想到居然折騰出來了,水果麪包這麼好的美食。
一輩子酷愛美食的倪大娘,已經把水果麪包的做法全部記在了腦海當中,忘都忘不掉,一聽到這話立刻向自家老爺表明態度的說道。
“老爺您放心,從此之後水果麪包就由老身來負責了,咱們想什麼時候喫就什麼時候喫。”