這家小店位於官道的邊上，坐的就是來往客商的生意，無論是打尖住店都可以，店面雖然不大，但是看起來很乾淨。
王凱來到店門口的時候正好是中午，雖然隨身馬車上帶着的喫的不少，可都是一些乾糧肉乾，哪有新鮮製作的食物好喫。
再加上王凱不差錢兒，碰到好喫的可敢下手了，就讓醉金剛倪二在小店的門口停下了嗎？王凱先帶着張倩說說笑笑的進入到這家小店當中，店小二趕緊贏了上來高興的對王凱問的。
“客官，歡迎你們來到我們南記小店兒，您是打尖呢？還是住店？”
打尖就是喫完午飯就走住店的，就是在南際小店住下來，這家小店雖然守着官道但是規模可不大，看起來衛生條件不錯，可是你要是住下來有你受的。
所以王凱並不打算在這個小店居住，而是想喫頓午飯，所以一邊跟隨着小二哥來到了店裏，靠窗的位置坐了下來。
先點了一壺本地特產的清茶，然後讓店小二給自己彙報一下，店裏面有什麼樣的美食，美酒儘管網上拿。
王凱身上穿的衣服價值不菲，而且身側還有美女相伴，有兩個管家僕人一看就是大主顧，店小二一看到王凱這麼豪爽可就知道大生意上門了，趕緊招呼後廚好好的製作。
因爲靠近山上，所以小店非常擅長製作山間野味兒，上的第1道菜居然是蘑菇燜野雞。
這些蘑菇可不是北方的真而是南方的新鮮蘑菇，一下雨山上就會起很多各種各樣的蘑菇有珍貴的，也有不珍貴的。
王凱不差錢，既然點了蘑菇燜野雞，當然會使用最珍貴的菜端上來，一開蓋的時候香味撲鼻。
王凱一聞到這道菜的香味，就不由得對笑眯眯的店小二伸出他們的說的。
“不錯不錯，這道蘑菇燜野雞真的是夠味兒。”
店小二一看到王凱誇獎自家小店做的這道招牌菜，夠味兒，頗爲自豪的笑嘻嘻的說道。
“客官，您是我們店裏的貴客，我們當然要把我們南技小店最好的招牌菜給您端上來，您喜歡我們的榮幸。”
不愧是站在官道邊上做生意的電影，做一茬子可真厲害，說話也好聽，把王凱哄的是哈哈大笑，對接下來上來的美食更加的期待。
第2道菜讓王凱更沒有想到的是居然上來了一道湯湯水水，這道湯出現在王凱面前的時候，王凱就感覺到特別的詫異。
爲什麼這麼說呢？王凱住在京城家裏面又不差錢，整個王朝所有的好東西都會向京城匯聚，只要你有錢，天南地北什麼樣的好東西想喫到嘴裏面並不難。
可是店小二上來的這一道湯王凱沒見過，爲什麼呢？這道湯就是清水，可是清水歸清水這道湯上來的時候，王凱居然聞到了一股奇香。
湯裏面什麼都沒有啊就有清水，可是香味從哪來的呢？王凱目瞪口呆的指着湯碗不知所措，而店小二呢呵呵一笑，神神祕祕的對王凱說道。
“客官您肯定會好奇這道湯碗裏面的湯水，爲什麼沒有別的東西只上來了一盆清水呢？”
王凱不由自主的點頭說道。
“可不是嗎，我點了一道湯你給我上來了一盆清水，可是清水它應該沒有味道啊，我怎麼聞到了一股奇香，再說湯裏面怎麼沒有別的東西光是水呀。”
王凱感覺到好奇呀，湯裏面什麼都沒有就是一盆清水，香味是從哪裏來的呢？這做湯有什麼玄機呀。
所以王凱拿着湯碗用小湯池輕輕的崴了一勺放在嘴裏面，一喝王凱的眼睛就亮了，這道湯太鮮了。
湯碗裏面什麼都沒有，一盆清水而且還是一盆冒着熱氣兒的清水湯，裏面看不到一丁點油花，可是你要是聞能夠聞到湯裏面的味道，特別的清香。
店小二給王凱盛了一碗湯水，看起來清清亮亮，可是一喝到嘴裏鮮美屋，王凱就感覺到好奇呀。
這是什麼湯啊？味道怎麼這麼好，可是湯裏面什麼都沒見到，還沒等王凱詢問呢店小二就哈哈一笑對王凱說道。
“客官，這一道清湯可是我們南技小店第二道招牌菜鎮店之寶，名字叫做竹湯。”
“噢，這個名字倒是挺新穎，難道這道湯是竹子製作而成的？”
店小二哈哈一笑，趕緊點頭說道。
“您還真說對了，這就是竹子製成的製作湯的原料，其實是我們本地產的一種香竹的根。”
接下來店小二開始向王凱介紹，本地產的這種香竹有什麼不同，這種香竹和別的竹子不一樣，它是一年生的竹子。
別的竹子開花結果需要幾十年，竹子開花了結果了就會死了，成片成片的死，一座山一座山的死。
而這種香竹卻不一樣，它是一年生的竹子，在春天發芽，夏天開花，秋天結果，冬天死亡。
而且這種香竹長得特別的厲害，高度沒有超過一米，看起來就像是一節一節的野草，其實它是一種竹子，而這種香竹的根特別的鮮嫩。
這種竹子的根長得跟姜塊兒，需要在深秋冬至這一日時候從地裏面挖掘出來，如果要是入了冬，這些竹子的根莖就會自然分解和大地融爲一體。
可是你要是春天夏天秋天去挖這些鄉愁的根，哪怕是挖出來了，這些竹子的根他也沒有那種奇特的香味兒和香味兒。
這些香竹的根在深秋季節挖出來之後，用山泉水洗淨，然後用上好的青鹽醃製起來，封在罈子裏。
什麼時候喫呢？你打開用竹子製作成的夾子加出來一塊，放在普通開水裏面煮一下，一道鮮美無比的香竹湯，就算是煮來了。
這道湯煮出來的味道那是極其香，可是你一看湯裏面什麼都沒有，輕輕涼涼的就是一盆水，味道全在湯裏。
王凱聽到店小二像自己這麼介紹感覺到好奇呀，這道湯實在是太美味了也太奇怪了，讓王凱從京城來的這樣的財主就感覺到。嘻嘻非得讓店小二陪着，自己到後廚看一看這些醃製在罈子裏面的香竹根到底有什麼不同。
最後的結果讓店主和店小二非常的高興爲什麼呢？王凱花了20兩銀子，向店主買了兩罈子100塊的香竹根。
準備自己帶回到京城，自己製作這一道香菇湯，給自己的家人孩子們好好品嚐一下，炫耀炫耀。
而這一道香菇湯還真成了王改向朋友們炫耀的金字招牌，無論是多要好的朋友詢問王凱，你們家的香豬湯用什麼做的原料在哪買王凱都是守口如瓶。
要想喝香竹湯，你還真必須得到王凱家裏面去做客，要不然你還真喝不到，成了王宅的一景了。