作爲湘菜之首的東安雞，是國宴菜譜之一，以色澤鮮豔肉質鮮嫩酸辣爽口而聞名。
現宰現烹製的安東雞，斬成一塊塊裝在白色大盤中間，褐色泛着油光的醬汁神祕、美味。
零星的鵝黃薑絲、小撮碧綠的香菜葉灑在上邊，散發着若有似無的香味。
白淨的雞肉色澤油潤，光是看着就叫人口舌生津。
入口後，牙齒輕輕一咬，肥嫩鮮美的雞肉立刻就流出豐裕的汁水，霎時，口腔裏被霸道的酸味侵襲，口水瞬間氾濫。
製作東安雞的醋是簡言自己釀製的，除了酸還帶着絲絲的甜，兩種味道融合交織在一起，帶給味蕾別樣的享受。
緊接着是雞肉的嫩滑鮮香和融進肉裏的酸辣。
太好吃了，這味道太享受了。
從來不知道動物的屍體會這麼好喫，怪不得帝國人m.bg。