牛肉選用高蛋白低脂肪的黃牛肉。
炒制米粉時容易粘鍋，加個雞蛋卻能很好解決這一問題。
當所有的配菜下鍋後，濃郁的誘人香味便彌散開來，這種香味雖然濃郁卻不油膩也不顯厚重，反而縈繞在鼻尖刺激着人口腔裏的口水抑制不住的分泌。
“爺爺，好香啊！”顧宴清嚥了咽口水，脆聲道。
顧遠嗯了聲，正準備說話，就看見簡言一個麻利的顛鍋，手中勺子一揮，泛着油光的米粉便落進了勺子中，接着簡言將勺子往盤子上一扣，一份米粉便出鍋了。
鍋裏剩下的米粉她沒急着出鍋，而是拿勺子在不鏽鋼容器裏裝了點辣椒醬放進米粉中翻炒幾下，然後纔出鍋裝盤。
“老顧你的粉好了。”
“來了！”顧遠眉開眼笑的跑來端米粉，簡言將盤子遞給他，叮囑道，“加蔥油醬的那份米粉是小宴青的，你別給錯了。”
“知道知道。”
顧遠已經被這兩份米粉給吸引住了，瘋狂點頭端着米粉回到位置上將其中一份放到顧宴青面前後，抽了雙一次性可分解筷子遞過去，“嚐嚐看好不好喫。”
“好！”剛進小學一年級的顧宴青並不是一個需要大人照顧着喫飯的孩子，他熟練的用筷子夾了一筷子米粉送到嘴裏，然後瞪大了眼。
這個姐姐炒的米粉好好喫。
他們學校裏也有米粉，但和這個姐姐炒的比起來味道差好多。
米白色略帶剔透感的米粉軟韌而不澀，入口柔韌爽滑，酸鹹適中的醃菜碎細細黏在米粉上，讓人食慾大開刺激着大腦皮層。
脆嫩清爽的綠豆芽、幼嫩軟滑的鵝黃色雞蛋、有着濃郁肉汁進行過醃製鮮美無比的黃牛肉，這些食物單喫就美味無比，和米粉炒在一起後味道越發的美味。
第一口下去，顧宴青就忍不住瞪大了雙眼，他終於理解家裏明明有廚師，爺爺卻天天不在家喫飯的原因了。
因爲這個小姐姐炒的米粉比家裏周伯伯做的食物更好喫。
如果知道這個姐姐做的食物這麼好喫，他也不願意在家喫。
咔嚓咔嚓，大口大口咀嚼吞嚥的顧宴青小朋友，美得發出了來自靈魂深處的吶喊，“姐姐做的這個粉也太好吃了！”
“爺爺，我以後也天天和你一起在姐姐店裏喫飯！”
“我愛上這個米粉了，好喫的我像是長出了翅膀，身子輕飄飄的在飛。”
他的話語太過誇張，表情太過饜足幸福，引得旁邊桌子上戴着手套喫麻小、冷鍋串串香辣蟹的李志他們一臉懷疑。
“老顧，這個米粉真的這麼好喫？”
老顧沒空理他們，他正滿臉享受的和他的米粉奮戰。
從一開始的大口大口的吞嚥，再到中間的小口小口喫，然後是現在一根一根的嗍。
因爲限量只有小份，一盤的分量並不多。
小口小口喫都要見底了，捨不得喫完的情況下只能一根根嗍，這樣可以多品嚐享受一下米粉的味道。