頂點小說 > 星際之廚神她可鹽可甜 >第799章 這是基本功
    兔媽他們齊齊點頭。

    然後,轉身離開各司其職。

    簡周看向陸瑾詞他們,幾人微微一笑,不理會。

    好吧,他知道了。

    大哥還是自己去犯愁吧,反正盛唐娛樂不是他產業,只拿分紅沒實權的他不需要過多的操心。

    他還是老老實實跟着學姐混,蹭幾頓飯喫的好。

    簡言可不知道他的想法,她抓了條大魷魚,拿了刀切花。

    銀光隨着她手腕的移動宛若刀光劍影般閃爍,速度太快,肉眼根本捕捉不到刀工的痕跡。

    沒幾息時間,大魷魚就被她五馬分屍了,片片薄如蟬翼能透光。

    無論看了多少次,金振他們還是爲她的刀工感到震驚,特別是拎起其中薄薄的一片看了下透明度,金振嘖了聲,“師父,你這刀工我除了一個牛字,是真想不出合適的形容詞來了。”

    “這是基本功,話說,你們的刀工還得加把勁多練呀!”

    簡言檢查了一下佛跳牆裏面諸如干鮑魚、海蔘、魚膠、幹蹄筋等等食材的泡發程度,見差不多了,便進入了下一個準備階段。

    陳武瘋狂點頭,“是要練,不過師父啊,你覺得以我們目前的水平,要練到什麼時候才能達到你這個水平?”

    他這個問題一出,金振和陳錦榮的眼睛亮了,兩人目光灼灼的看着簡言。

    顯然,他們也想知道。

    簡言回答不上來,她手上動作不停,想了想說,“不知道,努力吧,要知道天道酬勤,總有一天能達到的。”

    好萬金油的回答,好讓他們失望的回答。

    不過——

    互相碰了個眼神,三人異口同聲道,“師父,我們會努力的!”

    簡言輕輕‘嗯’了一聲,便不再說話的專心進入到佛跳牆的下一個階段。

    時間一分一秒過去,簡言將經過炸、煮、烹、煎等方式進行過處理的佛跳牆的材料,一層一層地碼放進她在原生世界存放在系統倉庫的紹興酒罈裏。

    接着注入適量經由多種材料吊出來宛若清水般的高湯和陳年花雕,使湯、酒和菜充分融合後,再將壇口用荷葉密封起來後放在火上燉煮。

    燉佛跳牆的火不是能源火,爲了確保味道,簡言定了個燒炭的爐子,所用的木炭是木質實沉又無煙的果炭。

    這種果炭是帝都星一種叫雲絲果的特產,結出來的果子味道很澀,內裏的果肉既像雲朵和棉花一樣白又軟,又像蠶絲似的呈絲狀。

    雲絲果不是用來喫的,而是製作可食用護膚品的原材料之一。

    除此以外,雲絲果還有一個優點,那就是香味獨特。

    和香水一樣,香味分爲前調、中調、後調。

    簡言有試過用雲絲果樹燒成的木炭烤鴨子,出來的味道那叫一個絕。

    又因雲絲果的木炭耐燒,在發現這種木炭的優點後,她便動了用雲絲果木炭煨燉佛跳牆的心思。

    守在路子前等武火燒沸後,她將火勢轉爲文火,接下來就需要等了。

    拍拍手站起身,她長吁一口氣,自言自語道,“完了,晚上估摸着要被佛跳牆饞得睡不着覺。”