林輕歌的這番話一說出口，望月樓裏的所有人都是情不自禁地倒吸了一口涼氣。
就連在望月樓裏用餐的那些尋常客人們都明白，輸了比試的人從此退出廚技界，這是一個多麼沉重的賭注。對於一個職業廚師來說，這種代價幾乎就快跟“自宮以謝天下”沒有太大區別了。
關亭海的臉色更是幾度變幻，驚疑道：“林老闆，至於賭得這麼大嗎”
“這算賭得大嗎我覺得，只讓一個人退出廚技界，這比讓整個飯館承認欺騙客人、關門滾蛋輕得多了吧”林輕歌面露鄙夷之色，冷笑道：“原來，只有牽涉到關大廚個人利益的事情，都是大事。而只干係到別人的事情，那便都是小事啊。”
關亭海神情難堪至極。他知道，今天這場比試無論輸贏，自己這臉怕是已經要丟定了。
此時多說多錯，關亭海乾脆留下一句“要比試，就隨我來”，自顧自地先往後面廚房走了。
包夜看了看林輕歌，林輕歌朝他輕鬆地點了點頭，說道：“別緊張，你現在很強。再說了，有我給你的那些食材調料，在這種地方你想輸也不容易啊。”
這話聽起來囂張，但包夜卻知道是真的。不說別的，單就味精這麼一樣調料，便可勝卻天星無數廚師的畢生所得。
並不是說天星大陸上的廚師們愚飩，只是有些先天的優勢，很難彌補。
得到了林輕歌的鼓勵，包夜總算是樹立起了一些信心。他深吸口氣，大步隨着關亭海師徒朝着後廚走去。
望月樓在三香街也算得上是出類拔萃的名店，不但招待客人的廳堂裝潢華麗，就連廚房部分都設計得寬敞氣派，穹都所能見到的食材調料幾乎一應俱全。
關亭海一邊大步走進後廚，一邊對身旁的曲天放說道：“做凝香肉，準備材料”
“是”曲天放應了一聲，然後對廚房裏的夥計們揮了揮手，所有人立刻行動起來。只眨眼功夫，十數種不同的食材和調料便已經被送到了關亭海的面前。
關亭海掃了一遍眼前的材料，滿意地點了點頭，這才向包夜問道：“包師傅，你需要什麼食材調料，儘管開口，我們這裏都可以幫你準備。”
包夜搖了搖頭，說道：“謝謝關大廚。不過我需要的材料很簡單，都已經準備好了，只需要借貴店的火竈一用即可。”
說着，他走到最靠邊的竈臺前，把一直搭在自己肩上的小包袱放在案板上。輕輕一推，那包袱展開，露出了裏面被分裝成一袋袋的食材和調料。
望月樓的夥計們相互對視了幾眼，心裏都有些好笑。若說你準備了什麼獨家祕製的材料，那都無可厚非。但包夜帶的東西顯然是事無鉅細，大到主料食材，小到蔥花蒜末，更有甚者，這包袱里居然還裝了一瓶白水。
曲天放直接就笑了，冷哼道：“包師傅，你這材料帶得可是夠全的了。怎麼，連水都需要用你們自己特製的難道說用我們望月樓的水做出來的菜，味道就要差上幾分不成”
包夜只是微微一笑，並不回答。
曲天放哪裏知道，這瓶看着不起眼的白水，可是林輕歌特意爲這次比試從美食商城裏買出來的聖獸本源水。用這瓶水做出來的菜，和用普通水做出來的東西相比，那味道可不是差着幾分的問題，而是會產生截然不同的口感。
凝香肉是關亭海的成名之作，也是在整個穹都頗有盛名的一道名菜。此時關亭海不緊不慢，開始將面前的食材逐一處理，或切、或片，刀法純熟，盡顯大家風範。
在刀工這一塊上，包夜完全沒有壓力，畢竟這是他目前在廚技方面唯一能夠勝過自己師父的一項技能了。只不過今天他要做的菜，對食材的處理基本上都是簡單的切剁，能夠發揮犀利刀工的機會並不是很多。
沒用多一會兒，雙方對食材的初步處理都已完成。
關亭海並沒急着起火，被他片得薄如蟬翼的肉片，還需繼續接受揉捏、上漿等步驟，纔可以達到關亭海滿意的標準。
而包夜那邊，則似乎是粗獷了許多。幾樣食材簡單切成片和段之後，他便點燃了竈火，準備開始起鍋了。
曲天放一邊給關亭海打着下手，一邊偷眼瞄着包夜。見狀，他輕嗤一聲，不屑地道：“對食材的處理如此簡單粗糙，能做出什麼好味道來”
天穹南國因爲國力強盛，食物豐裕，所以對飲食的要求也遠比星月城邦細緻得多。林輕歌曾經說過的“食不厭精、膾不厭細”，正是天穹南國廚技界的一個公認的準則。
所以，當曲天放見到包夜對食材的處理方式之後，習慣性地便產生了一種蔑視之感。
然而他卻不知道，當初林輕歌教授包夜這道菜的時候，特意告訴他，這一道菜講究的就是粗獷豪放的感覺。肉片切得不要太薄，配料不要切得太規整，廚師在烹飪時只有契合了菜的風格，才能夠讓那道菜呈現出最完美的狀態。
當然，這些話實際上是林輕歌當年在電視上聽一個民間美食高手說的。現在拿來教給包夜，唬得自己這個開山大弟子一愣一愣的。
嘶啦
就在曲天放奚落的話語中，包夜已經燒好了鍋，熱好了油，將一小把紅豔豔的東西扔了進去。
頓時，一股刺激的辛辣氣味在廚房裏瀰漫開來。望月樓的夥計們哪見過這個立刻被嗆得涕淚橫流，劇烈地咳嗽了起來。
沒辦法，在沒有吸油煙機的廚房裏，用辣椒熗鍋的威力確實有點兒太大了。
關亭海和曲天放也被嚇了一跳，兩個人抹了一把被嗆出來的眼淚，朝包夜那邊看去。卻見包夜早已經把衣服前襟拉起來，完美地遮住了自己的口鼻。
“我靠你這是幹什麼放毒吶”曲天放勃然大怒，放下手裏的食材，就想要衝過去掀了包夜的油鍋。
“天放，別亂來”關亭海卻是十分冷靜，斷然喝止了徒弟的衝動行徑。
此時此刻，無論對方真的是在認真做菜，還是故意搗亂放毒，都必須讓他做下去。否則，若是他以比試中途受到干擾爲由，抵賴最終的結果，那可就因小失大了。
“把窗戶都打開，讓他繼續做。”關亭海對夥計們吩咐道。心裏卻在想：這登高飯館竟然使用氣味如此古怪的食材，倒是要看看你最後能夠做出什麼樣的菜餚來。
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