頂點小說 > 吃出個星辰大海 >第289回 私人定製
    經過幾次交道,林輕歌現在跟胡全有也算是挺熟了。到了胡全有的飯店,他賊自然地就鑽進了人家的後廚,把裏面所有的鍋勺廚具都翻了一遍。

    胡全有對林輕歌算是徹底放棄抵抗了,他也不吱聲,就這麼跟在林輕歌后面看着,心說:你願意怎麼折騰就怎麼折騰吧,總不能把我的飯店給搬走吧

    翻了一圈兒,林輕歌失望地看了看胡全有,問道:“胡老闆,我想跟你打聽個事兒,你有沒有聽說過一種扣上蓋之後密封特別嚴,裏面的蒸氣幾乎漏不出來的鍋”

    胡全有剛開始還沒明白林輕歌說的是什麼意思,待他仔細尋思了一下,驚道:“裏面的蒸氣出不來,那豈不是要把鍋給憋炸了林老闆,您是說笑話呢吧這麼危險的東西,怎麼可能會有人用”

    “不是那鍋蓋上面有個排氣閥,當鍋裏的蒸氣太多、壓力太大的時候,排氣閥就會把一部分蒸氣排出去”林輕歌本來還想給胡全有解釋一下,但看對方那副越聽越迷糊的表情,林輕歌長嘆一聲,停住了嘴。

    胡全有雖然在穹都餐飲界只能算是個小角色,但他好歹從事餐飲行業幾十年,對這個圈子裏的情況還是相當熟悉的。如果說他連聽都沒聽說過,那隻能說明穹都確實沒有高壓鍋這種東西的存在。

    這不科學啊天穹南國連飛機、靈石武器這種高科技都研究出來了,怎麼就連個高壓鍋都沒有呢

    仔細想想,似乎不止高壓鍋,像電視、移動電話等等地球上非常普及的東西,天穹南國這裏也沒有,或者說是數量極少,似乎比靈石武器還要稀罕得多。

    天穹南國這科技樹好像也點歪了啊林輕歌鬱悶地想着。

    “林老闆,您要找那個不會漏氣的鍋,有什麼用啊”胡全有雖然仍然搞不明白林輕歌要找的東西是什麼,但他還是忍不住多問了一句。

    林輕歌倒也沒打算瞞着,隨口說道:“我要研究些新菜式,需要這麼個鍋才能行。”

    “新菜式”不管怎麼說,胡全有對林輕歌廚技水平是絕對佩服的,一聽說他要研究新菜式,眼前也不禁一亮。

    “既然胡老闆不知道哪裏有這種鍋,那我另想辦法吧,先告辭了”林輕歌沒心情陪胡全有聊天,拱了拱手,就要離開。

    “哎林老闆請稍等”胡全有突然拉住林輕歌,說道:“我知道一位製作廚具的師傅,做鍋的手藝在穹都也是一絕。林老闆如果能夠把那鍋的構造講清楚,那他一定能夠幫您做出來。”

    林輕歌聞言,一拍腦袋,暗叫:對呀市面兒上雖然沒有賣現成的高壓鍋,但我可以找人定製啊,我怎麼把這茬兒給忘了

    關於高壓鍋的構造,林輕歌未必能講得清楚,但基本原理還是瞭解的。如果那制鍋師傅的手藝精湛的話,說不定真的可以做出一口高壓鍋來。

    林輕歌反手一把抓住了胡全有的手腕,喜道:“胡老闆,您說的那位師傅在哪快帶我去找他”

    半小時後,胡全有帶着林輕歌來到了穹都城郊的一處老舊小區。

    林輕歌有點兒意外,問道:“你說那師傅手藝是穹都一絕,怎麼就住這種破地方”

    胡全有笑道:“尹師傅的手藝那是沒得說,只不過他做鍋的動靜太大,城裏沒法住,所以他纔會遠遠地躲到了城郊來。”

    林輕歌這才恍然。確實,雖然還不知道那位尹師傅究竟是用什麼方法做鍋,但想必嗓音等問題都是無法避免的。只不過就算他搬到這裏來住,老舊小區的居民們就能忍受得了啦

    結果他發現自己還是想錯了,那位胡全有所說的尹師傅實際上並沒有在這小區裏面做鍋,而是在距離小區還有一段距離的僻靜處,自行蓋了間小磚房。這樣一來,倒是真的影響不到旁人了。

    兩個人走向小磚房,離得還有挺遠,便能聽見裏面傳出叮叮噹噹打鐵的聲音。林輕歌有些愕然,心說:難道那位尹師傅,還是在用火燒錘打的方法制作鐵器呢嗎

    走近了一看可不是麼。小磚房裏,爐火熊熊,一個鬚髮皆白的老者帶着個約摸三十來歲的漢子,兩個人都赤裸着上身,各持鐵錘,正在朝着中間砧臺上一塊滾紅的鐵坨不斷敲擊着。

    這場景乍看起來,似乎顯得有些貧賤粗鄙,但多看上幾眼,那四下飛濺的鐵花、強健有力的臂膀和鏗鏘不絕的錘擊聲,組成了一副令人不自禁便要隨之熱血沸騰的畫面。林輕歌站在小磚房外盯盯地望着那二人打鐵,幾乎就要忍不住喝出一聲“好”來。

    就這樣,林輕歌和胡全有站在房外看了足足十多分鐘,那老者和漢子打鐵的動作才漸漸緩了下來。直到那老者最後一錘砸在鐵坨之上,將手一揚,那漢子從旁邊取了個大鉗子來,把鐵坨夾到火上繼續加熱去了。

    這時候,那老者才抹了把滿身滿臉的汗水,走了出來。

    胡全有緊走幾步,將掛在門口的毛巾取下來,遞到了老者的面前。

    老者接過來繼續擦着汗,笑道:“原來是胡老闆啊,這次來是想做點兒什麼”

    “尹師傅,不是我要做東西,是這位林老闆。”胡全有側了側身,將林輕歌讓出來,介紹道:“這位就是林輕歌林老闆,在咱們東三路春里巷開了個登高飯館。”

    介紹完林輕歌,胡全有又轉頭介紹那老者,道:“這位是咱們穹都手藝最好的尹風離尹師傅,只要你能說得出的鐵器,就沒有尹師傅做不出來的。”

    “登高飯館那不是老郭頭兒的館子嗎”尹風離問道。

    林輕歌沒想到尹風離居然會知道登高這麼個深藏在巷子裏的小飯館,答道:“郭大爺和郭大娘兩個人回家鄉養老去了,所以登高飯館現在交給了我來經營。”

    尹風離“哦”了一聲,神情中竟有些許黯然,喃喃道:“這個老郭頭兒,離開穹都居然都沒來跟我說一聲”

    林輕歌意外問道:“尹師傅和郭大爺是故交”

    “故交倒也談不上。”尹風離搖了搖頭,說道:“只是那個老郭頭兒,當初總喜歡研究些稀奇古怪的東西,尤其喜歡研究怎麼才能把那些又硬又韌的牛羊糙肉燉得爛而不碎。爲了這個,他沒少來纏我,我也幫他設計了好幾口鍋。可惜,效果一直都不理想。”

    說到這裏,尹風離眼中的黯然之色更甚,嘆道:“終於,連老郭頭兒也放棄了嗎看來這能把牛羊糙肉完美燉爛的法子,是研究不出來了”

    看到尹風離如此,林輕歌恍惚大悟。這老者神色黯然,未必是因爲跟郭老漢的交情有多深,更多的應該是爲了一直沒能設計出燉爛牛羊糙肉的鍋,所以才感到遺憾吧

    不過這樣正好啊

    林輕歌踏前一步,笑道:“尹師傅,郭大爺雖然回家養老去了,但這燉肉的法子卻還是要想的。我這次來,就是想請尹師傅幫忙,爲我打造一口能夠把牛羊的糙肉甚至筋腱都燉得爛而不碎的鍋子。”

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