他雖然會處理豬肉,但並不會做血腸,這些豬內臟也被他直接丟棄。
野豬無論是在什麼程度上來說,要比真正的家養豬腥臊太多。
這還是自己選取的時候挑選較小的野豬狩獵,不然的話現在的騷味恐怕會更多。
所以說他丟棄掉所有的內臟以及豬頭,豬尾,豬蹄。
這些東西雖然可能很好喫,但是相對來說很騷,不易於處理的東西。
他還把把豬皮全部都剝下來,只留下瘦肉以及厚的脂肪層。
他頗費力氣的把豬肉丟到木架子上,這是之前就已經搭建好的。
現在終於要把這些肉做成煙燻肉,在豬肉上抹上一層食鹽。
然後便點燃了架子下面的火焰,許多樹枝被他丟進去,與之一同丟進去的還有許多藥草,甚至是大蒜。
重頭戲就是還有一些花椒的枝幹也被他丟進去。
樹裏裏發現了一片不小的花椒林足足有三四十顆。
看一下來兩顆,這個時候正是發揮作用的時間,用這些藥草,花椒,各式各樣的香料來掩蓋和除豬肉上面的絕大部分腥臊氣。
加上自己本身就是製作臘味,製作成功之後,腥臊氣味會被進一步的壓縮減少。
隨着煙霧飄散,豬肉上面的油脂也開始逐漸的分泌滴落火堆上。
冒起茲啦茲啦的響聲,他一直嚴格控制着火堆的溫度。
保證儘量的見不到任何明火,只是一直有着滾滾的煙塵。
這裏條件簡陋,自己也沒有辦法,只能在室外進行熏製。室內是無法進行熏製的。
如果強行在室內熏製,恐怕花椒的味道以及豬肉的腥臊會在屋子裏留下很長時間。
幸好這個時候周圍並沒有什麼風,或者是被他控制的並沒有什麼風能來到這裏。
所以說他的煙燻肉還能保持儘量完好的製作。
架子上的肉,一條一條的不段向下分泌着油脂。
李易已經在屋子外提前準備好放置這些燻肉的地方。
到時候把它們全部掛起來,不會揭露什麼潮溼的環境可以更加長久的保存。
也可以選擇放在屋裏,也可以選擇放在外面,不過看這個情況,他還是準備放到外面,雖然說放在屋裏可能會減少很多灰塵塵土,但是味道太大。
放到外面要喫的時候清洗一下就好。
而不用擔心每分每秒都要忍受煙燻味道的折磨。
同樣的一方面,他也準備製作風乾臘肉。
一頭豬被煙燻,一頭豬被風乾。
而且和他預測的差不多,豬肉殺乾淨之後再去皮掉內臟,豬毛之類的雜物。
且豬頭這種東西自己根本就沒有要,因爲豬頭相對來說並不好清理處理自己沒有那麼多的時間浪費。
所以說,最後兩隻加起來接近四百斤的豬也僅僅只不過是出了一百多斤肉。
而且無論是醃製和風乾,一定會導致它們的分量再次減少,因爲水分會流失。
更重要的是因爲,他還留下部分裏脊肉和排骨,並沒有醃製和處理,準備回頭可以製作糖醋里脊和糖醋排骨。
而且自己還可以嘗試做碳烤肉排,還有一些五花肉以及一些非常肥的豬肉被他留下來,豬肉最重要的是因爲身上十分肥厚的脂肪可以煉製成油脂。
也許是因爲野豬的原因,這些野豬身上的脂肪十分的厚。
他本身也不太喜歡喫特別肥厚的豬肉,所以說取下來很多。
當然也留下足夠數量的部分,並不會導致臘肉變得柴。
臘肉在這裏薰就好了,自己沒有必要看着。
因爲他出來的時候把灰太狼也帶出來了,這個時候這隻狼雖然正在四處玩耍,並且嘗試着朝着周圍一些空地或者是樹木發起攻擊。
這時候屬於它身體裏面的力量才被真正釋放出來,它這種級別的大妖可以說是十分的恐怖。
它的肉身身形終於產生變化,之前在屋子裏自己刻意的壓制加上收束,導致肉身雖然要比普通的狼大上兩三圈。
但也相對來說非常的小,而現在的它才顯露出真身一隻體長超過八米的巨狼。
看上去十分的威風凜凜,不過表面威風凜凜,內裏則是十分的蠢萌。
畢竟覺醒靈智的時間決定它的智力,覺醒靈智之前的記憶絕大多數都是混亂矇昧,還好李易已經幫助他清除掉一部分,避免影響現在的靈智。
而它現在一些事情是完全憑着本能行事,還有一些事情是正在摸索學習。
同樣着它摸索學習的時間也是非常非常的短暫,所以說現在看上去他雖然擁有強大的力量。
而且還能掌握這股強大的力量,但還是很憨,搞不好就會被別人忽悠走。
還好在這深山老林裏,倒也沒有什麼人忽悠它,這裏可沒有什麼人。
只有數不盡的野獸和魂獸,至於這些野獸和魂獸,它們的智商還沒有現在的灰太狼高,就更不要擔心這一點。
李易呼喚一聲,灰太狼的身形在瞬間開始變小,因爲他之前明確的告訴它,無論是在靠近自己比比東還是阿銀的時候,都要把自己的身形變到正常大小。
剛開始蠢萌的灰太狼確實是犯了幾次錯誤,在自己呼喚它過來的時候依舊保持着原身,後來,打幾頓也就好了。
狠狠教訓兩頓踢了兩腳,揪了幾次耳朵。
灰太狼雖然並沒有感覺到多麼疼,但是被一頓打之後也知道低頭嗚嗚叫。
同時也明白自己要是真的記不住這一點,以後還會捱揍,而且很有可能會挨的更狠。
因爲在它的認知中,李易在狼羣中的身份要比自己高。
可是阿銀和比比東在狼羣中的身份好像又比李易高一點,但是每次帶領狩獵的卻又都是李易。
它的身份和腦子暫時不理解這種複雜的事情,因爲在狼羣中有能力帶領狩獵的纔是頭狼。
但是既然李易有能力帶領狩獵,爲什麼有時候進食的時候是阿銀和比比東先喫。
這些問題對於它,對於一隻還沒有化形,只是剛剛擁有靈智的狼來說,太過複雜和困難,有些不理解。