榮睦話音剛落，查明鑑心中便已經有了答案，那就是跟着這位年輕的文書賭上一把。原因共有三點：第一，查明鑑已經六十三歲了，剩下的日子越來越少，可他還想在爲大青山的百姓做些什麼，畢竟他在大青山的威望是最高的。第二，榮睦雖然沒有讓郜通以命抵命，可也算是爲被害死的邵堅、邵龍兩兄弟以及大青山的百姓出了口惡氣。第三，榮睦年少有爲，有仁慈正義之心，建立大青山南區都是一心爲了身邊人所考慮。“哼”晁雲目光陰毒地瞪了榮睦一眼，帶着剩下的三個壯漢匆匆離開。郜通見狀，在剩餘的一個受傷的壯漢幫助下，同樣狼狽地逃走了。“查前輩，裏面請”榮睦伸出右手，再次客氣道。“哦，好”查明鑑顯然在沉思中，還未完全回過神來。公廚內，絲毫看出有剛纔喫過飯的痕跡，就連桌椅都整齊地擺放着，就好像沒有動過一樣。顯然白玉展等人並沒有外出去看榮睦解決郜通晁雲等人的熱鬧，只是一門心思地打理着公廚內的事物。對於這一點，榮睦看在眼裏，滿意在心中。而剛纔加入榮睦的十六個個壯漢，已與之前的是十一個男奴融在了一起，站在榮睦的身後，彼此間並沒有因剛認識顯得生分，而是視如己出，不分你我。畢竟，對於他們來說，在哪都是爲了混口飯喫，戰爭帶給了男奴的是流離失所，家破人亡以及將要冒着生命危險去做苦力的命運，而郜通和晁雲的手下，雖然沒有這般悽慘，可還是要經常打打殺殺，難免也會有傷亡，而一旦出現傷亡，那麼今後的日子會更難過。所以，選擇跟隨榮睦，是一個萬全之法。畢竟雖然會付出些勞動，但能得到報酬和安定，是極爲不錯的。可能僱傭這十六個壯漢對之前的十一個男奴來說，有失公平，但這個世界上哪裏來的絕對公平。榮睦擺脫了他們做苦力的命運，還給予了他們中間能走出特殊人才和得力干將的條件和平臺，就是讓他們做回普通人甚至是更上一層樓的絕好機會。因此，隊伍中很難出現郜通晁雲一夥人常見的，勾心鬥角，欺凌弱小甚至是見利忘義的情形。換句話說，榮睦的承諾和行動是整個隊伍堅定的基石。“查前輩，請坐”榮睦拉開一把椅子後，又拉開旁邊的一把椅子，坐在上面，墨先生則坐在了榮睦的另一側。“嗯”查明鑑點點頭，坐了下來。“不知榮文書所爲何事”“我就不兜圈子了，實話實說，我對大清茶的收穫一事，除過知曉需要大量的勞動力外，幾乎什麼都不清楚，希望查前輩不吝賜教。”榮睦客氣道。“這大清茶山，曾經共有八百畝，十年前現任森木城袁魁在此任職文書一職時，利用家族實力開闢出來的，大青山人最多時共有四十戶，二百一十餘人，如今只剩茶田三百畝，三戶人家，區區十二人而已，這些恐怕你也知道。”查明鑑忍不住搖搖頭，對於大青山衰落的事實頗感無奈，畢竟這兒曾經也是窮地方一個，不過只是佔了袁魁的光而已。“去年大清茶畝產鮮茶五百斤，製成幹茶後只剩一百斤，總產幹茶三萬斤，每斤可賣到二十銅幣，今年由於旱災，每畝能產鮮茶四百斤，幹茶八十斤，總產幹茶兩萬四千斤就不錯了，而且由於茶葉成色較差，估計每斤能賣到十五銅幣就不錯了。”查明鑑不禁神色黯然，忍不住老淚縱橫。“大青山能走的人都走了，我們這剩下的十二個人，僅靠自種的糧食和白菜等果腹，之所以沒有離開大青山，只因年紀太大，說白了其實就是在等死而已，可能最後剩下的一個人，會無人爲他下葬，只能在棺材裏等死。”“查前輩不必自責，更不必傷心，現在大青山的文書是我榮睦，而我榮睦則將會帶領大青山的百姓過上富足的日子。”榮睦自信道。“如今大清茶眼看已到了收穫的時候，我現在差不多能拿出三十個人的勞動力，有剛購置的農具，不知還需要什麼”“採茶並不是人越多越好，人多了反而會破壞茶樹的生長環境，人少又無法在恰當的時間內採出高質量的青茶，需要的是技巧。”查明鑑思索道。“簡單來講除過採茶外，還需要殺青、揉捻、乾燥共四步工序，當然市面上的高級茶葉則需要更多複雜的工序，每一道工序都需要至少一名製茶師來完成，而製茶師是工匠級別的存在，所以，大多數高級茶葉的加工都是由萬山王朝皇族控制的茶廠來完成。”“製茶師”榮睦聞言，忍不住嘆了口氣。“這製茶師何處可尋，另外，之前大清茶都是交由製茶師來製作的嗎”“製茶師千金難求。”查明鑑搖搖頭。“所以大清茶的製作僅有采摘、殺青、揉捻、乾燥這四道最基本的步驟，也就只能賣上一斤二十銅幣的價錢，但若是能加上一道或是幾道工序，恐怕價錢會翻上幾番。”“我又怎會不知道工匠的作用呢”榮睦何嘗不想招攬技藝精湛的工匠，榮家產出的優質赤楊木哪怕只是經過簡單的加工，都能多賣上不少錢，昊工匠才店的木質傢俱之所以能暢銷就是一個例子，但無奈這樣做的結果，無異於和萬山王朝作對，雖然會有達越馳這樣的人存在，可也只是鳳毛麟角。“七年前，我一人最多可採摘鮮茶三十斤，一畝茶田需要採摘十五天，如果年輕力壯，甚至可以採到四十斤，十二天就能將一畝採摘完成。”查明鑑也是無奈一笑。“不過採茶也是個熟練活，沒有什麼高深的地方，只要方法得當，不出兩天，就能完全掌握。”“那採摘是不是還有時間限制”榮睦繼續道。“大約從後天開始，十五天內，必須完成採摘，不然採下來的茶葉水分過大，而且還影響來年的產量，按照共計十二萬斤鮮茶的產量來說，每人每天可採四十斤，十五天可採六百斤來算，需要二百人來共同完成，目前我們共有三十人，所以採茶缺口一百七十人。”查明鑑沉聲道。“二百人人每天可採茶把錢斤八千斤鮮茶的殺青需要五十人來完成。揉捻同樣需要五十人，乾燥也是五十人，另外需要配備大鍋八十五口和相應的竈臺，其中二十五口殺青，二十五口揉捻，二十五口乾燥，十口備用。”“剩下的就是運輸和銷售了，以往制好的幹茶會運到杉鷺鎮商會銷售，由於郜天巖的存在，商會每年都早早聯繫好茶商，爭取第一時間完成茶葉的銷售，好將錢裝進口袋。”查明鑑緩緩道。“恐怕今年我們無法在杉鷺鎮銷售了，另外三百二十人的缺口恐怕也難以填平。”榮睦面色陰沉道。“今年榮家的赤楊木完成了砍伐，所以會空出不少勞動力，我已與你父親商議好了，他會派出一百五十人來幫助我們，不過前提是一天得付兩銅幣，另外，我還在商會僱傭了一百個壯勞力，每天的工錢則是三銅幣。”墨先生緩緩道。“至於大鍋嘛，我倒是也買了五十口，每口十五銅幣，木鏟一百個，每個兩銅幣，相信人和東西，三天內就會達到大青山。”“嗯，其餘的工具大青山都有，大鍋的話，倒是還有幾口能用，算上這些基本可以保證今年大清茶的收穫了”查明鑑點點頭。“多謝老師費心”榮睦聞言雖然忍不住又是一陣肉痛，可心中還是長長的鬆了一口氣，儘管僱傭勞動力和購買加工工具的錢會花上不上，可總看着三百畝的茶葉爛在地裏強上百倍，於是笑着對着墨先生拱拱手。“呵呵，榮文書還是好好想想這茶葉製作好後該銷往何處，不要爛在倉庫裏纔是”墨先生淡淡一笑。“這個我會負責將它做好的，還望老師放心”榮睦自信道。“我也會想辦法聯繫到離開大青山的百姓，看能否勸說他們回來助榮文書一臂之力，比較他們是迫於生計才離開的，如今大青山煥然一新，他們沒有不回來的道理。”查明鑑沉聲道。“那便有勞查前輩了，另外，我會付給他們每天三銅幣的工錢，所有人在和睦公廚內免費喫飯。”榮睦客氣一笑。“這麼一來，恐怕這和睦公廚很快就會坐不下了啊，另外住宿也是個問題”“這個榮文書放心，大青山這不是還空着不少房子嘛，就先湊合一用，我想他們會理解的。”查明鑑連忙道。“好，只要熬過這個坎，我會想盡辦法全力建設大青山南區，爭取讓大青山變得繁榮起來，另外，對於大青山東區來說，假如當地百姓不願離開，可根據他們的需求進行修繕和翻新，還是那句話，只要我榮睦喫肉，絕對不少了大家的。”榮睦點點頭。“另外，我會籌集到大清茶採摘、製作、運輸和銷售過程中需要的資金，請大家放心”“另外，和睦公廚的飯菜質量，我同樣可以保證。”白玉展從後廚走了出來，站在榮睦面前，客氣一笑。“我哥哥做的飯不知你可喫的滿意”白玉薇也跑到榮睦身旁嬌嗔道。“滿意，滿意”榮睦開心一笑，輕輕地捏了捏她的小臉，令得衆人也是開心地笑了起來。其實他早就厭倦了考中舉人後，似乎時刻都要面對生死存亡的生活，可又不得不勇敢面對。但畢竟他只是一個不過十三歲的孩子，對於從小就缺失同齡人夥伴來說，白玉薇的出現，就好像灰暗的生命中出現了道亮色一樣。