“不用。”方玉搖頭道。
“爲什麼啊”中年人奇怪的道,我不都跟你說清楚他什麼爲人了嗎怎麼還不用
“我信他。”方玉道。
“啊”中年人聞言有點蒙,你自己不都說他好缺德的嗎爲什麼還信他話說你這是什麼腦回路
“你去吧,我隨便坐會兒。”方玉擺了擺手道,也沒給中年人解釋爲什麼。
“好吧。”中年人聞言點頭走開了。
此時許斷和林穎兒離開的世紀之星賭船所在的一層,回到了自己的房間裏。
“哎喲,好希望有人來找點事兒啊”林穎兒左右看着一副激動的按都按不住了的模樣。
“你可算了吧,沒可能的,他們連我們艙房邊上也來不了。”許斷坐在了牀上半躺着道。
“說不定呢,說不定有哪個不開眼的比較幸運就鑽過來了呢你要對他們有信心。”林穎兒道。
“我再有信心也不行啊,開船之前你沒看到那些安保人員上船啊光看他們那走路的姿勢就知道,沒一個好對付的,而且我好像還在人羣中看到好幾個練過散打的高手,有一個貌似還是差點贏了陳進拿下全國冠軍的退役高手,你指望那些老千能打的過他們”許斷不屑的道。
“那他們要都過不來那我們不又白折騰了嗎”林穎兒聞言頓時泄氣的道。
“也不算白折騰,那不還有個什麼賭王大賽的麼,到時候咱也能看看,路上也不算太無聊。”許斷雙手墊在腦袋下望着房間上一層的甲板道。
“哎,說到那個什麼賭王大賽,你真不打算試試嗎”林穎兒聞言就問道,說實話,一億美金林穎兒還是很心動的,好說摺合軟幣妹六億多啊,對不對
“不試。”許斷搖頭道。
“閒着也是閒着啊。”林穎兒道。
“閒着我睡會兒不好嗎”許斷道。
“你這是混喫等死”林穎兒聞言頓時氣呼呼的教訓許斷道。
“你還真說對了,我這輩子的夢想就是混喫等死。”許斷道:“最好躺在牀上都有人喂,那最好了。”
“你不求上進,你你簡直完了你”林穎兒道。
“那又怎麼樣呢”許斷漫不經心的模樣。
“你應該振作,應該努力拼搏,你現在正是年富力強的時候,應該爲事業拼搏,怎麼能光圖享樂呢你這不對你”林穎兒大聲疾呼的模樣道。
“好睏。”許斷打着哈欠道。
“你”林穎兒聞言被氣的不輕,恨不能上去捶許斷一頓。
“行了,睡會兒吧,想想晚上喫什麼。”許斷道。
“晚上晚上當然喫山珍海味了,不然不白瞎那張黑卡了嗎”林穎兒一想到喫頓時興趣就被轉移了,顯見的喫貨本體。
“哎,你說讓他們晚上給咱們做開水白菜怎麼樣”許斷突然想起一道宮廷御膳名餚就問道。
“開水白菜你沒病吧連味兒都沒有餵豬豬都不喫”林穎兒聞言頓時一臉嫌棄的道。
“沒文化了不是”許斷聞言頓時擠兌林穎兒道。
“滾”林穎兒翻白眼道。
“開水白菜是一道四川名菜,十大經典川菜之一,國宴精品,你以爲是一般人拿開水煮一下就
得了啊”許斷慢條斯理的道。
瓦特
許斷聞言這才醒悟過來,這世界沒有清朝,所以也沒有川菜名廚黃敬臨,自然更沒有川菜大師羅國榮,所以川菜中的這道開水白菜根本就沒有被髮明出來,自然也沒人知道了。
只是話已經說到這兒了,他也不能說就算了不是,就隨口道:“那是你沒見識。”
“嘁,我看是你瞎說八道被我拆穿了吧有本事說出它怎麼做的我就服你。”林穎兒道。
“光服有什麼用總要有點獎勵吧,不然你偷學我菜譜怎麼辦”許斷道。
“那好,你要能說出它的做法並且讓我滿意,我給你做佛跳牆正版佛跳牆”林穎兒作爲一枚喫貨對喫那絕對是不恥下問的,就像跟吳媽學做佛跳牆一個樣子,不但用功,而且努力。
“說真的”許斷聞言頓時興趣大起,坐起來看着林穎兒道。
“真的如假包換的真”林穎兒道。
“好,那我就跟你說說這道國宴精品開水白菜”許斷點頭又躺回牀上道。
“你說。”
“開水白菜的選材是:大白菜十公斤,每顆只要最嫩的菜心部分,老母雞五斤,火腿蹄子四兩,排骨一斤,乾貝六兩,去皮淨瘦肉雞脯肉一斤四兩,全瘦豬肉六兩。”
“你別光說材料,你說怎麼做”林穎兒道。
“先熬好清水高湯。將老母雞劏好,洗淨;乾貝浸發好,與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水,清除血水和雜質,撈出再洗淨,一起放入大湯鍋內,加入清水、姜、蔥,燒開後加料酒,轉小火慢熬3小時。”許斷把雙手枕在腦袋下邊娓娓道來的道。
“然後呢”林穎兒問道。
“同時把雞脯肉和瘦豬肉剁成蓉,分別加入適量的清水調成粥狀,待用。”
“真能吹,還有嗎”林穎兒見許斷說的越詳細反而越有些不相信的模樣。
“熬至三個小時之後,把熬好的湯濾出來,除渣,浮油隔盡,把清湯倒入另一個鍋裏,放入調好的豬肉蓉,轉中小火,等肉蓉散開浮起,用小漏勺撈淨肉蓉,然後再把湯燒開,把雞脯肉蓉分兩次按豬肉蓉同樣的辦法處理,最後濾淨殘渣,去油,得到明澈如水的清湯,下鹽調味,待用。”
“你是不是有病啊拿那麼多東西熬湯,熬完又不要那熬出來幹嘛”林穎兒無語的模樣道。
“再然後,就是把湯分成兩鍋,選擇好的白菜心放入其中一鍋高湯,灼至七分熟,用清水漂冷,用銀針在菜心上反覆穿刺,放在漏勺中,用原先的高湯自上淋下,直至菜心燙熟後,將菜心墊在碗底,燒開另一鍋高湯,舀進碗裏,這就是正宗的開水白菜了。”
“好喫嗎我怎麼沒聽說過”林穎兒有些忍不住的問道,雖然她懷疑這是許斷在糊弄她,但作爲一個喫貨,還是本着不要錯過任何一道好喫的菜餚的精神不恥下問的問道。
“好喫,足以位列十大經典川菜之列。”許斷悠然神往的模樣,他也只是知道這麼一種做法,至於具體什麼味道,其實他也沒喫過。
啪啪啪啪
正在許斷跟林穎兒閒扯的時候,突然聽到門外傳來啪啪的鼓掌聲,掌聲落下,旋即傳來讚歎聲,“精彩,實在是精彩,聽許老闆這麼一說,我都有些忍不住想要嘗一嘗那開水白菜了”