不過還是先做吧,能收多少是多少,從空間戒拿出恆溫箱,就開始收起菜來,“你們快點到吧,咱們可以一起快樂的收菜。”
火鍋丸子:【你確定是快樂的收菜,而不是苦逼的收菜嗎?等着,兩天後你的大軍就要來了,他們也可以幫忙收收菜,搬東西的。】
我太難了:【什麼大軍?親愛的女神,我明天就能到了,到時候我來幫你收菜呀!】
“好啊,你幫我收菜我請你喫飯!”甘藍換上了草帽,兩手開始收蔬菜,曬得一臉通紅,只是臉上的笑容卻絲毫不減。
被九號俘獲了:【幫你收菜就能喫好喫的了嗎?這也太簡單了,我去給你工作,能不能先包個一日三餐,至於工資嘛……咱們好商量。】
“可以,一日三餐簡單!”
甘藍有預感,之後會來很多人,她一個人做飯肯定做不來的,看來是時候讓幾個學生們過來幫忙了,而且跟在她身邊學習效果會更好的,相信他們一定會爭破頭。
就是住的地方還是要先解決纔行,這酒店太小了,再來十個人可能就裝不下了,本來還想等粉絲工程隊過來的,但是現在還是先聯繫之前的工程隊吧,不然還真沒那麼多地方住。
收了一半甘藍就撥通訊給晴晴,讓他們有空的過來先幫忙收收菜,她一個人真的不行。
掛了通訊後甘藍又聯繫了工程隊,這一次可能要長期合作了,試試看能不能砍價,她還沒試圖開口砍價呢,負責人已經開了個非常優惠的價格了,這倒是省了她不少事。
至於材料和設計什麼的,都是他們一手包辦,甘藍對他們公司也很放心。
又解決了一件大事,看了看天色,太陽差不多要下山了,她要回去做晚飯了。
生火洗米先把米飯煮上,今天的米飯要煮很多了,畢竟幹活回來的人飯量都是很大的,而且還有一份是屬於顏公主的,今天做的簡單,所以還是有經歷多做點的,把另外兩個也算上吧……
就先這樣吧,不然一想人數越來越多,她是真的沒精力做那麼多人份的飯菜啊。
“今天我們要做的是肉沫茄子蓋澆飯,再來個花甲冬瓜湯,就兩道菜,咱們簡單點。”
將買來的花甲用鹽水先泡一會吐沙,八分瘦2分肥的肉清洗乾淨,剁成肉沫放點料酒和鹽醃製一下,蓋上保鮮膜備用。
茄子切成條,撒入適量的鹽醃製十分鐘左右,冬瓜去皮切成薄片,放一旁備用。
再來調製茄子的醬汁,碗中倒入適量生抽、老抽、料酒、耗油和白糖攪拌至白糖溶解備用。
將醃製好的茄子擠掉水份,均勻的沾上玉米澱粉,起鍋熱油,倒入茄子炸至金黃後撈出,鍋裏留點底油,放蔥蒜小米辣爆香,倒入肉沫翻炒至變色,加一勺辣椒醬炒出紅油。
倒入炸好的茄子和調好的醬汁,翻炒均勻後,加入適量的水澱粉,翻炒至湯汁濃稠關火。
嚥了一口口水,甘藍還是拿起勺子,勺了一大勺,米飯已經被茄汁包裹住了,輕輕吹了一口放進嘴裏,一臉的滿足,“真的超級好喫,我再給你們盛一碗。”
動作麻利的給直播間觀衆盛了一碗,放上勺子後又先後盛了三大碗裝進恆溫箱裏。
“姐姐!你在喫什麼?好香啊,圓圓也要喫!”
剛去玩回來的圓圓朝甘藍跑了過來,身後還跟着咕嚕,只是原本還在圓圓身後的咕嚕一下就超過圓圓,才一眨眼人就站在了她面前,“我也要喫!”
“好,我一人給你們盛一碗。”甘藍拿了兩個一大一小的碗,分別給這兩人盛好了飯,“去那邊喫,我還要做個湯,晚餐就好了。”
圓圓就站在甘藍腿邊,拿起小勺子嗷嗚就吃了一大口,“好好喫啊姐姐,一會圓圓還要再喫一碗!”
“好好,喫完了再過來盛。”
看了天色,天已經暗了下來了,幾個小夥伴應該也快回來了,遺憾地看了一眼才吃了一口的肉沫茄子蓋澆飯,起鍋燒油,放蔥姜爆香倒入已經清洗乾淨的花甲,炒至花甲略微開口,倒入開水,適量料酒,再倒入切成薄片的冬瓜煮開。
出鍋前撒上適量的鹽調味,裝上湯碗時撒上點香菜點綴,這個湯盤放入恆溫箱中,隨後聯繫快遞過來拿了。
肉沫茄子蓋澆飯都是超大分量的,他們三個喫這麼一大桶,不是,是碗。再加上一大盆的湯,差不多了,對於他們的飯量,甘藍還是很清楚的。
差點忘記飯後甜點的石涼粉了,也裝了三碗,當然她的顏公主還是有特別的待遇的,甘藍特地給他煎了兩個心形的煎蛋,擺在了蓋澆飯上,另外兩個小夥伴當然就沒有這個待遇了~
做完這一切,甘藍終於可以好好的喫飯了,現在喫溫度剛剛好,一口接着一口實在是太香太好吃了,茄子軟糯,肉沫也非常香,尤其是湯汁浸滿了米飯,簡直了!
“好香啊!”
“你們在喫什麼!爲什麼不等我們!”
“就是,我快累癱了,他們居然揹着我們偷偷喫飯!”
……
這就是所謂的人未到聲先到了,甘藍裝作聽不見,親自給自己盛了碗湯喝了一口,清淡又鮮香,冬瓜入口即化,花甲肉特別嫩特別鮮。
等幾個人到的時候甘藍纔開口,“可以喫晚飯了。”示範了一下怎麼盛飯後,將盛好的一碗放在郭代萱手上,“另一個鍋裏還有湯,你們要喝自己盛,冰箱裏還有飯後甜點。”
甘藍看着爭搶着打飯的幾個人,還有大口喫飯大口喝湯的郭代萱,“你們真的不打算先去洗個澡嗎?臭死了!”
幹完活回來還被嫌棄的小夥伴們:“……”