她已經開始墮落了，已經想着要賣配方了，可這也是沒有辦法的事情，如果聯邦沒有豆腐店，她就可以公開了，到時候一定會有很多家豆腐店冒出來，她其實也可以自己做，但千葉豆腐的製作過程是真的有些麻煩，需要用上的材料很多。
算了，到時候問問長輩們的意思，如果他們只做千葉豆腐賣，不會碰其他豆腐製品應該沒什麼問題的吧？
今天就先用普通豆腐來做幹鍋吧，味道應該也還不錯，主要是普通豆腐在煎制的過程翻身的那會容易碎，所以幹鍋豆腐纔會選擇有韌性的千葉豆腐來製作。
不糾結這個了，趁着兩種食材都還在醃製，就來做簡單的幹鍋豆腐吧。
起鍋熱油，將切片的豆腐一片一片的放下去煎，煎至兩面稍微金黃，其實普通豆腐買來的時候放在冷藏室裏會有很多水分溢出，到時候拿來煎豆腐的話就不會容易破，也會有一點韌性，但怎麼說也比不上千葉豆腐的，真遺憾，千葉豆腐還是很好喫的，尤其是做成幹鍋。
遺憾歸遺憾，幹鍋豆腐還是要做好的，“你們煎豆腐的時候稍微輕一些翻身，豆腐容易碎，等一面煎至微黃後再翻身，這樣纔不會易碎。”甘藍給豆腐一片片的翻身，非常成功的，沒有一塊是破了的。
部分學生們就沒有那麼好運了，鍋中完好的豆腐最多一半，這也是沒辦法的事情，她也沒想到那家豆腐店沒有千葉豆腐，“碎了就碎了吧，反正喫進嘴裏還不是一樣嚼碎。”
“甘藍老師，你要這麼說，其實好像也挺有道理了，但是總感覺好像有點不大對勁。”卓元武皺着眉，想着到底哪裏不對勁。
而崔行直接：“……”
其他學生們聽了也覺得很有道理，大型點頭現場出現了。
美如藝術：【我也覺得有道理，但也感覺不太對勁，是我不太敏感了嗎？】
水晶糉子亮晶晶：【你們可真行，還真的被主播忽悠住了，那乾脆還不如直接切碎直接做，到時候我們直接用勺子喫就行了。】
甘藍表面一本正經，其實內心已經笑瘋了，這些人也太好忽悠了吧，但她覺得她說的完全沒有問題啊！
“煎得整齊點是想讓幹鍋豆腐賣相好一些，我們現在又不拿去賣，就不用講究了，就出售的時候你們煎得好看點就行了。”
甘藍將煎好的豆腐全部撈出鍋，鍋中的油不動，將已經切成薄片的五花肉放進鍋中，滋啦一聲肉香瀰漫，“用肉來搭配豆腐，這樣待會做出來的豆腐就有肉香味了，當然你們不喜歡喫五花肉的也可以放點別的肉，我們主要是需要肉香。”
等五花肉片炒至變色微卷的時候往鍋中加入適量豆瓣醬、麻椒粒和蔥薑蒜炒出香味，接着繼續往鍋中倒入適量生抽、耗油和白糖，沒有蒸魚豉油那就不放了，繼續翻炒均勻，均勻後放入剛纔煎好的豆腐、青紅椒塊和木耳，再淋上麻油，輕輕翻炒。
愛上羊肉串：【主播，我先替你嚐嚐看好不好喫，好燙好燙，豆腐好嫩啊！就是太燙了，而且香味真的是我喜歡的，我也要去買豆腐來做，今晚就喫這個了！】
我愛烤排骨：【樓上的，你確定你做得成功嗎？就算做廢了也要喫光哦，我們主播是不允許我們浪費食物的，自從認識了主播，我就沒浪費過一滴食物，就連營養液也是！我愛上了這樣的自己~】
“這個幹鍋豆腐不能煮太久，等低下的洋蔥熟了以後就關火吧，不然豆腐的口感就沒有那麼好了。”甘藍也拿出一雙乾淨的筷子，夾了一小塊的豆腐，用碟子放在下面接住滴落的醬汁，輕輕吹了吹便一口喫進嘴裏，第一感覺還是燙！
輕輕一咀嚼一抿，滿嘴的豆香味，還有一絲絲甜味和鹹辣味，豆腐甚至還有肉香味，真的超級好喫，簡簡單單的一道菜就能讓人有滿滿的幸福感。
學生們見甘藍已經開吃了，也跟着嘗試了起來。
“好燙好燙，煎過的豆腐外皮還有一點點脆口感，裏面的嫩豆腐一抿就滿嘴豆香味和肉香味，微微辣還有點甜，豆腐真好喫！”羅輝張着嘴巴不停往裏面扇風，“我也喫過很多種豆腐的料理了，但我覺得這個最入味，啊不對還有紅燒豆腐也好喫。”
“甘藍老師，關於豆腐的食譜還有嗎？”白夢菲拿着個小碗邊喫邊好奇的問。
其他學生聽見這個問題都豎起了耳朵。
“當然有了，如果一會做完另外兩種幹鍋後還有時間的話，我就給你們做一份麻辣豆腐吧。”甘藍說的是麻婆豆腐，但她要是一說出這個菜名，十萬個爲什麼的學生一定會問麻婆是誰，這就有點腦殼痛了，乾脆就說是麻辣豆腐好了。
豆腐的話，食材庫裏面還有，所以甘藍才說待會有時間的話可以做一份麻婆豆腐，這款拿來拌飯也超級好喫，而且做法簡單。
“太棒了！那今晚我們的晚餐又變得豐盛了！”圓臉蛋看着像未成年淺淺拍手大讚，接着催促甘藍，“那老師，我們快點做吧！爭取天黑之前做完那兩份幹鍋！然後就有時間做麻辣豆腐了~”
甘藍就吃了兩塊豆腐便停下手了，晚上再喫吧，午飯還沒消化掉呢，剛纔喫只是品嚐一下味道而已，雖然是普通豆腐做的幹鍋豆腐，但口感還算不錯，期待千頁豆腐做成的幹鍋，味道一定更驚豔吧。