“就是啊,太小家子氣了!”
“不是今天衝五萬觀看人數嗎?”
“拿剩菜剩飯衝嗎?”
“就是就是!”
“今天鐵定到不了五萬觀看人數!”
“……”
參賽者都知道自己的耳麥是關閉狀態。
評委和觀衆根本聽不到他們的聲音。
所以他們就這麼肆無忌憚地說給戴娜聽。
戴娜依舊那副“你說你的,但要按我的規則來”的樣子。
沒一會兒參賽者就不說了。
雲聲跟着站正了身體。
戴娜開始說這一期比賽規則。
有了上一期搶光食材的教訓。
這期節目組都學聰明瞭。
沒再搞什麼“各顯神通”的自由哄搶。
而是在貨物架上擺了二十八份剩餘食材。
有肉有菜。
只不過肉菜分配不一。
有的肉多菜少,有的肉少菜多,有的都少,有的還摻雜了一些熟肉……這些都已經編了號碼。
圓形機器人也在這時候走到了二十八位參賽者正前方,他頭頂着一個米色碟子,米色碟子裏裝着二十八個紙團。
就是今天食材的鬮。
雲聲是冠軍,是第一個出來抓鬮的。
他一伸手,抓了個二十六號。
和二十六號真有緣!
場上所有人看向二十六號的食材。
皮爾扶額。
戴娜無語。
評委和觀衆暗想雲聲這孩子真衰。
昨天沒有食材。
今天又抓到食材這麼少的。
可是雲聲卻認爲今天運氣不錯。
他抓的不是倒數第一。
是倒數第三!
說明他進步了!
耐心地等着其他參賽者抓完鬮。
他第一個走向貨物架。
取走了二十六托盤,回到二十六號料理臺。
他仔細地看了自己的食材。
都是生的。
一條豬肋骨,
一塊a5大小的豬肉,
兩顆小青菜,
還有若干佐料……這個能做什麼。
忽然發現還是有點難度。
他拎起食材細看。
豬肋骨上沒什麼肉了。
豬肉應該是豬乳附近的部位,肥瘦肉部位已經脫離。
不適合做紅燒肉之類的塊肉美食。
小青菜就是普通的上海青。
他正在思考做什麼菜。
聽到其他參賽者已經砰砰砰的開始剁肉了。
他腦中閃過一個念頭,知道自己要做什麼了。
其實他也可以砰砰砰的。
於是他拿起刀。
將豬肋骨上的肉再削去一些,清洗乾淨。
豬肋骨在煮鍋中稍微煎了一下。
煎出些許油漬油香。
接着兌上大半鍋水,加些薑汁進行燉煮。
轉手開始處理豬肉,去掉豬皮,對肥瘦部分進行切片。
沒一會兒也加入“砰砰砰”的隊伍中。
他從開始參賽到現在,一直都是無聲的做菜。
這還是第一次和其他參賽者一樣發出聲響。
這令皮爾戴娜十分好奇,一起看向雲聲的動作。
看到雲聲已經由刀背換成刀刃,繼續砰砰砰了。
這是幹什麼?
是剁肉餡兒嗎?
爲什麼要用刀剁?
不是有絞肉機嗎?
是不是雲聲太窮了,所以不會用絞肉機啊?
在皮爾戴娜這麼認爲的時候,評委和觀衆也這麼認爲。
連麗娜等參賽者也得空看了冠軍雲聲一眼。
看到雲聲費力地剁肉餡兒,都認爲雲聲是出力不討好。
覺得雲聲這是要做炸肉餅。
炸肉餅是1314星球的特色菜,一點也不稀罕。
看來雲聲並不會什麼古地球美食菜。
於是又專心地做自己的菜。
可是皮爾戴娜卻是認真地看着雲聲,看到雲聲朝肉餡兒里加薑汁、蔥汁、鹽等佐料,對肉糜進行不停地攪拌和摔打,有點像在玩兒似的。
他們都不知道雲聲在幹什麼。
但是他們得忙自己的事兒,就沒有再看雲聲。
雲聲繼續對一碗肉餡兒進行摔打。
反覆摔打,最大程度地激發肉質本身的屬性。
直到肉餡兒沾到他的手套上,很難分開了。
他這才停止摔打。
用胳膊沾了一下額頭上的細密的汗珠。
轉頭看向已經沸騰了數次的骨頭湯,掀開鍋蓋。
香味撲鼻。
他再次看向肉餡兒,伸手抓了一把,握在掌心裏團了團,從虎口擠出一個圓球。
用勺子挖出來,丟進沸騰的骨頭湯裏面。
兩秒鐘後,就有一個圓圓的小丸子浮上來。
隨着沸騰的骨頭湯,在鍋中跳起舞來。
接着兩個小丸子、三個小丸子、四個小丸子……二十四個小丸子一起在湯裏跳舞。
你挨着我,我拉着你,就像是一出舞臺劇。
雲聲耐心地看着他們舞動。
也讓它們舞動。
甚至加了點鹽、醋給它們陪伴。
這個時候雲聲聽到有其他參賽者按了綠燈。
他擡眸看了一眼,已經有六個人做好美食。
他也不敢再耽擱了,趕緊把小青菜清洗一遍。
兩顆小青菜只有十三片葉子。
沒辦法等分到
六個小碗中啊。
他想了想,把大片的青菜葉子分一分,分成了十八片,正好一小碗中放入三片青菜葉子。
這纔將丸子撈入六個小碗中。
每個小碗中有四個小丸子。
灑了點這裏人愛喫的黑胡椒粉。
做好這一切,他按了綠燈。
看到其他參賽者已經把美食送到皮爾他們面前了。
他從大屏幕上看到了其他參賽者做的有炸魚餅、烤排骨、炒肉絲……看的出來星際很認真地研究古地球美食。
這些熱愛美食的星際人也在用心地創新美食。
有幾個參賽者的做的還非常香。