我可從來沒有做過管理方面的工作呢。”
許冰冰對江小北說道。
“大學的時候，讀的是護士，後來，又去做了記者，我到現在位置，也就懂得這兩種東西，其他的，都不太懂。”
“其實並不難。”
江小北說道。
“管理這種東西，可以說是每個人都多多少少會一些，至於在管理方面，到底能不能夠徹底的管理好，我只能夠告訴你，接下來，我要開的藥膳餐廳，可不止一家，到時候，每一個店鋪，都需要單獨的管理人員，所以，你也不用特別的會管理，只需要能夠當一個統籌的總經理就行了。
當然，你如果真想要學習管理知識的話，到時候也可以去報名一些企業家管理培訓班，去學習就行。”
“你的意思是，讓我試一試？”
許冰冰看向江小北，問道。
“試一試吧。”
江小北說道。
“我接下來還要去參加中醫大賽，甚至我也有可能要把我的中醫診室開到京城這邊來，所以，我還真的就沒有多少時間去管理藥膳餐廳和中醫理療養生館，現在我剛好缺人，而你又剛好要辭職，這不是很好嗎？”
“行，你這個大老闆既然都這麼說了，你都不怕，那我也就不怕了！”
許冰冰一拍大腿，道。
“試試就試試吧，來，大老闆，你告訴我，我們第一步應該怎麼做？”
“第一步，你明天辭職了之後，可能就要先去找門店去了。”
江小北對許冰冰說道。
“我對門店的要求有幾個，第一，就是要大，不能小，至少也得兩三間門面一起的那種，然後要兩層樓的，裝修了之後，必須要有點檔次的。
其次，就是地段，地段不用太好，但是，必須要靠近顧客羣體，要麼，靠近寫字樓，專門針對那一羣上班族的白領們，要麼，靠近居住樓，專門針對那一羣下班之後不願意做飯的人羣們。
你出去找門面的時候，不需要只針對一個地方找，如果合適的門面，都可以適當的租下來，合同可以直接籤三年或者是五年。
我說了，我的計劃就是連鎖店，所以，我不在乎門面多，只需要門面合適就行！”
“哇，你如果一下子開這麼多門面的話，那可是一個極其龐大的數字呢！”
許冰冰對江小北說道。
“我之前採訪過一些人，也恰好是針對門面租下來之後進行裝修的那種，當時，他們的規模還沒有你剛剛描述的那麼大的規模，租金的話是押三付三，好的地段，光租金至少就得七八萬，乃至於十幾萬一個月，這樣的租金和押金，就得要五六十萬之多。
另外，有的地方，還需要進場費，而進場費，要差不多要七八萬或者十萬。
然後就是裝修，按照你說的規模和裝修之後要上檔次來看，一間門面的總投入，差不多要在兩百萬這樣子啊！”
“如果你說，只要是合適的門面，都租下來，那麼，我按照一家門面兩百萬計算，若是我一次性給你找到了五家門面的話，光是前期投資就差不多要在一千萬左右，不不不，小北，我覺得這樣實在是太冒險了。
“保險是保險，但是，你忘記了一點！”
江小北對許冰冰說道。
“現在做生意，不能夠光靠着保險來做，更多的是需要造勢！我開一家門面的話，造出來的勢太小了，幾乎對人羣，造不起任何的動靜。
我需要的，就是多開門面，讓連鎖店，同時開業，對大部分人的，都造成一種衝擊，讓他們，光是聽到這個名字，就有一種好奇感，然後想着要進去喫一頓的衝動！”
“錢不是問題！”
江小北對許冰冰說道。
“就按照你說的，每一家門面的前期投入兩百萬來計算，在京城，我先給你轉個五千萬，如果你能夠把這個錢全部花完，能夠同時給我開起二十五家連鎖店的話，那就是最好不過的事情了！”
“什麼？
五，五千萬？”
許冰冰瞪大了眼珠子，一臉難以置信的看着江小北。
“小北，五千萬啊，你以爲這是五千塊嗎，說說就能夠拿出來的嗎？”
許冰冰確確實實是震撼到了，她以爲江小北有點錢，但是，估計也就是一兩百萬的樣子，卻沒有想到，江小北連眼睛都沒有眨，直接就掏出了五千萬出來！“五千萬很多嗎？”
江小北摸了摸鼻子，道。
“我覺得不是很多啊，這樣吧，我先把五千萬轉給你，接下來交待給你的工作，就是先找門面，找好門面之後，就開始請工程隊進行裝修，把所有的門面，幾乎都按照同一個風格來進行裝修，就算是超出一點預算也無所謂。
而裝修的同時，你就可以進行招聘了，招聘服務員，招聘廚師，招聘管理人員等等。
以及各種各樣的工作。
說實話，我這個人，腦袋裏面想法還是有，但是，就是不太喜歡自己衝在前面幹，所以這事兒，得讓你來幹了，若是你覺得事情太多，一個人忙不過來的話，就招幾個人過來，和你一起幹，工資多少你自己定，這五千萬要是花完了，就找我拿就行！”
“小北，我能夠問你一句題外話嗎？”
許冰冰問道。
“說。”
“你到底，有多少錢？”
許冰冰問。
“我現在卡里面，還有七八個億吧。”
江小北說道。
“若是想要集合一點資金的話，估計能夠弄到個二三十個億這樣子。”
“臥槽！”
許冰冰的嘴裏，頓時爆出一句粗口，道。
“你特麼的都這麼有錢了，還投資個毛線啊，拿着錢過日子不好嗎？
舒舒服服的過日子，只要不太張狂肆意的揮霍，你這一輩子，都花不完了啊！”
“我跟你說一句話，你不要認識我是在裝逼啊……”江小北看着許冰冰，說道。