剛要訓斥幾句,看清是魏掌櫃的,把話嚥了回去。
“魏掌櫃的,您怎麼來了?”
魏掌櫃的沒回答,直接扒拉開他,進了廚房。看到宋宛月站在鍋邊,正往鍋裏放着什麼。
“宋姑娘。”
魏掌櫃三兩步過去,這纔看清。這種做法他還是頭一次見。
“這是什麼?”
“麻辣串。”
魏掌櫃伸出手就去拿。
“小心燙,我給您拿。”
宋宛月夾了煮熟的兩串放在盤子裏,魏掌櫃的剛吃了一口,顧義就從外面進來了。
“少爺。”
魏掌櫃的匆匆打了招呼。
他幾口就把兩串給喫完了。
他從一邊的筷籠子裏拿了雙新筷子,夾了麻辣的和骨湯的各幾串上來,很快喫完,激動的看向顧義,“少爺,這、這個可以在我們酒樓裏賣。”
“不行。”宋宛月反對。
悅客來酒樓能做成縣裏的第一大酒樓,除了大廚的手藝好,裝潢好也是一方面。
麻辣串就是個小喫食,如果在酒樓裏賣,會拉低酒樓的檔次。更重要的一點,麻辣燙做起來其實很簡單,只要有心,別的酒樓的大廚很快就會學會。
“怎麼就不行了?這可是新鮮的喫食,只要能在酒樓裏賣,咱們酒樓就又能大賺一筆。”
魏掌櫃的以前就是生意不好的時候也不會這麼着急,畢竟到了淡季大家的生意都一樣。可自從涼茶把店裏的生意帶的上了一個層次後,他就不滿足現在的收入了。
“小丫頭說不行就是不行。”
顧義無條件站在宋宛月這邊。
魏掌櫃的急了,“我去找老爺說。”
說完,急匆匆的往外走。
顧義懶得理會她,拉了宋宛月的手往外走,“你別忙活了,讓小四做,咱們去喫。”
飯廳裏,魏掌櫃急切的把想要將麻辣串在酒樓賣的想法說了,“老爺,雖然往前是旺季,酒樓裏的人會增多,可根據往年的經驗,頂多多上一倍,如果有了這麻辣串,小的保證,會多上兩倍到三倍。”
顧老爺思考他說的可能性。
顧義陪着宋宛月進來,“小丫頭說不行。”
“那就聽月兒丫頭的。”
魏掌櫃急的不行,“老爺……”
顧老爺擺手。
宋宛月不是個吝嗇的女孩子,她這樣說必然有她的道理。
魏掌櫃懇求的看向宋宛月,“宋姑娘……”
“倒是有另外一種喫食可以在酒樓裏賣。”
“是什麼?”
“火鍋。”
“火……”
魏掌櫃的差點以爲她是在開玩笑----鍋怎麼喫?還是帶火的。
“一會兒我讓顧義畫個炭鍋給你,你回縣城讓人打造出來,我這兩天把底料熬出來。”
“小四!”
魏掌櫃的剛要具體問火鍋到底是什麼樣的喫食,院子裏傳來姚大夫驚天動地的一聲喊。
小四正在往竈膛裏添柴,聽到吼聲手一哆嗦,差點燒到。他給忙忘了,忘了要去提前喊姚大夫。
小四嚇得慌忙起身,“姚大夫,您聽我說,我……”
“這怎麼喫?”
小四,?????
“愣着幹什麼?趕快給我拿一些。”
小四趕緊拿了筷子夾了一些放在盤子裏,遞給他。
姚大夫也沒出去,直接找了一個小板凳坐下喫起來。
那個老傢伙可是能喫的,魏掌櫃的也不問了,匆匆給顧老爺行禮後,走出飯廳,衝進廚屋。
見姚大夫正喫的香甜,當下不客氣的捲起衣袖,拿了筷子,自己嗖嗖嗖的從鍋裏往外夾。
他一進門,姚大夫就看到了,只是顧着喫東西,沒空搭理他。
現在看到他如此不要臉,都夾了半盤子了還不停手,噌的站起來,撂下盤子,抄起手邊的一個盆來。一雙筷子使得出神入化,比給人扎穴位還準,一筷子夾起好幾根。
小四往後退了一步,免得一會兒殃及自己。
“老姚,你太不要臉了,老爺他們還沒喫飽呢,你就拿着盆子來撈啊?”
魏掌櫃的動作沒姚大夫快,眼看着他盆子裏的麻辣串越來越多,出口嘲諷。
姚大夫只當有隻蒼蠅在耳邊嗡嗡,理都沒理他。他要是要臉,就該跟自己一樣,先夾上那麼幾串,坐下來慢慢喫,可他倒好,一上手就是多半盤子,還說我不要臉?他纔是真的不要臉!
“哎、哎、哎,你、你、你……”
眼看着麻辣鍋裏的最後一串也被姚大夫夾走,魏掌櫃的急眼了,他十分喜歡喫辣的。
姚大夫得意的端好盆子,“我是爲了你好,辣椒喫多了上火。我有的是去火的藥,你沒有,你喫的太多會住在茅廁裏。”
魏掌櫃,……
好想啐他一臉唾沫,有藥了不起,他回去後也可以買!
但是,不敢啊,他還沒忘記多年前,他不小心得罪了老姚,被這老傢伙下了藥,差點真的住在廁所裏。
姚大夫滿臉得意的端着盆子過去坐下,拿起一串,優哉遊哉的喫着。
魏掌櫃的忍着把手中盤子的麻辣串扣在他頭上的衝動,也尋了一個小板凳坐下,一邊喫,一邊恨恨的瞪着他。
見他們兩人消停了,小四纔敢重新回到竈臺邊,把剩下的麻辣串全部放進鍋裏,一邊放一邊暗自慶幸,自己剛纔一邊燒火一邊吃了不少,要不然,他今天中午非得餓肚子不可。
……
一頓麻辣串,衆人喫的心滿意足,顧雯都不想回婆家了,挽着顧夫人胳膊撒嬌說自己想要再多住幾天。
顧夫人自然是願意,兩個女兒都是遠嫁,一年到頭也回不了幾次,能多住些時日當然好。
顧義根據宋宛月的描述畫了火鍋的圖樣出來,交給魏掌櫃,“多打造幾個。”
魏掌櫃的應了後,拿着圖紙往外走,走到院中看到了心滿意足摸着肚子正要回去的姚大夫,朝他得意的揚了揚圖紙,“宋姑娘又想出比這更好的喫食了,這個可以在酒樓裏賣,到時我想喫多少就喫多少,早上喫,中午喫,晚上喫,天天喫,日日喫,饞死你。”
姚大夫,……
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祝親愛的們端午安康,心情愉快,闔家幸福。