慕清禾將酒樓的整體佈局進行了很大的改變，將原有臨街的正門改到了背街的一側，並在原有的正門改爲到頂的豎條紋柵欄落地窗，人們可以從外隱約看到一樓大堂內部。而新的正門則在進門處設置了一個門廳進行顧客分流，門廳一分爲二，左邊是一道推拉木門，用於普通食客進入一樓大堂，而右側則是一個裝修精緻的樓梯，樓梯口設有一個招待臺，用於店小二領重要客人去樓上廂房。
起初孫老五看到這個設計方案時也被慕清禾清奇的運營理念驚豔到，他也曾遊走過玄武國各城考察過當地大大小小有名的酒樓，像如風樓這樣的新佈局幾乎沒有，可以說是舉國上下首創。一開始孫老五也曾反對這個門臉的改造，他認爲這樣會影響客流，但聽了慕清禾的見解後才恍然大悟。
畢竟他們的目標是久負盛名的萬金樓，想要戰勝如此強勁的對手，唯有出奇才能制勝。慕清禾還命人分別用金、銀、銅製作了三種不同材質的會員卡，並由孫掌櫃親自爲白玉縣的富商名門送去了金卡會員卡及今日開業慶典的邀請貼。一切都似乎計劃得十分周全，就連陸蘇白也在開業當天特送來賀禮，可之後發生的事情讓慕清禾始料未及。
開業慶典順利結束後，來往的食客雖較往常有所增多，可邀請的金卡會員一個都未來，不光那些人沒來，整整一天，樓上的廂房一張單都沒開。這讓慕清禾莫名感到挫敗，其實這次改造，不光是裝修風格和運營模式的優化，慕清禾在菜單設計上也來了大改革，並拿出了好幾道自己的獨門菜單作爲新菜單的頭牌，可似乎這些並不能讓那些富商名門爲所動。
於是開業那晚，慕清禾灰頭土臉地回到自己院子，下人們見她一臉沮喪，於是紛紛避而遠之，生怕觸了慕清禾的黴頭。這次重新開業的結果給了原本自信滿滿的慕清禾當頭一棒，要知道那個優改方案可是耗盡她畢生所學，加上師兄沈淵的頂級餐廳運營經驗制定出來的。如果說這套方案都行之無效的話，慕清禾真的不知道這如風樓該如何勝過那萬金樓了。
就在慕清禾垂頭喪氣地撲倒在牀上時，突然牀內側的那面牆傳來咚咚咚的敲擊聲，慕清禾下意識拿出枕頭下面的短刀，並小心翼翼繞到牀後面。她仔細尋着那敲擊聲，發現聲音好像從牆裏面傳來的，這可把慕清禾嚇住了，她下意識地往後退了一步，然後一腳踩在了一塊空磚上，此時那面牆突然旋轉起來。
“誰在哪？趕緊給我出來！”慕清禾故意提高聲調喊道，
只見一隻男人的腳從裏面邁了出來，慕清禾趕忙往後又退了兩步，並將短刀直直地伸向前方。
“清禾，是我！”，沈淵趕忙呼喚道，
“害，原來是師兄你啊！幹嘛搞得這麼神祕兮兮的，害我還以爲又遇到賊了！”，慕清禾抱怨道，
“又遇到賊？可是今天出去時遇到了什麼事？”，沈淵關切地問道，
“沒有，這不是前陣子剛被綁架嘛，有些劫後創傷後遺症罷了，沒啥大問題！”，慕清禾不以爲然地說道，
“那你最近可有失眠或時常做噩夢？要不要我找郎中給你配些安神的藥調理調理。”，沈淵體貼地問道，
其實沈淵早就猜出慕清禾爲何事犯愁，這也是他爲何着急來見慕清禾的原因。
“今日開業慶典如何？是不是賓客滿堂，生意好到爆棚？”，沈淵故意問道，
“呵呵～生意是挺好的，就是沒賺到什麼錢！”，慕清禾苦笑道，
“是因爲你發的那些VIP卡的客人沒一個來的是吧！”，沈淵直言道，
“師兄怎麼知道的？難道你早就知道他們不會來了？”，慕清禾驚訝地反問道，
“算是也不算是，我給你列的那些VIP名單裏有一半與何家來往甚密，也有一半是與何家不對付的。我本以爲後者會藉着你酒樓今日開業給何家一個下馬威，沒想到這幫人不過就是嘴上橫，心裏沒那個膽。看來我們還是要從萬金樓那些老食客下手了。”，沈淵思索道，
“那師兄可是想到了什麼妙招？”，慕清禾好奇地追問道，
“招我倒是想好了，我們可以利用社會輿論造勢，就類似我們常用的信息推廣，只是這KOL資源我一時半會兒還沒想到應該找誰！”，沈淵苦惱地說道，
“對呀～我這麼沒有想到紅人效應這一招呢！找人這個事師兄就不必擔心了，我自有門道！”，慕清禾喜笑顏開地說道，
沈淵看着慕清禾眉開眼笑的樣子，心裏感到萬分欣慰。其實沈淵也不知爲何每次看到慕清禾傷心他自己就會難過，可看到慕清禾開心他心裏更加歡喜，這樣的感覺他從來沒對自己女生有過，唯獨只有慕清禾一人。
“時候也不早了，我就先回去了。我再告訴你一個祕密，這個密道口有一線銅鈴，你日後若有事找我，晚上拉拉這銅鈴我便會知曉前往找你。”，沈淵特意叮囑道，
“好的呢～多謝師兄疼愛有加！你也累了一天了吧，趕緊回去洗洗睡吧！”，慕清禾催促道，
沈淵沒有說話，只是用手指輕輕敲了敲慕清禾的額頭，然後轉身走回密道里，隨後密道的門再次關上了。慕清禾趕忙回到書桌前，拿出紙筆挑燈奮戰起來，就這樣她又度過了一個亢奮的不眠夜。
第二天一早慕清禾就命下人去街市幫她尋春娘來，春娘聽說後駕着馬飛奔而來。她快步走向前廳，此時慕清禾早早就備好茶點坐在廳內等待着她。
“聽說小姐尋我，可是有出了什麼事？還是這些個下人笨手笨腳有何不妥？”，春娘緊張地問道，
“春娘多慮了，我這一切安好！你快先坐下喝口茶歇歇！”，慕清禾體貼地說道，
她邊說邊讓丫鬟細兒給春娘遞上擦汗的帕巾，春娘恭敬地雙手接過並連連點頭謝恩。
“今日急着尋你來確實是有一件要事需要你幫忙，而且你只有你能幫我！”，慕清禾神祕兮兮地說道，
“能爲小姐您效勞是春孃的榮幸，您有何需要只管吩咐便好！”，春娘爽快地回話道，
“你可知昨日金街街尾的如風樓重新開業了？實不相瞞，我現在算是那裏的半個老闆！”，慕清禾坦誠地說道，