單看時長，與年前守在島上消耗掉的這三四個月相比，還要稍微長一點兒。從情理上來看，似乎說成是下半場，更加合適一些。
可在石小磊心中，卻是將後面這四五個月定義成了‘最後一個階段’。
“老闆，你認真的？”
正月初六這天，石小磊抽了個空，給去火奴魯魯玩了一圈剛剛回到尼豪島上的查普爾等人打了個電話，把他們叫到了自己在港區裏的那座小院內。
“別這麼嚴肅，我就是提個建議而已。”給瞪着一雙大眼睛的查普爾扔了罐可樂，再指了指茶几，示意麗莎等人自行取用，石小磊一邊摳開拉環，一邊在藤椅上坐了下來：“話說回來，你們不是應該開心纔對麼？怎麼都是這副表情。夥計們，你們難道不想多賺點兒錢麼？”
“當然想，誰不想多賺點兒啊。”
“可是……”跟在麗莎後邊，克萊爾有些不安的追問到：“老闆，你就不怕我們把餐館弄垮了麼？”
“我不在的這段日子裏，你們不是乾的挺好的麼？”看着克萊爾，石小磊微笑着搖了搖頭：“如果只是擔心這件事的話，我個人覺得，真的沒有必要。”
說來說去，幾人到底在聊些什麼？又是因爲什麼，讓查普爾等人會如此意外呢？
其實事情很簡單。
之前很長一段時間，石小磊都沒能抽出空來，回去店裏主持工作。
再加上之後還得繼續窩在島上，再待上四五個月……
想着店裏那些事情自己完全不會插手，已然實打實的變成了一個甩手掌櫃，再想到一直都是查普爾等人守在店裏，一天又一天的辛勤工作着，於是，石小磊就生出了一個念頭，打算把現有的制度改一改。
簡單來說，就是從自己手裏分出一部分利潤，以股權分紅的形式獎勵給一直在店裏辛勤工作的幾人，同時，給予他們更大的自主權，讓他們真正擔負起經營店鋪的重任。
不是那種想要讓馬兒跑，又捨不得準備上好草料的黑心老闆，石小磊一直都很厚道。
當然，還有其他收入，不靠店裏這點兒利潤過活，也是他如此大方的理由之一。
“呵呵，我也知道你們會覺得很意外。”看着面前幾人，石小磊笑了笑，又繼續說道：“不用慌張，我也沒說‘不接受就別在我這兒幹了’的話，不是麼？”
“嗯？”
“我的意思是，要不要接受這個提議，你們可以先商量一下。”放下手裏的易拉罐，石小磊攤開雙手聳了聳肩：“是按照原來的樣子，以僱員的身份在店裏工作，旱澇保收的拿週薪。還是接受我剛纔的提議，把薪水換成分紅……你們可以好好考慮一下，互相之間商量商量，然後再來做出選擇。總而言之，無論你們選擇哪一種，我都不會說什麼，更不會因爲這件事給你們穿小鞋，找機會開除你們。”
把話說的如此誠懇，石小磊充分展示出了自己的態度。
“美得你。”石小磊翻了個白眼，一句笑罵懟了過去：“剛纔沒聽清麼？只是分紅權，不是股權，OK？我可沒說把店鋪賣給你們，只是讓你們負責經營而已。”
“雖然店鋪不大，值不了多少錢，可對我來說，這家店還是很有意義的。我可不會讓其他人分享店鋪的所有權，這麼說吧，我可是早就打算好了，要把這家店傳給康娜，明白了麼？”
“嘿嘿。”訕笑兩聲，查普爾有些不好意思的舉起雙手，擺了個投降的姿勢：“明白明白。老闆你放心，我絕對沒有造反的念頭，就是……”
“就是什麼？”
“嘿嘿。”
接到查普爾的求助眼神，也是心裏頭有些問題想問，克萊爾主動接過了話茬：“老闆，如果我們想要改變店裏的經營方式，比如不幹中餐，轉成主營西餐……你也不會干涉麼？”
有一說一，這個問題，還真的有些超出了石小磊的預料。
稍微琢磨片刻，石小磊有些好奇的反問道：“聽你這意思……難道說，你以前就有過念頭，覺得店裏應該轉型，改賣其他風味的料理？”
“也不是啦。”克萊爾搖了搖頭，有些忐忑的笑了笑：“中餐挺好的，我可沒說要做別的。”
“那是……？”
“是這麼回事，聖誕節那段時間，我們不是放了幾天假麼？”看着石小磊，克萊爾說出了自己的想法：“我跟麗莎一起，去舊金山看了場演出。散場後，因爲時間有點晚了，好多店鋪都已經關門了，我們只好去附近的唐人街，找了一家二十四小時營業的快餐店對付一頓……”
話說到這裏，麗莎已經反應過來了：“啊，我明白了。克萊爾你的意思是，試一試快餐的形式，對吧？就是那種事先把菜炒好裝在一個個不鏽鋼盒子裏，客人來了不用看菜單，直接看盒子裏都有什麼菜，然後拿着餐盤去選擇自己想要喫的菜，打一份菜算一份錢……”
“嗯嗯~。”克萊爾連連點頭，然後又一次把視線轉回到石小磊臉上：“老闆你明白我的意思了吧？簡單來說，就是跟學校裏的食堂差不多的那種形式。”
“明白明白。”描述的如此細緻，石小磊又不是呆子，怎麼可能理解不來。
一臉微笑的沖剋萊爾比了個大拇指，石小磊毫不吝嗇的稱讚道：“克萊爾，我就是喜歡你這一點。願意思考，有想法，夠主動。”
“那……老闆，你覺得我剛纔說的那個點子，能用麼？”
“唔~。”思考片刻，石小磊擡手指了指查普爾：“這就要看查普爾，還有桑切斯他們倆怎麼說了。雖然改了形式後前廳的招待工作也會有一些變化，但很顯然，還是後廚那邊的需要改變的地方更多。如果查普爾他倆願意接受，並且能力上也能適應下來，就我個人而言，倒是沒有什麼意見。”