頂點小說 > 仙界護衛隊 >第147章 喫蟹
    口腔中貝肉濃郁的鮮美味道,與蜂蜜的清甜味道,兩者交相輝映、相得益彰,他的臉上不由浮現出頗爲滿足的神色。

    石鍋中的十幾只貝類,在楚雲天與趙無名的食用下,很快便被消滅乾淨,石鍋中的螃蟹只有兩隻,兩人自然也就一人一隻了。

    面對眼前的大螃蟹,楚雲天暗中吞了口口水,這還是他這麼多年來,第一次喫螃蟹。

    楚雲天小心地從螃蟹身上扯下一條腿,他放入口中直接咀嚼起來。

    趙無名看到後,他的臉上瞬間浮現出笑容,並連忙開口道:“螃蟹不是這麼喫的,外殼不能喫。估計你以前可能沒喫過,還是讓我給你講解一下如何喫螃蟹吧。”

    說完後,趙無名隨即拿起他面前的螃蟹,開始示範起如何喫螃蟹。

    超無名手中的蟹臍呈現三角形,他自然知道這是一隻公蟹,趙無名先把螃蟹底部的蟹臍掀開,一打開蟹臍,其內部果然密佈着滿滿的蟹膏。

    趙無名向楚雲天解釋道:“蟹臍可以用來分辨出來螃蟹的公母,三角形是公螃蟹,圓形就是母螃蟹。打開蟹臍後,蟹臍與蟹身的連接處,有一根黑色的線條,這個線條就是螃蟹的腸子,這個位置也是螃蟹排泄的部位,喫螃蟹之前要去掉,將蟹臍連同那根黑色的腸子一起拽下就可以了。”

    說完後,趙無名便將蟹臍連同其上的黑色腸子一起拽下,放到石桌上。

    做完後,趙無名繼續說道:“打開蟹蓋後,這時先不要急着喫,因爲蟹心就在蟹膏的附近,換言之它是在蟹身的中央部位,這是個白色的一小塊兒肉,你仔細觀察能發現它是五角形的,這個就是蟹心,蟹心不要喫,直接取出來扔掉就好。”

    說完後,趙無名便將五角形的蟹心,從螃蟹體內取出,扔到了石桌之上。

    緊接着,趙無名繼續解說道:“去掉蟹心之後,你再看看這兩側,成左右對稱的這些黑褐色的東西,它們都是蟹腮,蟹腮是螃蟹的呼吸過濾器官,和我們人類的肺部有其曲同工之妙。蟹腮上邊有各種的泥土、砂石等雜質,可以說是特別髒的一個部位,喫的時候也是要去掉的,不然會影響口感。”

    楚雲天看着趙無名手中的螃蟹,他點了點頭表示明白。

    趙無名一手拿着螃蟹,另一隻手一用力,便將螃蟹的上蓋打開了,趙無名指着螃蟹的上蓋,耐心解釋道:“前邊說的三個部位都在蟹身上,而蟹胃則位於剛剛掀下的螃蟹蓋中,位置在蟹嘴後邊,用手摸一下可以明顯感覺到一個軟軟的小囊,這個就是蟹的胃,裏邊有螃蟹喫下還沒有消化的食物,也是比較髒的,所以也要去掉,以免影響口感,它的形狀是三角形的,如果不用手摸,肉眼也能識別出來。”

    楚雲天聽完後,他忍不住在內心感嘆,沒想到喫個螃蟹也有這麼多講究,爲了螃蟹的口感更好,要去掉這麼多東西。