賈璉與賈珍人還小，早就玩累了，此時都在涼亭裏歇着。瞧見大人們過來了站起來到外邊兒接，都是似模似樣的小大人了。
“玩累了？稍走動走動，別在這裏坐着了。”水澤摸摸他們被打溼的頭髮，“怎麼兩個哥兒身上都還是溼的，不知道換身衣服嗎？”
水澤有些不滿的看着身後伺候的小廝們，他們也不敢辯駁，直接磕頭認罪了。
賈璉有些不好意思的拉着水澤的衣袖，“母親，我和珍大哥哥纔剛坐在這兒，還沒來得及換衣裳呢。”
聽了這話水澤的臉色稍好些，但還是警告那些小廝們，“以後再有這種事兒，你們就都打上幾板子調走，我們這兒廟小這呢。”
賈赦知道這對他們也是種威懾，今天一時忘了換衣服，明天說不得就是其他事兒。該做什麼事心裏沒數就容易犯錯，賈璉還小臉皮也薄不好意思說。
幾個小廝也都賭咒發誓絕不再犯，心裏也很是後怕。大爺大奶奶都是好性兒的，哥兒也還小，萬萬沒想到他們不過一時偷懶就差點兒被趕走。
犯不着和幾個小廝計較，要緊的還是找幾個妥帖的人照顧賈璉。這時候一場小風寒可能就要了人命，他們二人是不敢疏忽大意的。
打定主意要把身邊人都篩一篩，這些人還是慢慢調走。賈赦也沒表現出來不滿，這些小廝以爲自己還有機會也是感恩戴德，心裏僥倖遇到了寬厚的主子。
來到封建時代這麼些年，他也已經習慣了呼奴使婢的日子。但他內心深處還是保留了一份對底層的同情與善意，做事情也多是公事公辦，不會肆意打罵他們。
府裏的人大多清楚，都是想辦法削尖了腦袋往松竹院裏來。當然，也有賈赦是未來榮國府當家人的緣故。
賈代善退下來也就是這一兩年的事兒了，畢竟算上今年他也有五十五歲。再說賈赦也官拜二品，若是還讓賈赦在家稱“大爺”也不像樣子。
水澤讓鶯歌帶着人去換衣服，瞧着賈赦思索的樣子也有些好笑。“什麼樣的大事兒讓我們大爺都皺着眉頭，別人看了都要以爲...天塌了。”
說着伸手撫平他的眉頭，拿着手帕調皮的比了一個誇張的手勢。
賈赦笑了笑，“哪來的什麼大事兒，不過是發一會兒呆。一會兒用了午膳都休息會兒，不然下午可應付不了他們兩個。”
水澤點點頭，也想起賈璉在家時閒不下來的樣子。招貓逗狗爬上爬下的，儘管這是小孩子們都喜歡做的，放在賈璉身上卻讓他擔驚受怕的。
今日這兩個就跟出了籠子的鳥兒似的，估摸着也是到處亂跑不得安生。即使榮國府再大，成日裏困在府裏也是不舒坦。
賈赦並不常做飯，往日在府裏也有廚房安排好了送過來。想着今日難得都是自家人在一塊兒，也沒那麼多規矩束縛，就讓人取來食材自己做。
四個人的飯他一個人做不完，讓廚房上的人做上幾個，他再添上幾個拿手菜就好。讓鶯歌取來一些地瓜和裏脊肉放好，賈赦準備做個糖醋里脊和拔絲地瓜。
這兩道菜雖不是什麼大菜，但賈赦和水澤都愛這個酸甜口味。水澤在外出的那三年已經看慣了，自然也不覺得賈赦親自下廚有多不得了。
賈珍坐在一旁聽見也豎起耳朵，他也好奇赦叔叔爲什麼要自己下廚。他雖然還小，但也清楚他們這樣的家族規矩嚴苛，男子是不進廚房的。
賈赦瞧着兩個小的都看着他，也停下腳步坐在一旁。“那我就考考你們，這‘君子遠庖廚’是出自哪裏？”
賈璉還未進學，只平常聽一些小廝唸叨幾句，並不知道具體含義出處。賈珍倒是已進學，雖未學到《孟子》，但這樣常見的話也知道出處。
“赦叔叔，這是《孟子·梁惠王》裏的。說的是君子要把廚房安置在離自己遠的地方。”
賈赦笑着摸了一下賈珍的頭，“珍兒，原話是‘無傷也，是乃仁術也，見牛未見羊也。君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。’1”
有些感慨的對兩人說：“這是亞聖在向梁惠王推薦王道，君子仁義之時說的。大意是君子仁義，見到禽獸活着時的樣子、聽到它哀嚎的聲音就不忍心枉造殺孽。”
賈璉突然問，“那爲什麼單單截出來最後一句呢？現在聽人說都是要男子遠離廚房，可沒聽過原是要人心存仁義的啊。”
賈赦和水澤對視一眼，賈赦開口：“不過是最開始別有用心的人單獨提這一句，不明真相又沒讀過書的人自以爲這就是聖人本意。”
水澤有些詫異賈赦這樣說，他本以爲賈赦會隨意來一句‘以後就知道了’暫時敷衍過去。畢竟孩子們還小，說了也是聽不懂的。
兩人果然有些茫然，賈珍稍微大些，雖有些懵懂卻也有些思考。賈璉就是單純聽了熱鬧，只記着男子並不是不能進廚房的。
賈赦換過衣服進廚房炒菜，因着男主人不在僕人們也沒有上菜，而是等賈赦出來後一起上。他們喫的米是特意帶過來的好米，煮出來後也格外香甜。
來興來福端着兩盤菜過來，濃郁的香甜味伴隨着肉香一起傳過來。小孩子正是愛喫甜食的時候，賈璉與賈珍各自夾了一塊兒拔絲地瓜。
軟糯的地瓜外面包裹着一層糖，夾起來時還有糖絲拉出來。賈赦給水澤夾了一塊兒，“來嚐嚐，你也好久沒吃了。”
水澤有些哭笑不得，他已經這麼大了早就過了愛喫糖的年紀。當然，這不妨礙他喫的很開心，畢竟這樣的口味很棒。
賈赦在米飯上澆一勺糖醋里脊的糖，酸甜的氣味一下就衝出來。賈璉和賈珍也不要丫鬟小廝夾菜，自己拿着筷子夾。
幾人美美的吃了一頓後就散了，喫完午膳還是需要休息一下。等到半下午他們再回去，太早了不盡興，太晚了不方便。
莊子上有條小河過去，水很淺，水底是一層鵝卵石。賈璉和賈珍脫下鞋襪一起站在下面，拿着小網紗和桶在網魚蝦。
莊頭跟在賈赦身後看着，“大爺，這條小河很淺的，莊子裏的孩子們都是在這兒玩的。”賈赦笑了笑，知道莊頭以爲擔心孩子也沒有反駁。
看着日頭漸漸毒辣，賈赦讓他們過來穿好衣服，“走了，附近有個小山，帶你們倆上山玩玩去。”