頂點小說 > 重生香港1977 >第一百一十章 又來喫飯(二)
    這時,門外又走進來兩個人,正是李德斯的保鏢老何和老周。

    老何拿着一個木盒遞給李德斯,道:“老闆,你要的酒送來了。”

    李德斯接過木盒,取出一瓶古色古香的葡萄酒來,笑道:“要喝,就喝我這瓶。”

    餐廳經理一看,頓時哇的一聲叫出聲來,不可思議的道:“羅曼尼康帝!?這個酒瓶的款式,起碼三十年以上的羅曼尼康帝!”

    李德斯在巴黎戴高樂機場的酒行用九萬美金買了這瓶1945年的羅曼尼康帝,這麼貴重的東西託運保險都不給買,怕真的摔破了不知道怎麼陪,保險公司根本不承保。

    所以李德斯索性帶在身邊,讓兩個保鏢保管着。

    沒想到現在用上了。

    雖然九萬美金的酒現在開了未免有點可惜,但能用錢砸得這幾個看不起的豬喊爸爸,身家超過十億美金的李大少爺真是覺得沒所謂。

    他笑着說:“史密斯先生,真是抱歉,我絕不是故意嫌棄你帶來的酒,只是我這個人對酒的要求比較高,一般的酒真是喝不下去。我平常餐前紅酒一般都是喝類似這種,比如這瓶1945年的羅曼尼康帝。”

    羅曼尼康帝號稱世界第一葡萄酒,現在最便宜最便宜的新酒每瓶起碼都得3000美金以上,能喝上的人基本都是全球各地的名流與富豪。

    這三個白人雖然是中產階級,但哪裏有機會接觸這個檔次的名酒?

    何況,還是1945年的陳酒?

    李德斯把酒瓶遞給餐廳經理,說:“一會幫我開了。”

    餐廳經理手都抖了,顫巍巍的接過酒瓶,難以置信的問道:“先生,你真的要開瓶?”

    李德斯故意無所謂的道:“才九萬美金一瓶的葡萄酒,喫飯的時候隨便喝喝就是了,我有時候刷牙沒水還用來漱口呢。”

    九萬美金!?

    史密斯腿一軟,整個人坐回座位上,雙眼死死的盯着那古舊的酒瓶,雙眼冒出貪婪的目光。

    另外兩個白人都是目光呆滯,表情古怪,不知道是不是在想象用羅曼尼康帝來漱口是什麼樣子。

    法國男人大多喜歡葡萄酒,這瓶1945年的羅曼尼康帝對於他們來說,簡直如同稀世珍寶一樣,有機會喝一口這樣的酒,估計讓他們短命幾年都願意。

    張藝謀團隊的隨行翻譯臉色發白,聽得懂英語的他聽到這瓶酒竟然價值九萬美金,那不就是說這一瓶酒就可以在中國大陸換好幾套房子!?

    鞏俐問道:“那瓶酒是怎麼回事,他們在說什麼?”

    翻譯喘着氣回答:“李先生帶來了一瓶紅酒說一會喫飯的時候喝,那瓶酒,價值九萬美金。”

    旁邊的張藝謀頓時爆了句粗口,有點頭暈腦脹的道:“九萬美金?那喝一口都得上萬人民幣了吧?”

    翻譯道:“李先生說,他經常用這樣的酒來漱口……”

    張藝謀和鞏俐都翻起了白眼。

    莫妮卡一直看着事態發展,此時也是呆呆的看着自己這位年輕俊朗的老闆,九萬美金一瓶的葡萄酒,實在太超乎想象了。

    “怪不得7萬美金的奔馳SLK他隨手就送給自己,怪不得他肯一天一萬美金的請自己當導遊,原來真的是個超級富豪啊。”

    想着想着,莫妮卡貝魯奇望向李德斯的目光不禁熾熱起來。

    現在的她可不是後世那個全球知名的女神,還在爲成名,爲了演出機會而掙扎的她,根本沒有後來作爲世界頂級女星的底氣。

    此時,餐廳經理抹着冷汗,用恭敬的語氣問道:“李先生,一會開瓶的時候能讓我們照個照片嗎?”

    李德斯無所謂的點點頭,餐廳經理大喜,連聲多謝,急忙讓服務員拿葡萄酒的醒酒器來。

    “李先生,羅曼尼康帝的新酒醒酒時間一般在1小時到2小時之間,只是1945年的羅曼尼康帝太過珍貴,我也沒接觸過,您認爲醒酒時間多長比較適合呢?”

    好的葡萄酒飲用前必須要有醒酒這個階段,就是把原本密封的葡萄酒倒進醒酒的器皿裏面,這才能過濾掉酒裏面的沉澱物,釋放掉一些讓人不悅的異味(如死酵母味、臭雞蛋味)。

    讓酒體從密封的酒瓶中出來,適度的接觸氧氣,可以柔順酒裏面的單寧,應有的果香也會散發出來,讓葡萄酒更有活力,入口也更有層次感。

    打個比方,陳年的葡萄酒就像睡美人,美則美矣,但卻處於沉睡的狀態,缺乏活力。

    而醒酒,則是如同王子的親吻一樣,讓這位睡美人醒來,恢復生機,真正的展現應有的風采與芳華。

    一般而言,甜白葡萄酒和貴腐酒不需要倒入醒酒器中,開瓶靜放1小時左右即可飲用。

    較老的酒換瓶去渣後,半小時以內就可以飲用。

    處於陳年期的酒需在醒酒器中醒酒1小時左右;較年輕的紅酒倒入醒酒器中醒酒2小時左右。

    有些年輕強勁的酒款,比如意大利巴羅洛葡萄酒,醒酒的時間甚至更長。

    總的來說,醒酒時間的標準是:比起酒齡較長、酒體較輕的葡萄酒,年輕、多單寧、高酒精的葡萄酒可以經得起更長時間的醒酒。

    於是,便道:“我看,醒酒兩小時。”

    餐廳經理馬上點頭應是。

    不一會兒,一個高檔的醒酒器便拿來了,瓶身比較細長,據說是因爲陳年好酒的酒體比較脆弱,不適宜太過大面積的接觸空氣,所以開口比較窄的醒酒器才適合1945年的羅曼尼康帝。

    餐廳經理親自倒酒,開了瓶後,有點顫抖的緩緩傾斜酒瓶,用專用漏斗把這瓶價值九萬美金的葡萄酒倒進醒酒器裏面。

    整個包間的人都站了起來,聚精會神的看着餐廳經理倒酒,特別是三個白人,更是看得目不轉睛,目光中充滿了渴望。

    對於張藝謀和鞏俐等大陸來的人來說,這瓶酒雖然名貴,但也就是這樣子。或許在他們心中,再好的葡萄酒也比不上茅臺、五糧液。

    但對於三個法國人來說,羅曼尼康帝可是酒中的帝皇,特別是1945年的陳酒,基本上這是他們一輩子親眼看見這樣一瓶夢幻名酒的唯一機會了。

    倒了酒,餐廳經理長舒了口氣,又擦了擦冷汗,幸好沒搞砸。

    然後餐廳找來攝影師,讓李德斯拿着酒瓶照了個照片,說是用作紀念這樣一瓶世界最高檔次的名酒開瓶。

    過了幾年後,這樣一幅照片意外成爲了這家餐廳最好的宣傳畫,使得他們變成了整個法國的知名餐廳。