頂點小說 > 從零開始:我的天賦是烹飪 >第二十五章 豆腐
    豆腦是林凱以前經常喫的小喫,也是種花家南北方都有的一種小喫。

    此物雖然看着簡單,但是擁有兩種喫法,兩種喫法相差甚遠,甚至當年把種花家的兔子分成了對立的兩個黨派。。

    而當年兔子們甜黨與鹹黨之間轟轟烈烈的戰爭,打到最後也沒有一個結果,最後只能不了了之。

    但是這也足以說明豆腦在種花家中的影響力之大。

    林凱製作豆腦的鍋從爐子上端了下來,看到鍋中白白嫩嫩的豆腦,林凱最開始不忍去破壞,但是看着看着林凱有忍不住起了破壞之心,這隻能說明每個人都有一個破壞完美事物的天性。

    最終林凱找了一個勺子從豆腦中挖出了一塊,放入嘴中品嚐。

    潔白的豆腦進入口中後只能說是Q彈滑嫩非常好喫,林勘像是豬八戒啃人蔘果,沒有細嚼慢嚥,一口一勺,連續吃了好幾口,終於才忍住沒有繼續品嚐。

    林凱本來準備製作甜豆腦的,因爲甜豆腦非常方便,直接撒入白糖就好,而鹹豆腦必須製作鹹湯。

    但是林凱想了想,最終還是沒有直接品嚐甜豆腦(狗頭保命)。

    而是準備抽時間製作鹹湯,直接製作出兩種口味的豆腦再進行品嚐。

    現在豆腦也製作成功了,接下來是製作豆腐,有了豆腦的成功經驗,接下來製作豆腐,林凱更是得心應手。

    將做好的豆腦倒入一個事先準備好的鋪有細紗布的容器中,蓋上蓋子,並在蓋子上用重物壓着,等一個晚上,豆腐就成型了。

    因爲林凱沒有製作過豆腐,所以現在也不能使用烹飪術加速整個過程,只能靜靜的等待時間過去。

    趁着這個這個時間,林凱想了一下現在已經做好的幾種食材。

    豆汁可以作爲一道烹飪直接進行獻祭。

    豆皮只能作爲食材,不能斤直接進行獻祭,但是可以製作成炸串進行獻祭,油的話可以用肥肉進行榨油。

    至於用黃豆製作豆油,林凱從來沒有見過家庭榨油的視頻,倒是在電視中看到過人家榨油,但是那種是作坊式榨油,林凱雖然大概瞭解其中的原理,但是也不是現在短時間可以做出來的。

    所以林凱近期直接將豆油這個選項去掉。

    下一個就是今天只做成功的豆腦了,這個是可以作爲烹飪進行獻祭的菜餚,但是林凱不準備就這樣直接進行獻祭。

    而是準備製作好鹹湯以後,將甜豆腦和鹹豆腦一同進行獻祭,林凱估計可以獲得更多的美食幣,也省下了一次獻祭的機會。

    再然後就是明天才能製作出來的豆腐,豆腐可以作爲食材製作成菜餚,也可以作爲涼菜直接獻祭,所以豆腐這個暫時不急。

    剩餘現在可以製作的豆製品還有臭豆腐和豆乾。

    林凱暫時只想到了這兩種豆製品,不過豆皮還有非常大的發揮潛力。

    下次獻祭林凱準備使用豆汁進行獻祭。

    林凱現在也想通了,雖然現在只能獻祭低級烹飪,那就獻祭低級烹飪,只要每次獻祭都是原創烹飪,那麼獲得的美食幣與其他人越級獻祭之間拉開的差距就不會太大。

    林凱現在也只能這麼安慰自己了,其實實際上是因爲林凱欠着學院學分,學院的後勤部不給林凱開放高級食材購買權限,只有林凱還清貸款以後,學院的後期部纔會將高級食材的購買資格給林凱開放。

    不過學院對普通食材對林凱沒有進行購買限制,對林凱用學分的其他消費也沒有進行限制,不然林凱也不能花費巨資在鍊金商店購買鍊金道具。

    雖然林凱也可以在學院裏面的商業街購買到高級食材,商業街也收學分,但是商業街裏面東西的價格比學院後勤部裏面東西的價格貴了許多倍,所以林凱也沒心思從商業街裏購買食材。

    第二天,林凱一大早就醒來,第一件事就是去廚房查看昨天豆腐製作的情況。

    林凱小心翼翼的從模具中取出包裹着紗布的豆腐,一層一層的剝開紗布,裏面露出了已經制作完成的豆腐。

    這次林凱製作出來的是老豆腐,林凱切下來一塊直接品嚐,老豆腐口感偏硬,不如嫩豆腐Q彈,不過也不錯了。

    接下來可以就是製作豆乾和乾絲,這兩種東西其實和豆腐製作方法差不多。

    最大的區別就是形狀和壓榨時去除掉其中更多的水分。

    林凱第一次試驗沒有成功,緊接着林凱嘗試更改了滷水的比例(兌水的檸檬汁)。

    這次林凱學聰明瞭,幾種不同比例同時開始製造,只要做好記錄,這樣可以節省出更多的時間。

    經過幾輪嘗試,林凱終於實驗出製作豆乾和乾絲的正確方法,林凱再次收穫了兩種豆製品食材。

    林凱獻祭的CD終於冷卻,林凱再次進行獻祭,這次林凱按照原定計劃獻祭的是豆汁。

    “獻祭食物:甜豆汁。

    主要材料:黃豆。

    輔料:糖

    獻祭評定:原創烹飪,第一次獻祭,綜合評定優。

    獲得獎勵:烹飪獎勵9美食幣,第一次獻祭90美食幣,原創烹飪900美食幣,共計:999美食幣。

    評價:由單一原材料製作的飲料,味道微甜,是一種不錯的創新方向。”

    林凱發現現在獻祭後,美食空間對菜餚評價越來越詳細,這不知道是好事還是壞事。

    原本林凱進行原創獻祭後都十分高興,但是現在想到了其他人平時都是越級獻祭,每次也能獲得成百上千的美食幣,林凱的內心也有些焦慮。

    獻祭結束後,林凱開始回想鹹湯的做法,林凱想要將豆腦的兩種口味一同獻祭給食祿之主,希望獲得更多的美食幣。

    可能有人想說,將甜豆腦和鹹豆腦分兩次獻祭,這不就是兩次原創獻祭了嗎?應該能過的更多的美食幣。

    可是不管是鹹豆腦還是甜豆腦,他們都是豆腦,分開獻祭不一定兩次都能獲得原創獻祭的百倍獎勵,所以林凱爲了求穩,準備一起獻祭。

    再說擁有喫貨帝國背景的的林凱,以前也喜歡觀看美食視頻,所以對於菜譜也有些瞭解,不愁沒有原創菜譜。