頂點小說 > 從零開始:我的天賦是烹飪 >第一百九十八章 如何喫鴨頭
    晚上黑風雷小隊其他成員回到了別墅,看到了林凱擺在餐桌上的各種鴨貨,餐桌的中間還擺放着兩盤炸制金黃的食物,滿屋子飄散着油炸食物獨有的香味,所有人聞到後忍不住的吞嚥自己的口水。

    只不過近餐桌,看到桌子上擺放的鴨頭和鴨脖,艾米驚訝的對林凱詢問道:“林凱,你是不是把鴨頭剁掉後忘丟了,怎麼還把鴨頭擺在桌子上。”

    原來因爲艾卡拉斯大陸食物豐富的原因,向鴨頭這樣沒有多少肉的食材,正常情況下都是被直接丟棄,沒有人會喫這種東西。

    林凱聽到艾米的詢問,神祕的一笑,然後對艾米說道:“要不然你嚐嚐,估計你嘗一個就會上癮。”

    聽到林凱的回答後,艾米看了看盤子中擺放整齊的鴨頭,雖然很相信林凱的廚藝,但是還是沒有敢直接品嚐鴨頭。

    而是對身邊的強森招呼道:“強森,要不你先嚐嘗鴨頭的味道怎麼樣。”

    強森聽到艾米的話以後,也沒有回答,只是抓起盤子中的一個鴨頭,直接送入嘴裏,然後開始大口咀嚼。

    只見從強森嘴裏不斷髮出‘咯吱咯吱’的聲音,然後強森也沒吐骨頭,一仰頭直接將嘴裏的東西全部嚥了下去。

    強森bià嘰了幾下嘴,然後才慢慢說出剛纔品嚐後的感覺:“味道還行,就是骨頭有點多,有點硌牙,需要咀嚼好多次纔行。”

    所有人看到強森的行爲後都有些崩潰,一般人做不出來這種喫法。

    麥卡神情有些呆滯的詢問道:“強森你以前沒喫過鴨類嗎?你們喫鴨頭都是這麼喫的?”

    強森毫不在意的說道:“對呀,不僅是鴨頭,其他小動物的頭顱都是這麼喫的,長老們對我們說,這樣喫可以鍛鍊牙齒的堅固度,並且還壓餓,而且不浪費糧食。”

    聽到強森的回答,不僅是詢問的麥卡,其他人也都有些無語。

    艾米看沒達到目的,然後又將目光轉向了他人,首先將林凱排除,畢竟是他做得食物,估計他肯定會喫。

    然後將傑西卡排除,畢竟女人何苦爲難女人。

    接下來艾米的目光不斷在麥卡和雷諾之間徘徊。

    麥卡雖然是貴族出身,但是他就職的職業註定跟一些不乾不淨的東西打交道,所以只是加工過的鴨頭而已,別說是林凱做的東西那麼好喫,就是生鴨頭麥卡都敢直接喫。

    雷諾其實也一樣,雖然出身家庭在成長的時候都是錦衣玉食,但是成爲職業者後,老師就不斷教導學生,在野外爲了生存,只要是能喫的一點都不能浪費。

    有可能就因爲多喫這一口東西,別人死亡,自己就能活下來,所以對眼前的鴨頭也沒有抗拒心理。

    就在兩人準備動手鴨頭的時候,林凱是在是看不下去了,請他們喫這麼美味的東西,弄的跟奔赴戰場似的,所以林凱搶先一步抓起了鴨頭。

    此時端上桌子的鴨頭,林凱已經貼心的將鴨頭從中間切成兩段。

    林凱先是將鴨頭掰開,然後當着衆人的面交他們怎麼喫鴨頭:

    “首先先用餐具將鴨子的腦子挑出來喫掉,鴨腦軟軟糯糯口感十分不錯。

    接下來是將鴨舌挑開喫掉,鴨舌十分滑嫩並且很有勁道。

    再然後是將鴨眼眶上面的眼骨直接掰掉,然後一口將鴨眼吸入嘴裏,鴨眼咀嚼起來十分Q彈,有種喫果凍口感。

    最後是將沒有肉的鴨嘴掰掉,然後從鴨下巴位置往上咬,這是一塊很大的嫩肉,口感十分美味,哪一形容,比純肉的鴨腿肉好吃了不知道多少倍。

    接下來將鴨頭的剩餘部分直接放入嘴中,不要用牙齒去咬,而是用舌頭去舔。

    真正滷製成功的鴨頭,在嘴裏用舌頭稍微用力鴨頭剩餘的部分就會四分五裂,用舌頭撥出殘餘的鴨肉,然後將骨頭只接吐出來即可。”

    林凱真是一邊喫着一邊對他們做着解說(我也是一邊喫着,一邊寫着我喫鴨頭的方法。)

    衆人看着林凱從嘴中吐出被剝離乾乾淨淨的鴨頭,大家都有些不敢相信,難到鴨頭真的有林凱說的那麼好喫?

    令所有人沒想到,除了林凱以外,第二個主動拿起鴨頭的竟然是傑西卡(第一個是強森)。

    不過大家轉念一想,也猜到了其中的原因,畢竟傑西卡和強森一樣都出生在部族之中,別說做好的鴨頭,就是生喫蟲子,也是傑西卡小時候的一種零食。

    傑西卡按照林凱的步驟,一點點的品嚐着鴨頭的味道,直到最後傑西卡還舔了舔手指,對艾米說道:“相信我味道確實不錯,具體怎麼說呢?

    口感有點麻、有點辣竟然還有些甜,不過還是很好喫的,尤其是林凱說的鴨下巴肉,口感真是一絕。”

    此時的艾米還是有些猶豫自己要不要嘗試喫一下鴨頭。

    就在艾米猶豫不定的時候,耳邊傳來的bià嘰,bià嘰的聲音。

    大家轉頭望去,原來是強森抓起了鴨腿和鴨胸肉不斷的往嘴裏塞。

    強森看到大家的目光注視着自己,一隻手還在往嘴裏送鴨肉,另一隻手舉起一隻鴨腿,用眼神詢問其他人是否需要。

    衆人看到強森的樣子,紛紛擺手,示意強森自己喫就行了,不要招呼他們。

    林凱直接對內心不斷爭鬥的艾米說道:“你別想鴨頭的事情了,桌上還有鴨翅,鴨腿,也有油炸的牛肉卷還有薯條,不想喫鴨頭你可以去品嚐別的食物。”

    聽到林凱的話語,艾米突然眼神一亮,‘是呀,滿滿的一桌菜,自己爲什麼非要和鴨頭過不去,可以先品嚐其他鴨貨,如果真的符合自己的口味,到最後在嘗試鴨頭就是的。’

    只不過艾米原本伸向鴨貨的餐具,不自覺的拐了個彎,夾起了桌子中間的油炸土豆條。

    金黃色的土豆條十分漂亮,艾米高高興興的將土豆條放入嘴裏品嚐其味道。

    外表酥脆的土豆條,裏面竟然有些綿軟,味道十分不錯。

    此時林凱看到艾米正在品嚐土豆條,所以善意的提醒了一句:“艾米桌子上那幾個小盤子中是蘸料,有番茄醬,香辣醬,甜辣醬,還有沙拉醬,用土豆條沾每一種醬都能品嚐到不同的味道,你可以去試試。”