被點到名的部委辦局領導哪敢怠慢，立即起身快步來到廚房的同時也滿頭是汗——
這些科級幹部哪認識醬油、醋、食用油？還是在廚師們的指點下匆匆取了樣品一溜邊排在白鈺用餐的桌上。
白鈺招招手，高聲道：“同志們都過來鑑定下，食堂用的是不是非轉基因油，是不是知名品牌調料？”
縣委書計一聲令下豈有不聽之理，呼啦圍上來五六十個裏裏外外好幾層，目光所及，哪裏還用鑑定？
凡自己購買過日用品、做過家務活的都知道，瓶體上沒有標註“非轉基因”幾個字的，都是轉基因菜籽壓榨而成！
至於醋、麻油、蠔油等調味品，全都是從沒聽說過的牌子和產地；醬油乾脆灌在塑料桶裏，有可能就是散裝的。
白鈺緩緩道：“作爲機關食堂，一不要搞特殊化，二不能浪費，三不走高端路線，但我讓你節約到這個程度麼？最起碼的食品安全得不到保證，同志們怎能安心工作？”
他用力一拍筷子，“尹祕書，明天中午起給我買麪包！我不敢在食堂吃了！”
說罷起身大步離開。
也真是巧得不能再巧，白鈺前腳出了食堂，後腳路冠佐在一班領導的簇擁下進來，看到面帶奇異之色的機關人員、面如死灰的譚明生以及一排惹眼的調味瓶，旋即叫來工作人員驚問其故，得知原委後沒吱聲，沉着臉進了小包廂。
未幾譚明生哭喪着臉溜進來，囁嚅道：“冠佐，我搞砸了……我搞砸了……做夢都沒想到他玩這一手……”
“不能怪你，換哪個事務處主任都要喫癟子，”路冠佐出了會兒神，道，“明生啊，既然又被找到碴兒看樣子我也保不住你，說個地方吧，換過去暫時避一避風頭，這傢伙記仇着呢！”
“我……我不想呆在縣府大院，這裏不是人呆的地方，萬一被他瞅見了還得不依不饒，”譚明生窩囊地說，“乾脆到開發區怎樣？不算鄉鎮，離家又不遠。”
“開發區……”
路冠佐嘆息道，“關苓開發區只是正科編制，你是正科職到那邊當副主任委屈了。”
“這方面我倒想得開，上次要不是你護着，事務處主任職務早被拿掉了。”譚明生道。
“能屈能伸大丈夫，忍一忍吧。”路冠佐道。
縣委書計揚言明天起不到食堂喫飯，這可天大的問題，下午上班時間沒到，兩辦主任就恭恭敬敬站在辦公室門口。
因爲路冠佐給他倆壓了擔子：“必須請白書計到食堂喫飯，否則我也不喫，縣領導們都不喫，食堂就此解散，你倆原地下崗！”
此時蹇姚宇、彭博兩位辦公室主任滿肚子委屈都沒處說，當務之急勸白鈺回心轉意。
但所有人都清楚，問題核心根本不是轉基因，而是譚明生！只要他還賴在事務處主任位子，白鈺就沒胃口喫飯。
樓梯口傳來腳步聲，白鈺在韋昕光、鍾離良一前一後陪同下轉到走廊。
“有事等會兒，兩點整要接待鐵清橋事故遇難者家屬代表。”白鈺不鹹不淡道。
彭博一棍被打懵了，不敢說話。
蹇姚宇到底是常委身份，賠笑道：“只佔用白書計兩分鐘時間——我們簡單彙報下針對機關食堂食品安全的整改措施，一是勒令下午扔掉所有在用調料品，全部到正規超市購買知名品牌，還有非轉基因食用油，以後事務處領導輪流值班到廚房檢查；二是……”
“二是所有廚師持證上崗，沒證的下午清退，最遲明天上午有新廚師到崗，”彭博接口道，“三是下一步擬打通廚房與餐廳的牆壁，透明化操作；四是責令譚明生停職檢查，做深刻反省……”
“反省來反省去老毛病仍在，有什麼用？”白鈺道。
蹇姚宇就猜到關鍵在最後一點，當即道：“馬上我向路縣長彙報，鑑於譚明生管理下的事務處接二連三出岔子，看看是不是考慮調整其工作。”
“唔……”
白鈺擡腕看錶，彭博則趕緊衝蹇姚宇使眼色，就在白鈺轉身之際，蹇姚宇笑着說出最重要的話：
“明天中午請白書計去食堂驗收我們兩辦的整改情況。”
蹇姚宇和彭博的高明之處在於把事務處的整改責任上升到兩辦高度，這樣一來白鈺也不便一棍子打遍所有人。
白鈺微微一笑，道：“兩位盛情邀請，那我就去一趟……那個，明天中午昕宇把麪包帶上，要是整改不到位我就着白開水吃麪包。”
幾個人都哈哈大笑。
蹇姚宇和彭博都以爲白鈺僅僅想拿掉譚明生，萬萬沒料到的是，白鈺中午衝譚明生髮難，與下午即將舉行的談話有着微妙的內在聯繫。
要不然呢？
縣委書計拿掉譚明生這樣滿身毛病的科級幹部，最簡單的方法就是憑那份審計報告讓紀委介入調查，根本無須這般大動干戈。
但拿與不拿，什麼時候拿，分寸都在白鈺掌握之中，子彈要在最佳時機射出膛。