秦風看到竈臺後不禁皺眉，這衛生條件也太差了，不禁對李大嘴道：“大嘴，廚房就是廚子的夥伴，你連自己的夥伴都照顧不好，又何談能製作出佳餚？”
李大嘴面子掛不住，連忙收拾竈臺和廚房，身爲跑堂和雜役的老白、郭芙蓉兩人幫着一起收拾，一刻鐘不到便將廚房收拾的很乾淨了。
秦風微微點頭，繼續說道：“大嘴，你隨便給我炒個菜。”
“您就瞧好吧！”
李大嘴憋着一股氣，炒了一盤最拿手的溜肉段，衆人相繼品嚐。
秦風淺嘗了一口，說道：“味道勉強還過得去，但這個擺盤不夠精緻，一道菜講究的是色香味俱全才行。”
說罷，便將李大嘴的那盤菜重新裝盤，並加上了一些小青菜在旁點綴，一盤平平無奇的溜肉段立刻變得高端了起來。
事實上五星級酒店的許多菜都是這般，它們的味道真的比一些特色菜館好嗎？未必！
只是星級酒店懂得如何包裝自己的菜品，讓客人自己就感覺到這菜氣質不凡，就好比穿着廉價吊帶裝的站街小妹，和高檔會所裏穿着真絲旗袍的小姐一樣。
兩者本質是一樣的，只是包裝和形象不同，價格也是天壤之別，咳咳，扯遠了...
言歸正傳，秦風重新裝盤擺盤後，衆人立刻就覺得這盤溜肉段高大上起來了。
郭芙蓉再次嚐了一口，甚至評價道：“我怎麼感覺...好像更好吃了？”
“這就是擺盤的作用，菜並沒有經過二次加工，但是擺盤好看就讓人有喫的慾望。”秦風解釋了其中的緣由，就像阿三的菜系一般，無論什麼菜最後都能加工成一坨翔的模樣。
即便那坨“翔”味道再美味，也不會有多少人產生興趣。
“但是！”
秦風頓了頓，說道：“擺盤再精美也只是起到錦上添花的作用，如果菜的味道不行，客人是不會來第二次的。
所以，味道方面一定要精進！”
秦風也不止是打嘴炮，說完後照樣漏了一手，同樣烹飪了一盤溜肉段。
“這...”
白展堂嚐了一口，整個人愣住了，佟湘玉見狀也夾了一筷子，咀嚼兩下後潸然淚下。
“太不可思議了！我感覺到溜肉段在我的舌尖跳舞，一股幸福感將我包圍，我甘願成爲美食的俘虜！”呂秀才品嚐過後，更是給出了這樣的評價。
“有那麼神嗎？”大嘴不信邪的嚐了一筷子，表情從質疑到震驚再到崩潰。
噗通！！
大嘴直接跪了下來，對秦風道：“一盤小小的溜肉段，竟然能做的如此美味，風哥，求您一定要教我！”
“客氣，小事一樁罷了。”
秦風將大嘴拉了起來，耳旁不停傳來系統的提示。
“叮！佟湘玉好感度+4”
“叮！呂秀才好感度+3”
“叮！郭芙蓉好感度+2”
...
一盤小菜，便收穫如此多的好感度，秦風還怪不好意思的。
秦風立刻開始傳授李大嘴心得，將做菜的小技巧和手法傾囊相授，李大嘴前所未有的認真聽講。
與此同時，通過人物信息面板，可以看到李大嘴的廚藝值也在飛速上漲。
“小風啊，這次要奪得金掌櫃的名號，可全都靠你了啊！”
佟湘玉語重心長的對秦風說道，秦風微微一笑：“表姑，你太客氣了！”
之所以選擇露一手，也是爲了贏得佟湘玉的信任，這樣才能更好的實施客棧改造計劃。
“表姑，沒有梧桐樹引不來金鳳凰，咱們同福客棧想要獲勝，必須得花點錢把客棧裝修一下。”秦風說出了自己的建議。
同福客棧的裝修固然舒服，但從商業角度上來說還是不行，畢竟這家店太陳舊了。
根據系統的規則，不能動用他身上的錢，也不能用除了客棧經營以外的方式賺錢，自然得先讓掌櫃的出錢了。
佟湘玉猶豫道：“你說的也有道理，不過裝修得花多少錢啊？”
秦風伸出五根手指，佟湘玉微微點頭道：“五兩銀子啊？”說完咬牙道：“五兩就五兩吧，我這就給你拿銀子。”
“是五十兩。”
秦風苦笑着解釋，看佟湘玉拿出五兩銀子都要猶豫那麼久，五十兩銀子估計得要她命。
佟湘玉瞪大雙眼，不敢置信道：“五十兩銀子？幹啥需要那麼多錢！”
“牆要重新刷一下，桌椅板凳啥的也要更換一下，亂七八糟的算下來，五十兩銀子都是保守估計。”
秦風說完不忘安撫佟湘玉道：“表姑你想啊，這些錢不是白花的，花這些錢是爲了以後能賺更多的錢！”
“這個...我還是再考慮一下。”佟湘玉尷尬的笑了笑，她也知道秦風說的有道理的，但讓她拿出五十兩銀子可不容易。
不是佟湘玉沒錢，而是她的性格如此。
“那你慢慢考慮吧，我繼續去教大嘴做菜了。”秦風說完便走了，時間緊迫，金掌櫃大賽只有三個月的時間。
秦風來到廚房，只見大嘴正在專心熬冰糖，正在練習秦風教他的拔絲地瓜這道菜。
秦風語重心長的對大嘴說道：“大嘴，一個餐館最賺錢的菜，往往是那些不起眼的素菜，所以在素菜上一定要多下功夫。”
“好嘞，師傅！”大嘴連連稱是，秦風無語道：“我什麼時候答應收你爲徒了？”
“不管你承不承認，你教了我那麼多，在我心中你就是我師傅！”大嘴說着不禁好奇詢問：“師傅，你家裏是不是有人是御廚來着？”
“御廚？御廚都沒我這手藝！”
秦風毫不吹噓，他是真的有發言權和底氣說這句話。
畢竟皇帝都當過不少次了，那些御廚的菜也不知道喫過多少，只能說是還湊活。
“師傅，你這牛就吹得有點過了。”大嘴尷尬的笑了笑，秦風沒好氣道：“信不信由你！”說罷轉身去大堂閒逛。
秦風憑藉自己的廚藝和獨特見解，正式從跑堂的轉型成爲“同福大酒店”的大堂經理！